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Land
Italien
Trentino-Südtirol
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2025

Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli - Cavit

Italien, Trentino-Südtirol, Cavit

>> Nur noch 2 Stück verfügbar

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0.75l · 8,53 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Honigmelone, Weiße Blüten


🍷 Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli von Cavit besticht durch seine frische Eleganz und feine Fruchtaromen mit einer ausgewogenen Balance aus Säure und Fülle.

🍴 Er harmoniert ausgezeichnet zu Geflügelgerichten, leichten Fischspeisen und cremigen Pastasaucen, die seine feinen Nuancen unterstreichen.

🇮🇹 Aus dem Herzen des Trentino-Südtirol bringt dieser Weißwein die alpine Frische und das reiche Terroir Norditaliens in Ihr Glas.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein herausragender Chardonnay: Frisch, elegant und komplex. Harmonische Frucht, feine Mineralität – ein Genuss zu Fisch und hellem Fleisch. Sehr empfehlenswert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli - Cavit entführt Sie in eine Welt voller Eleganz und Genuss. Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Glas dieses faszinierenden Weins zum ersten Mal einschenken. Die goldene Farbe fängt das Licht ein und lässt es in Ihrem Glas tanzen. Ein Hauch von Frische umgibt Sie, während die Vorfreude auf den ersten Schluck wächst. Der Moment, in dem der Wein Ihr Glas füllt, ist wie ein leises Versprechen von Genuss und Raffinesse. Lassen Sie sich von diesem Chardonnay in die Weinwelt von Trentino entführen.

Der erste Eindruck in der Nase ist einladend und vielschichtig. Ein Bouquet von Aromen entfaltet sich und steigert die Erwartung auf das, was folgen wird. Frische Zitrusnoten verbinden sich mit einem Hauch von grünem Apfel und reifen Birnen. Diese fruchtigen Nuancen werden von floralen Anklängen begleitet, die an weiße Blüten erinnern. Ein feiner mineralischer Unterton verleiht der Duftkomposition Tiefe und Eleganz. Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli begeistert mit einer olfaktorischen Vielfalt, die pure Lust am Entdecken weckt.

Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay von Cavit mit einer harmonischen Struktur und einer lebendigen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Textur ist weich und geschmeidig, während die fruchtigen Aromen von Zitrus und Apfel erneut in Erscheinung treten. Die mineralische Note sorgt für eine feine Komplexität, die den Gaumen umschmeichelt. Im Nachhall bleibt eine angenehme Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Wein zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität, die jeden Weinliebhaber begeistern wird.

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die in Trentino-Südtirol, Italien, unter optimalen Bedingungen gedeiht. Das Terroir, geprägt von alpinen Einflüssen und sonnigen Tagen, verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität. Typische Aromen wie grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und florale Noten sind deutlich erkennbar. Die Rebsorte Chardonnay ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, und der Mastri Vernacoli ist ein exzellentes Beispiel für diese Eigenschaften.

Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli präsentiert sich als eleganter und moderner Weißwein, der durch seine Feinheit und Präzision besticht. Die klare Frucht und die ausgewogene Säurestruktur verleihen ihm einen frischen und belebenden Charakter. Perfekt ausbalanciert, ohne übermäßige Opulenz, sondern mit einer subtilen Raffinesse, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht. Die Stilistik ist zeitgemäß und dennoch klassisch, wodurch der Wein sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen anspricht.

Dieser Chardonnay ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe. Ob bei einem entspannten Dinner mit Freunden, einem feierlichen Empfang oder einem romantischen Abend zu zweit, dieser Wein passt immer. Auch als Aperitif macht er eine hervorragende Figur. Seine Vielseitigkeit zeigt sich in der Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder milden Käsesorten. Der Mastri Vernacoli überzeugt durch seine Anpassungsfähigkeit und macht aus jedem Moment ein besonderes Erlebnis.

