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Land
Italien
Venetien
Sorte
Frizzante & Spumante
Stilisik
aromatisch & frisch
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Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG - Cantina Colli del Soligo

Italien, Venetien, Cantina Colli del Soligo

Cantina Colli del Soligo

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Weiße Blüte, Pfirsich


🍷 Der Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG verführt mit seiner feinen Perlage und frischen Aromen von grünen Äpfeln und weißen Blüten.

🍴 Er begleitet ideal leichte Vorspeisen, frische Meeresfrüchte und feine Antipasti zu genussvollen Momenten.

🇮🇹 Aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Venetien stammend, steht dieser Prosecco für italienische Eleganz und lebendige Tradition im Glas.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Prosecco mit feiner Perlage, floralen Noten und knackiger Frische – perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen. Ein echtes Valdobbiadene-Highlight!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Gefühl von Leichtigkeit und Eleganz erfüllt den Raum, sobald der Col de Mez - Cantina Colli del Soligo in das Glas fließt. Die feinen Perlen steigen langsam auf und malen ein Bild von purer Freude und italienischem Dolce Vita. Der Prosecco di Valdobbiadene verführt mit seinem spritzigen Charakter und weckt die Sehnsucht nach sonnigen Tagen in den Weinbergen Venetiens. Ein erster Schluck verspricht ein Erlebnis voller Frische und Raffinesse, das Lust auf mehr macht.

Im Bukett entfaltet der Spumante eine verführerische Aromavielfalt. Zarte Blumendüfte umspielen die Nase, begleitet von frischen Zitrusnoten, die Assoziationen an sonnengereifte Zitronen und Limetten wecken. Ein Hauch von grünen Äpfeln und Birnen ergänzt das olfaktorische Erlebnis, während subtile Hefearomen die Komplexität unterstreichen. Die feine Perlage trägt das Duftspektrum sanft empor und sorgt für einen lebhaften, einladenden Auftakt, der die Sinne umschmeichelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Col de Mez mit herrlich lebendiger Frische. Die feine Perlage kitzelt die Zunge und entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus knackiger Säure und dezenten Fruchtnoten. Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten setzen sich fort, während eine subtile Mineralität und ein Hauch von Mandel im Hintergrund mitschwingen. Der Nachhall ist klar und erfrischend, mit einem leicht nussigen Akzent, der den Trinkfluss animiert und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der Col de Mez stammt aus dem Herzen der Prosecco-Region, Valdobbiadene in Venetien, Italien. Hier gedeiht die Glera-Traube, die dem Wein ihren charakteristischen, frischen und fruchtbetonten Stil verleiht. Die mineralischen Böden und das milde Klima der Region verleihen dem Wein seine typische Eleganz und Finesse. Typische Aromen der Glera-Traube sind:

  • Grüner Apfel
  • Zitrusfrüchte
  • Leichte florale Noten

Der Col de Mez überzeugt durch seinen modernen und zugleich klassischen Charakter. Der Spumante präsentiert sich elegant und leicht, ohne an Tiefe zu verlieren. Seine spritzige Natur und die fein abgestimmte Säurestruktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Die filigrane Perlage und der klare Fruchtkern verleihen ihm eine zeitlose Stilistik, die Genießer sowohl bei festlichen Anlässen als auch im entspannten Rahmen begeistert.

Dieser Prosecco ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Momente. Ob als Aperitif vor einem eleganten Dinner, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder einfach zum Anstoßen auf besondere Erlebnisse – der Col de Mez bringt immer eine Prise italienische Lebensfreude ins Glas. Seine erfrischende Art macht ihn zudem zum perfekten Begleiter an warmen Sommertagen oder bei einem entspannten Picknick im Grünen.

Was den Col de Mez so besonders macht, ist seine herausragende Qualität in Kombination mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Prosecco di Valdobbiadene DOCG-Status zeugt von höchster Güte und traditioneller Handwerkskunst. Die Cantina Colli del Soligo versteht es, die Essenz der Region in einem Glas einzufangen, ohne dabei Kompromisse einzugehen. Die feine Perlage und das ausgewogene Geschmacksprofil machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss.

Der Col de Mez - Cantina Colli del Soligo ist ein Meisterwerk italienischer Schaumweinkunst. Er verbindet Eleganz, Frische und Genuss auf höchstem Niveau. Seine harmonische Balance aus Frucht, Säure und feiner Perlage macht ihn zu einem unwiderstehlichen Erlebnis für alle Sinne. Dieser Spumante ist nicht nur ein Wein, sondern eine Einladung, das Leben mit all seinen Facetten zu feiern. Ein wahrer Genuss, der in Erinnerung bleibt und jedes Glas zu einem besonderen Moment macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Unser Frizzante & Spumante Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG ist ein wahrer Genuss!

  • Perfekt zu Meeresfrüchte-Pasta
  • Optimal zu einer würzigen Pizza
  • Ausgezeichnet zu einem frischen Obstsalat
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Cantina Colli del Soligo

Auf den kühlen, morgengetauchten Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene liegt die Cantina Colli del Soligo – ein Ort, an dem die Glera-Traube ihren ganz eigenen Ausdruck findet. Wer die Kellerei besucht, spürt sofort die tiefe Verwurzelung mit dem Prosecco-Land: Auf den 135 Hektar gedeihen die Reben im Wechselspiel aus goldener Nachmittagssonne und den rauen, mineralreichen Böden. Im Herzen der Kellerei schlägt das Leben oft in geselliger Runde, etwa beim Probieren eines frischen Prosecco Superiore DOCG, der mit cremigem Mousseux, Noten von Jasmin, knackigem grünen Apfel und einer fast salzigen Frische überrascht. Es sind die kleinen, ehrlichen Geschichten von Winzern, die mit Händen in der Erde ihren Weinberg jeden Morgen begrüßen, die Soligo-Weine geprägt haben. Als vor einigen Jahren ein plötzlicher Hagelschlag nahezu eine gesamte Parzelle zerstörte, vereinigten sich die Familien – nicht nur, um zu retten, was zu retten war, sondern vor allem, um in Handarbeit etwas Neues zu wagen: Ein einziger Jahrgang, der durch kirschblütige Aromatik und fein ziselierte Perlage ein bleibendes Zeugnis dieser Gemeinschaft schrieb. Wer einen Soligo-Wein in der Hand hält, begegnet der aufrichtigen Gastfreundschaft einer Region, deren Puls tatsächlich zwischen Rebzeile und Keller schlägt.


Venetien

Rebsorten

Glera


Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.


Venetien

das Anbaugebiet Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.



Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG wird hergestellt von Cantina Colli del Soligo im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantina Colli del Soligo.
Cantina Colli del Soligo und Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG stammen aus Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Anbaugebiet Venetien
Weinsorte Frizzante & Spumante
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
lagerbar bis (mind.) lagerfähig bis 2024
Rebsorte Glera
Restzucker (g/l) 12,00g/l
Säuregehalt (g/l) 6,50g/l
Serviertemperatur 5-7 C°C
Geschmack brut
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Winzergenossenschaft Cantina Colli del Soligo I 31053 Pieve di Soligo
Winzer Cantina Colli del Soligo


Häufig gestellte Fragen zu Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Was zeichnet den Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG geschmacklich aus?

Der Col de Mez Prosecco begeistert mit seinem lebhaften, feinprickelnden Charakter und einer harmonischen Balance aus Frische und Fruchtigkeit. Sanfte Aromen von grünem Apfel, Williamsbirne und zarten Akzenten von weißen Blüten entfalten sich im Glas und verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit. Dieses Geschmacksprofil macht ihn zum perfekten Begleiter für Momente, in denen Sie pure Lebensfreude spüren möchten – wie von Perbaccowein empfohlen und bequem in unserem Online-Shop zu bestellen.


Welche Rolle spielt die Rebsorte und Herstellungsweise bei diesem Spumante?

Der Col de Mez basiert auf der renommierten Prosecco-Traube, hauptsächlich Glera, die in Venetien heimisch ist. Die traditionelle Charmat-Methode sorgt für seine lebendige Perlage und die fruchtige Frische ohne schweren Holzeinfluss. Die sorgfältige Verarbeitung durch Cantina Colli del Soligo bewahrt die natürliche Aromatik und die charakteristische Leichtigkeit, die Sie über Perbaccowein in zertifizierter Qualität erhalten.


Welche Bedeutung steckt hinter dem Namen Col de Mez und der Herkunft Valdobbiadene?

Der Name Col de Mez verweist auf eine besondere Lage in der Herkunftsregion Valdobbiadene, die für ihre exzellenten Prosecco-Weine bekannt ist. Venetien gilt als Herzstück der Proseccoproduktion, und die Traditionskellerei Cantina Colli del Soligo steht für handwerkliche Qualität und authentischen Genuss – Werte, die auch Perbaccowein teilt und Ihnen als vertrauenswürdiger Weinhandel aus Hannover bietet.


Wie sollte der Col de Mez Spumante optimal serviert werden?

Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, den Col de Mez bei einer Trinktemperatur von etwa 6 bis 8 °C zu kühlen. Ein schlankes, tulpenförmiges Glas unterstützt die Entfaltung seiner feinen Perlage und die duftigen Aromen. So serviert, erlebt man die Frische und Eleganz, die diesen Prosecco zu einem besonderen Moment macht – eine Empfehlung, die Perbaccowein für Sie bereithält.


Welche Speisen passen ideal zum Col de Mez - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene?

Dieser Spumante harmoniert wunderbar mit leichten Antipasti, frischen Meeresfrüchten wie Gambas, gebratenem Fisch und fruchtigen Salaten. Auch zu zartem Geflügel oder cremigen Pasta-Gerichten passt er ausgezeichnet. Ein vielseitiger Begleiter, der Ihre Menüs mit einem funkelnden Genuss bereichert – den Sie ganz bequem bei Perbaccowein aus unserem umfangreichen Sortiment bestellen können.


Wie lange kann man den Col de Mez lagern, ohne Qualitätseinbußen zu erwarten?

Am besten genießt man den Col de Mez Prosecco innerhalb von ein bis zwei Jahren nach dem Kauf, um seine frische, lebendige Perlage und die feinen Aromen voll zu erleben. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend – so bleibt er kraftvoll und elegant, bis er bei Ihnen über Perbaccowein sicher und bruchsicher geliefert wird.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Col de Mez bei Perbaccowein einzuschätzen?

Der Col de Mez bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis: Er verbindet die Qualität eines DOCG-Proseccos mit einem attraktiven Preis. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment exquisiter Weine, das es Ihnen ermöglicht, Spitzenqualität zu entdecken, ohne Kompromisse beim Preis einzugehen. So genießen Sie mit jeder Bestellung besten Sekt-Genuss aus Venetien.


Ist der Col de Mez bei Perbaccowein dauerhaft verfügbar und wie schnell erfolgt der Versand?

Dank der effizienten Lagerhaltung von Perbaccowein in Hannover ist der Col de Mez durchgehend verfügbar. Ihre Bestellung wird bruchsicher verpackt und innerhalb von 3 bis 7 Tagen zuverlässig zu Ihnen nach Hause geliefert. Ab einem Bestellwert von 150 € profitieren Sie zudem von kostenfreiem Versand – so erleben Sie entspannten Weinkauf mit sicherer Logistik.


Wie gewährleistet Perbaccowein den bruchsicheren Versand des Col de Mez?

Perbaccowein verwendet eine zertifizierte Spezialverpackung, die Ihren Col de Mez Prosecco vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen schützt. Diese professionelle Verpackungslösung garantiert, dass Ihre Weinflaschen sicher und unversehrt ankommen – ein Service, der von unseren Kunden in Hannover und deutschlandweit sehr geschätzt wird.


Eignet sich der Col de Mez für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Col de Mez Brut ist ein idealer Begleiter für die Gastronomie und Hotellerie, da er mit seinem eleganten, frischen Stil ein breites Publikum anspricht. Perbaccowein bietet hierfür flexible Lieferoptionen und gewerbliche Konditionen, damit Sie Ihre Gäste mit hochwertigem Prosecco verwöhnen können – direkt aus dem gut sortierten Wein-Depot unseres Weinhandels in Hannover.


Welche gewerblichen Konditionen und Staffelpreise bietet Perbaccowein für den Col de Mez an?

Für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Bars und Hotels hält Perbaccowein attraktive Mengenrabatte und individuelle Angebote bereit. Nutzen Sie die umfassende Beratung und profitieren Sie von zuverlässiger Verfügbarkeit aus unserem eigenen Lager. So können Sie den Col de Mez sowie weitere ausgewählte Weine effizient und kostengünstig für Ihr Geschäft bestellen.



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