Chardonnay IGT

Der Winzer De Stefani aus Veneto in Italien ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich seit mehr als 150 Jahren dem Weinbau verschrieben hat. Mit einer Liebe zum Detail und einer klaren Philosophie, die auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Natur basiert, produzieren sie Weine von höchster Qualität. Die Weingärten von De Stefani erstrecken sich über mehrere Hektar entlang der Hügel von Conegliano und Valdobbiadene, wo die Trauben für den berühmten Prosecco Superiore DOCG und den Cabernet Sauvignon d'Alpone wachsen. Hier wird besonderer Wert auf die Auswahl der Reben, die Bodenbeschaffenheit und die Exposition der Weinberge gelegt, um Weine mit einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen zu produzieren. Der Winzer De Stefani setzt auf natürliche Techniken im Weinberg und im Keller. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, bevor sie schonend zu aromatischen Weinen verarbeitet werden. Die Fässer sind aus großen Eichen und die Fermentation erfolgt durch natürliche Hefen. Auf diese Weise gelingt es De Stefano, Weine mit authentischem Charakter und aromatischer Vielfalt zu schaffen, die sich durch ihre Eleganz und Harmonie auszeichnen. Wer einen Wein von De Stefani trinkt, schmeckt die Leidenschaft, die in jedem Schluck steckt. Mit Weinen wie dem De Stefani Prosecco, dem De Stefani Cabernet Sauvignon und vielen weiteren Sorten ist De Stefani das ideale Weingut für Kenner und Liebhaber von hochwertigen Weinen aus Italien.

Das Veneto, als eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Italiens, ist ein Paradigma für Weinausdruck, der traditionelle Anbaupraktiken und einzigartige Terroirs ehrt, während es sich ständig weiterentwickelt, um mit den globalen Wein-Trends Schritt zu halten. Gelegen im Nordosten Italiens, profitiert das Veneto von einer bemerkenswerten geografischen Vielfalt – von den kühlen, alpinen Ausläufern im Norden bis zu den warmen, flachen Ebenen der Adria im Süden. Diese klimatische Vielfalt ermöglicht es dem Veneto, eine bemerkenswerte Palette von Weinstilen zu produzieren. Die Weinberge sind gesegnet mit reichen, gut drainierten Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Ton bestehen, und bieten optimale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Reben. Das Hauptaugenmerk liegt auf nativen Rebsorten, darunter der aromatische Garganega, die rote Corvina und natürlich der Prosecco - die Hauptattraktion der Region. Der Prosecco ist ein schäumendes Mittel zwischen Eleganz und Zugänglichkeit und hat dem Veneto weltweite Anerkennung gebracht. Aber die Region hat auch andere bemerkenswerte Weine zu bieten, darunter den körperreichen Amarone, den zarten Soave, den fruchtigen Valpolicella und den anmutigen Bardolino. Die Herstellungsmethoden variieren von traditionellen bis modernen Techniken, wobei viele Erzeuger die Methode der Appassimento anwenden, um besonders kraftvolle und komplexe Weine zu erzeugen. Neue Technologien werden kontinuierlich eingeführt, um die Qualität und Nachhaltigkeit der Weinproduktion zu verbessern. Generell zeichnen sich Weine aus dem Veneto durch ihre ausgewogene Säure, ihre deutlichen, präzisen Fruchtnoten und ihren geschmeidigen Charakter aus. Sie sind in der Welt des Weins hoch angesehen und werden sowohl von erfahrenen Sommeliers als auch von alltäglichen Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. Regelrechte Kunstwerke, die von den Weingütern des Veneto hervorgebracht werden, sind in ihrem Bestreben vereint, die typischen Merkmale des Terroirs und die Nuancen jeder Jahrgangsstimmung perfekt zu verkörpern. Ein Wein aus dem Veneto ist mehr als nur ein Getränk,