Conus - Lagrein Riserva Alto Adige DOC

Alois Lageder ist ein renommierter Winzer aus dem malerischen Südtirol. Mit einer langen Familientradition und einer Leidenschaft für das Handwerk des Weinanbaus hat er sich zu einem der bekanntesten Winzer der Region entwickelt. Seine Weine zeichnen sich durch ihre unnachahmliche Qualität, Finesse und Eleganz aus und spiegeln das Terroir und die Traditionen von Südtirol wider. Im Einklang mit der Natur und nach biodynamischen Grundsätzen angebaut, sind Lageders Weine nicht nur von außerordentlichem Geschmack, sondern auch von Nachhaltigkeit geprägt. Der Winzer ist stets bemüht, das Beste aus jeder Traube und jeder Sorte herauszuholen und seine Weine mit dem maximalen Respekt vor der Natur und der Tradition zu produzieren. Alois Lageders Liebe zum Handwerk und sein Engagement für den Weingenuss machen ihn zu einem Muss für alle Liebhaber von ausgezeichneten Weinen.

Das Weingebiet Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein malerisches Schatzkästchen im nördlichsten Teil Italiens, eingebettet in die traumhafte Landschaft der Alpen und Dolomiten. Als Sommelier sehe ich in Südtirol eine eingefleischte Weinkultur und eine überraschende Vielfalt an Qualitätsweinen. Trotz seiner geringen Größe ist Südtirol Heimat von über 20 zugelassenen Rebsorten, von denen jede aufgrund der besonderen geologischen und klimatischen Bedingungen des Gebiets einzigartige Ausdrucksformen hervorbringt. Südtirol ist für seinen kühlen und zugleich sonnenreichen Alpenklima bekannt, welcher ein perfektes Zusammenspiel zwischen Temperaturdifferenzen und Sonneneinstrahlung bildet. Dies resultiert in Weinen mit einer bemerkenswerten Aromenintensität und auffälliger Säurestruktur. Weiße Sorten dominieren die Szene, angeführt vom unvergleichlichen Gewürztraminer, dessen delikate Balance von Blumenaromen und kräftiger Säure nirgendwo sonst auf der Welt so gut gelingt wie in Südtirol. Nicht zu übersehen sind auch der mineralreiche Pinot Grigio, der faszinierende Sauvignon Blanc und der heimische Troubadour Müller-Thurgau, die alle auf der Palette vielschichtige und komplexer Geschmackserlebnisse bieten. In Bezug auf die Rotweine erlangt Südtirol wachsende Anerkennung für seinen Schiava (Vernatsch), einen leichtgewichtigen, tief duftenden Rotwein, und seine Fähigkeit, robuste, geschmeidige Pinot Nero (Pinot Noir) zu produzieren. Die Weine spiegeln nicht nur die facettenreiche Natur Südtirols wider, sondern auch die lange Tradition und Leidenschaft seiner Winzer. Vom kleinsten Familienbetrieb bis hin zu renommierten Kellereien - jeder erzeugt Weine seines eigenen Stils, indem er moderne Innovationen mit traditioneller Weinbereitung kombiniert. Als Sommelier empfinde ich Südtirol als eines der authentischsten und spannendsten Weinanbaugebiete. Seine Weine bestechen durch Langlebigkeit, Komplexität und unverwechselbaren Charakter - ein kostbares Geschenk der Alpen, die eins mit der Sonne