Alois Lageder

Alois Lageder

Wer das Weingut Alois Lageder in Margreid besucht, erkennt schon beim ersten Schritt durch die Reben, dass hier kein Tag wie der andere ist: Schwalben tanzen zwischen Zeilen, Deckkulturen blühen, und der Wind mischt würzige Alpenluft in die Sonnenglut des Südens. Lageders Weine tragen diese Energie in die Flasche – sie verbinden spürbare alpinkühle Frische mit einem tiefen Sinn für Herkunft. Der Demeter-zertifizierte Betrieb bildet dabei nicht nur Rebstöcke aus, sondern auch ein Bewusstsein für die Balance von Natur und Kultur, das bis ins kleinste Detail reicht. Wer einmal den „Krafuss“ Pinot Grigio probiert hat, erinnert sich an gesalzene Mandeln und gelben Apfel, an Linie und Lebendigkeit. Dort, wo andere Standard liefern, hebt Lageder Eigenart hervor: Jeder Wein gibt beredt Auskunft über Boden, Klima und Handschrift des Hauses – und lädt zum Entdecken ein.

Terroir von Alois Lageder

Südtirol ist ein Kaleidoskop der Kontraste: Sanfte Hanglagen wechseln sich mit schroffen Felsformationen ab, mediterranes Licht trifft auf alpine Frische. Genau hier liegen die Parzellen von Alois Lageder, verteilt von den sonnenverwöhnten Ebenen Salurns bis zu den hochgelegenen, kargen Hanglagen um Margreid und Buchholz. Die unterschiedlichen Böden – von sandig-lehmig über kalkhaltig bis schotterreich – bieten einen vibrierenden Resonanzraum für verschiedene Rebsorten. In den Steillagen etwa entwickelt der Chardonnay eine druckvolle Präzision, die an Zitronenzesten und nassen Stein erinnert. Wieder anders interpretiert der Lagrein, gezogen aus tiefgründigem Schwemmland, die Fülle und dunkle Würze Südtirols. Besonders faszinierend sind die klimatischen Wechselspiele: tagsüber intensive Sonne, am Abend eine spürbare Abkühlung – ideal, um Aroma, Säurestruktur und Finesse auf hohem Niveau zu erhalten.

Geschichte hinter Alois Lageder

Über zwei Jahrhunderte ist das Weingut Alois Lageder ein Ort des Wandels und Wachsens: 1823 gepflanzt, durchlebte es Kriegszeiten, Innovationsschübe und erinnerte stets daran, wie eng Weinbau mit Fürsorge und Perspektivwechsel zusammenhängt. Eine oft erzählte Begebenheit bleibt haften: In den 1970er Jahren stieß Alois Lageder auf einen aufgegebenen Weinberg, den er – entgegen vieler Ratschläge – rekultivierte. Diese Verbundenheit zur Natur führte zur konsequenten Umstellung auf biodynamische Prinzipien, lange bevor Nachhaltigkeit ein Schlagwort war. Heute sind zahllose Initiativen des Hauses – von der Wiederbegrünung alter Lagen bis zu Bienenschutzprojekten – integraler Bestandteil des Mikroklimas und der Nachbarschaft. Die Begegnungen mit Alois Lageder selbst oder dem engagierten Team hinterlassen bleibenden Eindruck: Hier wird Wein als kulturelles Erbe gelebt, weitergegeben und neugedacht.

Vinifizierung bei Alois Lageder

Die Arbeit im Weinkeller von Alois Lageder folgt keinem Schema F, sondern gleicht einer kreativen Inszenierung des Terroirs. Selektive Handlese in den kühlen Morgenstunden, langsame Spontangärung in Stahl oder Holz, schonende Pressung – jeder Schritt ist auf minimalen Eingriff und Transparenz ausgerichtet. Ungefilterte, texturreiche Weine sind das Ziel, in denen der Jahrgang atmen darf. Besonders spannend: Der „Porer“ Pinot Grigio etwa wird teilweise auf den Schalen vergoren, was ihm expressive Noten von Grapefruit, getrockneten Blüten und feinen Gerbstoff verleiht – ein Weißwein, der mit Entdeckergeist und Vielschichtigkeit besticht. Immer wieder laden Begegnungen im historischen Gewölbekeller dazu ein, sensorische Veränderungen im Glas zu erleben – ein Dialog von Mensch, Traube und Jahrgang, wie er selten so erlebbar ist. Kaum ein Weingut in Südtirol schlägt dabei so überzeugend die Brücke zwischen traditionellen Handgriffen und modernen ökologischen Visionen.

Weitere Informationen