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Chardonnay SALE

Südafrika
Stellenbosch

Weißwein

komplex & reif

2023

Chardonnay SALE - Vergelegen

Name: Chardonnay SALE - Vergelegen
Brand: Vergelegen
SKU: SALE_2023_50_02897
Price: 15.72 EUR
Availability: InStock

Südafrika, Stellenbosch, Vergelegen

>> Nur noch 5 Stück verfügbar

15,72 €^*

0.75l · 20,96 €/L

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Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Stellenbosch
Erlesene Frische mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Eiche
Perfekter Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
Eleganter, komplexer Charakter mit langem Finale
Traditionelle südafrikanische Weinherstellung mit modernster Technik

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Weinnotiz

Blass grün-gold in der Farbe präsentiert sich dieser reinsortige Chardonnay im Glas. Er offenbart ein komplexes Bouquet mit Zitrusnoten, Vanille, Butterbonbon und Aromen nach tropischen, reifen Früchten und einem Hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz. Die Beeren wurden direkt gepresst, zu Gärung kam der Most in teilweise neue Holzfässer. Dort lagerte er dann auch 6 Monate auf der Hefe bevor er in Flaschen gefüllt wurde.

Weinbearbeitung

Die Beeren wurden direkt gepresst, zu Gärung kam der Most in teilweise neue Holzfässer. Dort lagerte er dann auch 6 Monate auf der Hefe bevor er in Flaschen gefüllt wurde.

Auszeichnungen

Decanter: 90+ Pkt. (Jg. 13), Platter: 4 Sterne (Jg. 13), Steven Tanzer: 90 Pkt. (Jg. 13), Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 13)

Serviervorschlag

Da der Chardonnay von Vergelegen ein vollmundiger, trockener Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und Butter ist, passt er gut zu Gerichten mit einer cremigen und sahnigen Textur sowie zu Gerichten mit Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Hier sind einige Beispielgerichte: - Gebratene Lachsfilets mit einer cremigen Zitronen-Butter-Sauce und Gemüse als Beilage - Hähnchenbrust mit einer Sauce aus Sahne, Weißwein und Knoblauch, serviert mit gebratenen Champignons und Kartoffelpüree - Garnelenrisotto mit Parmesan und Zitrone - Geröstete Hühnchenkeulen mit einer Kräuterbutter-Sauce, serviert mit Ofengemüse - Gnocchi mit einer cremigen Sauce aus Mascarpone, Erbsen und Speck.

der Winzer Vergelegen

Rebsorten

Chardonnay

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

das Anbaugebiet Stellenbosch

Chardonnay SALE wird hergestellt von Vergelegen im Anbaugebiet Stellenbosch aus Südafrika.
Wenn Ihnen Chardonnay SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vergelegen.
Vergelegen und Chardonnay SALE stammen aus Stellenbosch

Zusatzinformation

Name	Chardonnay SALE
Anbaugebiet	Stellenbosch
Weinsorte	Weißwein
Jahrgang	2023
Alkoholgehalt (% Vol.)	14.0
Rebsorte	Chardonnay
Optimal trinkreif	jetzt
Serviertemperatur	10.0°C
Geschmack	trocken
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer	Vergelegen

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