Chateau Ste. Michelle »Cold Creek« Cabernet Sauvignon - Château Ste. Michelle

Wer das weitläufige Anwesen von Château Ste. Michelle im dichten Grün von Woodinville besucht, spürt sofort die Magie, die diesem Ort innewohnt. Seit fast einem Jahrhundert gelingt es dem Team, das Potenzial der einzigartigen Böden Washingtons in facettenreiche, eigenständige Weine zu verwandeln. Legendär ist etwa der Eroica Riesling, ein gemeinsames Projekt mit Ernst Loosen, dessen Duft nach weißen Pfirsichen und Limetten immer wieder für überraschtes Staunen sorgt. Vieles spricht dafür, dass gerade die Balance zwischen kühler Frische und fein verwobener Frucht diesem Riesling seinen internationalen Stellenwert gab – ein Ergebnis langjähriger Neugier, Sorgfalt und tiefer Achtung vor den Eigenheiten der Lagen. Doch auch die Rotweine – etwa der Cabernet Sauvignon aus dem Columbia Valley mit seiner saftigen, dunklen Kirschfrucht und feinen Tabaknote – sprechen eine klare, terroirgeprägte Sprache. Jeder Besuch hinterlässt den Eindruck, dass hier Menschen arbeiten, die Wein als Kunstform verstehen und zugleich offen für neue Wege und intensive Partnerschaften sind.

Das Weinanbaugebiet Washington State, prächtig gelegen im Pazifischen Nordwesten der USA, ist wahrlich ein verborgener Schatz für Weinliebhaber. Als zweitgrößter US-amerikanischer Weinproduzent bietet es eine bemerkenswerte Range, von leicht zugänglichen Alltagsweinen bis zu beeindruckenden, hochwertigen Tropfen. Die klimatischen Bedingungen sind optimal für den Weinbau. Die hohe Anzahl an Sonnenstunden, kombiniert mit der richtigen Menge an Niederschlägen und kühlenden Brisen, die vom Pazifischen Ozean auf die östlich gelegenen Ebenen wehen, schaffen eine ideale Umgebung für die Reben. Plus, die nährstoffreichen, vulkanischen Böden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik. Die Hauptweinsorten, die in der Region angebaut werden, sind Cabernet Sauvignon und Merlot für rote Weine sowie Riesling und Chardonnay für die weißen. Hier entstehen Weine, die für ihre Frischheit, ihr vielschichtiges Bouquet und ihre langlebige Struktur bekannt sind. Doch neben diesen klassischen Vertretern, experimentiert Washington State auch mit einer Vielzahl anderer Traubensorten. Eine weitere Besonderheit in Washington ist die faszinierende Vielfalt unterschiedlicher Terroirs. Jede Subregion bringt ihre eigen prägnante Identität ein. Bekannte Appellationen wie Columbia Valley, Walla Walla und Yakima Valley setzen jeweils unterschiedliche Akzente in ihren Weinen und tragen zur beeindruckenden Bandbreite der Aromenprofile bei. Washington State ist ein atemberaubendes Weinanbaugebiet, das eine aufregende und vielfältige Weinlandschaft bietet. Mit engagierten Winzern, die einen sorgfältigen Umgang mit der Natur praktizieren, wird es wohl auch in Zukunft weiterhin mit herausragenden und charaktervollen Weinen überzeugen. Mein Rat an jeden Weingenießer ist einfach: Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie unbedingt Washington State Weine – sie sind eine lukullische Offenbarung.