Was den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli von anderen Weinen abhebt, ist seine unverwechselbare Eleganz und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass die Qualität stets im Vordergrund steht. Die Verbindung von Tradition und Innovation im Weingut Cavit spiegelt sich in diesem Wein wider und macht ihn zu einer besonderen Entdeckung für jeden Weinliebhaber. Dieser Chardonnay bietet ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Zusammenfassend ist der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli ein Wein, der durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz überzeugt. Er vereint die Frische und Mineralität des Terroirs von Trentino mit der Raffinesse der Rebsorte Chardonnay. Ein Wein, der sowohl als Solist als auch in Kombination mit Speisen begeistert. Ob für den alltäglichen Genuss oder für besondere Anlässe, dieser Wein ist immer die richtige Wahl. Lassen Sie sich von seiner Qualität und seinem Charme verführen und erleben Sie einen Chardonnay, der alle Sinne berührt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli - Cavit wird in der malerischen Region Trentino-Südtirol in Italien angebaut. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, geprägt durch heiße Tage und kühle Nächte, was den Trauben hilft, ihren vollen Geschmack zu entfalten. Der Boden ist reich an Mineralien und Kalkstein, was den Reben zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Winde aus den Alpen sorgen für eine hervorragende Belüftung, die Krankheiten vorbeugt und die Trauben trocken hält.

Die Rebsorte für diesen Wein ist Chardonnay, eine der weltweit bekanntesten Weißweinsorten, die in dieser Region eine besondere Ausdruckskraft erlangt. Das Weingut Cavit nutzt das Potenzial der Traube, um einen Wein von bemerkenswerter Qualität zu erzeugen. Das Weingut arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Parzellen, die die besten Bedingungen für den Anbau bieten. Hier kombiniert sich die traditionelle Handwerkskunst mit den spezifischen Gegebenheiten der Trentino-Landschaft.

Die Lese erfolgt, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Nur die besten Trauben werden selektiv von Hand geerntet, um Qualität zu gewährleisten. Im Weinkeller setzt Cavit auf eine schonende Verarbeitung, bei der die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Diese Methode erhält die lebendige Frische und die reinen Fruchtaromen der Chardonnay-Traube. Moderne Techniken unterstützen diesen Prozess und maximieren das Aromapotenzial des Weins.

Nach der Gärung reift der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli hauptsächlich in Edelstahltanks. Diese Entscheidung bewahrt die Frische und Reinheit der Frucht, ohne sie durch Holzaromen zu überlagern. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur und Fülle, die den Minéralgehalt des Bodens widerspiegelt. Nach dem Reifeprozess wird der Wein unter strengsten Qualitätskontrollen abgefüllt und ist bereit, seine Aromenvielfalt zu präsentieren.

Cavit verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte und ihrer Herkunft. Durch den Einsatz modernster Techniken in Kombination mit traditionellen Methoden wird der Charakter der Region im Wein eingefangen. Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli zeigt die Eleganz und Vielfalt des Trentino und lädt Weinliebhaber ein, die Region mit jedem Schluck zu entdecken und zu genießen.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2020: Silbermedaille MundusVini (2020), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2020), Jahrgang 2020: Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2020)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Empfiehlt sich als Aperitif, zu Pasta mit Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs oder zu einem schmackhaften Safran Risotto.
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Cavit

der Winzer Cavit

Eingebettet zwischen den Dolomiten und kristallklaren Seen prägt Cavit die Weinlandschaft des Trentino wie kaum ein anderer. In über 70 Jahren hat sich das Konsortium zur Seele einer Region entwickelt, deren Weine auf der Zunge alpin-mediterrane Spannung zu einem klaren, authentischen Ausdruck bringen. Eindrucksvoll demonstriert dies der „Teroldego Rotaliano“, dessen purpurroter Duft an reife Brombeeren, schwarzen Pfeffer und einen Hauch Veilchen erinnert, während am Gaumen eine kühle Mineralität die lebendige Säure begleitet. Die Winzerfamilien, die hinter Cavit stehen, bewirtschaften ihre Parzellen mit einer bemerkenswerten Sorgfalt – oft begegnet man in den steilen Weinbergsterrassen Winzern, die schon frühmorgens die Reben prüfen, so wie es einst der legendäre Kellermeister Giulio Castelli tat, dessen Geduld und Feingefühl den Grundstein für den modernen Stil Cavits legten. Jeder Wein ist Träger einer Geschichte, die von unermüdlichem Handwerk, liebevoller Landschaftspflege und einem unbeirrbaren Glauben an beste Reifezeugnisse erzählt.


Trentino-Südtirol

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Trentino-Südtirol

das Anbaugebiet Trentino-Südtirol

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah



Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli wird hergestellt von Cavit im Anbaugebiet Trentino-Südtirol aus Italien.
Wenn Ihnen Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cavit.
Cavit und Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli stammen aus Trentino-Südtirol

Details

Zusatzinformation

Name Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli
Anbaugebiet Trentino-Südtirol
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorte Chardonnay
Restzucker (g/l) 3.00
Säuregehalt (g/l) 5.70
Serviertemperatur 10°C
Zutaten Trauben, Milchsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cavit S.c. Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien | Abfüller: CAVIT S.C. - Trento - Italia
Winzer Cavit
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli

Was macht den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli geschmacklich besonders und welche Aromen dominieren?

Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli präsentiert sich mit einer eleganten Fülle, in der sich feine Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Birne mit dezenten Anklängen von weißen Blüten und zarten Vanilletönen verbinden. Die frische Säure und der geschmeidige, runde Körper verleihen ihm eine harmonische Balance, die sowohl lebendig als auch samtig wirkt – ein Weißwein, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, um einen sonnigen Moment stilvoll zu genießen.


Wie beeinflusst die Rebsorte Chardonnay und die Herstellungsweise den Charakter dieses Weines?

Die Rebsorte Chardonnay entfaltet im Trentino-Südtirol ein besonderes Aroma- und Strukturprofil: Fruchtbetont mit einer runden Textur. Mastri Vernacoli setzt bei der vinifizierenden Kellerei Cavit auf einen behutsamen Ausbau im Edelstahltank, der Frische und Fruchtigkeit bewahrt, ergänzt durch eine leichte Lagerung in Holzfässern für dezente Komplexität. Dieses Zusammenspiel sorgt für einen lebhaften und gleichzeitig stoffigen Weißwein, der wie von Perbaccowein empfohlen für Klarheit und Stil steht.


Welche Bedeutung hat der Name ‚Mastri Vernacoli‘ und welche Traditionen stecken hinter dem Wein aus Trentino?

‚Mastri Vernacoli‘ verweist auf die meisterhafte Handwerkskunst lokaler Winzer („Mastri“) und die traditionelle Herkunft („Vernacoli“) aus dem beruhigend malerischen Trentino-Südtirol. Diese Region ist bekannt für ihre kompromisslose Verbindung von Natur, Kultur und modernen Weinbautechniken. Bei Perbaccowein finden Sie diesen charaktervollen Wein, der die reiche Tradition italienischer Weißweine mit zeitgemäßem Genuss vereint – ein Stück authentische Herkunft zum Wohlfühlen.


Wie lautet die ideale Trinktemperatur und welche Glaswahl empfiehlt sich für den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli?

Für vollen Genuss empfiehlt Perbaccowein, den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 °C zu servieren. Ein schlankes Weißweinglas mit leicht bauchiger Form ermöglicht es, die feinen Fruchtaromen und die lebendige Säure optimal zu entfalten, während das Glas den Duft konzentriert. Diese Kombination schafft ein sensorisches Erlebnis, das den einzigartigen Charakter dieses Weins wunderbar zur Geltung bringt.


Welche Speisen passen ideal zum Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli und für welche Anlässe ist er besonders geeignet?

Der Chardonnay von Mastri Vernacoli begleitet Ihre Speisen mit filigraner Eleganz: Er harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, cremigen Pasta-Variationen, hellem Geflügel und mildem Käse. Ebenso veredelt er festliche Anlässe oder genussvolle Momente mit Freunden und Familie. Wie von Perbaccowein empfohlen, entdecken Sie mit ihm den perfekten Begleiter, der jeden Tisch – von entspannten Abenden bis zu besonderen Feierlichkeiten – stilvoll bereichert.


Wie lange lässt sich der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli lagern und wie entwickelt er sich im Laufe der Zeit?

Dieser Chardonnay überzeugt durch eine angenehme Frische, die ihn besonders zugänglich macht, und ist ideal für den zeitnahen Genuss. Bei optimalen Lagerbedingungen – kühl und dunkel – behält er seine feinen Aromen bis zu drei Jahre nach der Abfüllung. Perbaccowein empfiehlt, ihn jung zu trinken, um die leuchtende Fruchtigkeit und seine ausgewogene Struktur voll auszukosten, aber auch eine kurze Lagerung führt zu einer sanften Reifung seiner Komplexität.


Wie schätzen Sie das Preis-Genuss-Verhältnis des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli in Ihrem Sortiment bei Perbaccowein ein?

Der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli überzeugt bei Perbaccowein durch ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis. Er bietet ein harmonisches Aromenspiel und eine raffinierte Textur, die oft teureren Weinen ebenbürtig sind, das jedoch zu einem fairen Preis. Unser vielfältiges Sortiment ermöglicht es Ihnen, bei Perbaccowein genau den Wein zu entdecken, der Ihr Genuss-Erlebnis bereichert, ohne Ihr Budget zu überfordern.


Wie ist die Verfügbarkeit des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli im Perbaccowein Online-Shop?

Perbaccowein hält den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli in seinem eigenen Weinlager in Hannover stets vorrätig, sodass Sie jederzeit bequem online bestellen können. Unsere effiziente Lagerhaltung garantiert eine stabile Verfügbarkeit auch bei hoher Nachfrage, damit Sie Ihren Lieblingswein ohne Wartezeiten erhalten und keine Gelegenheit für genussvolle Momente verpassen.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli?

Perbaccowein versendet den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli in zertifizierter, hochwertiger Spezialverpackung, die jeden Sturz und Erschütterung sicher abfedert. Diese professionelle, bruchsichere Verpackung gewährleistet, dass Ihr Wein unversehrt und in optimalem Zustand bei Ihnen ankommt, sodass Sie sich voll und ganz auf den Genuss konzentrieren können – eine Selbstverständlichkeit bei Perbaccowein, Ihrem verlässlichen Weinhandel.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli, wenn ich über Perbaccowein bestelle?

Dank unseres eigenen Lagers in Hannover und einer effizienten Logistik erfolgt der Versand des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli in der Regel innerhalb von drei bis sieben Tagen. So können Sie flexibel planen und den Wein zeitnah für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss einplanen. Ab einem Bestellwert von 150 € versendet Perbaccowein versandkostenfrei, was den Einkauf bei uns besonders attraktiv macht.


Eignet sich der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli auch für Gastronomie und Hotellerie? Welche Vorteile bietet Perbaccowein hier?

Ja, der Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli ist aufgrund seines ausgewogenen Profils und der verlässlichen Qualität eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden flexible Lieferoptionen, individuelle Beratung und attraktive Konditionen. So erhalten Profi-Kunden stets frische Ware zuverlässig und pünktlich – ein Partner, auf den Sie sich verlassen können, wenn Sie Ihren Gästen Weine mit Charakter anbieten möchten.


Welche gewerblichen Konditionen oder Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli an?

Für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen des Chardonnay Trentino DOC Mastri Vernacoli hält Perbaccowein attraktive Staffelpreise bereit, ergänzt durch persönliche Beratung und flexible Zahlungsbedingungen. Ob für die HORECA-Branche oder den Fachhandel – wir unterstützen Sie mit einem breiten Sortiment, schnellem Versand aus unserem Wein-Depot und zuverlässiger Verfügbarkeit, sodass Ihr Betrieb jederzeit bestens versorgt ist und Sie von hervorragenden Einkaufskonditionen profitieren.



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