Collection Merlot - Schloss Ortenberg

Das Weingut Dr. Hage aus der renommierten Weinregion Rheinhessen steht für herausragende Weinkultur und traditionsreiche Winzerkunst. Die Familie Hage bewirtschaftet bereits seit mehreren Generationen die fruchtbaren Böden dieser Region und hat sich der Produktion von Weinen verschrieben, die das Terroir von Rheinhessen auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln. Im Sortiment des Weinguts finden sich sowohl klassische Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Silvaner als auch innovative Kreationen, die das Experimentieren mit alten und neuen Reben zeigen. Mit einem sorgfältigen Gleichgewicht zwischen Tradition und moderner Kellertechnik entstehen hier Weine, die durch ihre Eleganz und Komplexität überzeugen. Der umweltschonende Anbau und die schonende Verarbeitung der Trauben garantieren höchste Qualität und authentischen Genuss. Jeder Schluck eines Dr. Hage Weins spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider, die in jede Flasche einfließt. Ein Besuch in der Weinhandlung oder eine Verkostung dieser charaktervollen Weine lohnt sich für jeden Weinliebhaber, der das Besondere sucht. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe der Weine des Weinguts Dr. Hage verzaubern und erleben Sie Rheinhessen auf eine ganz besondere Weise.

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad