VSOP 4-5 Jahre
Cognac Chabasse

Cognac Chabasse, Cognac

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Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre von Cognac Chabasse aus Cognac - Frankreich - Farbe: warme, glänzende Bernsteinfarbe Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem Nachhall

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Name Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre
Winzer Cognac Chabasse
Anbaugebiet Cognac
Alkoholgehalt (% Vol.) 40
Rebsorten Ugni Blanc: 80%, Colombard: 15%, Folle Blanche: 5%
Weinbearbeitung Die Trauben werden früh gelesen und zu leichten, stark säurehaltigen Weißweinen vergoren. Die hohe Säure schützt vor Oxidation und ist damit besonders wichtig, weil bei der Cognacbereitung die Weine nicht geschwefelt werden. Der niedrige Alkoholgehalt wiederum zwingt den Brennmeister zu einer umso höheren Konzentration des Destillats und damit auch der Aromen. Die Grundweine werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt. Für seinen Cognac VSOP vermählt Chabasse ausgesuchte Eaux-de-vie der besten Cru-Lagen des Cognac zu einer harmonisch ausgewogenen Komposition der feinsten Aromen, wobei das jüngste Destillat mindestens vier Jahre gereift sein muss.
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 17.0
Säuregehalt (g/l) 0.4
Serviertemperatur 18.0°C
Serviervorschlag Als eleganter Digestif nach einem ausgesuchten Menü oder als stilvoller Begleiter am Kamin bei einem guten Buch oder auch einfach so.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cognac Chabasse, Mr René Luc Chabasse, 51 Rue Elysée Loustalot, 17400 Saint-Jean-d'Angély, Frankreich
Beschreibung

Details

Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre von Cognac Chabasse aus Cognac - Frankreich | Farbe: warme, glänzende Bernsteinfarbe Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem Nachhall Die Trauben werden früh gelesen und zu leichten, stark säurehaltigen Weißweinen vergoren. Die hohe Säure schützt vor Oxidation und ist damit besonders wichtig, weil bei der Cognacbereitung die Weine nicht geschwefelt werden. Der niedrige Alkoholgehalt wiederum zwingt den Brennmeister zu einer umso höheren Konzentration des Destillats und damit auch der Aromen. Die Grundweine werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt. Für seinen Cognac VSOP vermählt Chabasse ausgesuchte Eaux-de-vie der besten Cru-Lagen des Cognac zu einer harmonisch ausgewogenen Komposition der feinsten Aromen, wobei das jüngste Destillat mindestens vier Jahre gereift sein muss.
Restzucker:17.0 / Säuregehalt:0.4
Hersteller

Cognac Chabasse | Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre

Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre wird hergestellt von Cognac Chabasse im Anbaugebiet Cognac aus Frankreich. Wenn Ihnen Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cognac Chabasse.
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