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Land
Südafrika
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
4,5
Sterne
Platter
Rabatt
-17%

2021

Cabernet Sauvignon Reserve - Vergelegen

, Vergelegen

UVP 26,99 €

Special Price 22,50 €*

0.75l · 30,00 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, Tabak, dunkle Pflaume


🍷 Der Cabernet Sauvignon Reserve von Vergelegen besticht durch seine intensive, vollmundige Struktur und kräftige Cassis- und Tabaknoten.

🍴 Hervorragend harmoniert er mit gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.

🇿🇦 Dieser reinsortige Rotwein aus Südafrika spiegelt die hochwertige Winzertradition und das besondere Terroir des Landes wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Eleganter Cabernet Sauvignon mit ausdrucksstarker Frucht, feinen Tanninen und harmonischer Struktur. Ein beeindruckender Vertreter südafrikanischer Weinkunst!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cabernet Sauvignon Reserve - Vergelegen entfaltet beim ersten Einschenken eine Atmosphäre von purer Raffinesse. Die tiefrote Farbe des Weins schimmert im Glas und lädt zu einer Entdeckungsreise der Sinne ein. Der samtige Schimmer weckt die Sehnsucht nach einem Abend voller Genuss und Entspannung. Ein Hauch von Südafrika, eingefangen in einem Glas, das den Alltag vergessen lässt und in ein Reich des Geschmacks entführt. Schon der Anblick dieses Weins verspricht ein Erlebnis, das keine Wünsche offenlässt.

Das Bouquet des Cabernet Sauvignon Reserve verführt die Sinne mit einer Fülle an Aromen. Beim Eintauchen in die Duftwelt des Glases werden feine Noten von schwarzen Johannisbeeren wahrgenommen, begleitet von einem Hauch Zedernholz. Die Aromatik entfaltet sich weiter mit Anklängen von dunklen Beeren und subtilen Gewürznoten. Eine leichte Rauchnote schwingt mit und verleiht dem Bukett eine geheimnisvolle Tiefe. Der Duft ist einladend und vielschichtig, bereit, den Genießer in seinen Bann zu ziehen.

Am Gaumen zeigt der Cabernet Sauvignon Reserve seine beeindruckende Struktur. Die samtigen Tannine umschmeicheln den Mund und hinterlassen ein Gefühl von Vollmundigkeit. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance, während die Aromen von dunklen Früchten und Schokolade den Gaumen umspielen. Der trockene Charakter des Weins unterstreicht seine Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen fruchtigen Nachklang, der den Wunsch nach einem weiteren Schluck weckt.

Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert und stammt aus dem renommierten südafrikanischen Anbaugebiet. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Typische Aromen des Cabernet Sauvignon, wie schwarze Johannisbeere und Zedernholz, prägen das Geschmacksprofil dieses Weins. Die Kombination aus kühlem Klima und mineralischen Böden sorgt für eine außergewöhnliche Intensität und Komplexität der Aromen.

Der Cabernet Sauvignon Reserve präsentiert sich kraftvoll und elegant zugleich. Sein Stil ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Der Wein verbindet traditionelle Werte mit einer modernen Note, die Fruchtigkeit und Struktur in Einklang bringt. Er strahlt eine zeitlose Eleganz aus, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und festliche Momente. Perfekt für ein elegantes Dinner mit Freunden oder als Highlight eines romantischen Abends zu zweit. Er harmoniert wunderbar mit herzhaften Gerichten wie Lamm oder Rinderfilet und kann auch solo genossen werden. Sein komplexes Aroma und der geschmeidige Geschmack machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der jedem Moment eine besondere Note verleiht und für unvergessliche Genusserlebnisse sorgt.

Die Einzigartigkeit des Cabernet Sauvignon Reserve liegt in seiner Balance von traditioneller Weinbereitung und moderner Handwerkskunst. Der Wein profitiert von altem Rebgut und einem außergewöhnlichen Terroir, das ihm Charakter und Eleganz verleiht. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zu einer Rarität unter den Premiumweinen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und der präzise Ausbau im Keller unterstreichen seine Qualität und machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss.

Der Cabernet Sauvignon Reserve von Vergelegen ist ein Meisterwerk der südafrikanischen Weinkunst. Seine komplexe Aromatik, die harmonische Struktur und die elegante Stilistik machen ihn zu einem Wein, der in Erinnerung bleibt. Er vereint Tradition und Moderne auf beeindruckende Weise und bietet ein Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Wein, der nicht nur den Moment veredelt, sondern auch die Freude am Genuss in vollen Zügen entfaltet.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Fermentation bei 28-32°C; malolaktische Gärung in 225l-Fässern; 16 Monate in kleinen Fässern aus frz. Eiche gereift, davon 70% neu


Awards

Auszeichnungen

Platter: 4,5 Sterne (Jg. 05, 06 u. 07)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den einzigartigen Cabernet Sauvignon Reserve von Vergelegen aus Südafrika!

  • Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
  • Pasta mit Trüffel-Sahnesauce
  • Dunkle Schokolade mit Beeren
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Vergelegen

der Winzer Vergelegen

Mit seiner majestätischen Lage am Fuße des Helderberg-Gebirges ist Vergelegen ein Ort, an dem die Geschichte Südafrikas spürbar wird – nicht nur in den sorgsam restaurierten Mauern, sondern vor allem im Glas. Die morgendlichen Nebelschwaden, die vom Atlantik her über die kühlen Hänge ziehen, geben den Trauben die ersehnte Frische und Eleganz, die Vergelegen-Weine auszeichnen. Wer einmal durch die von jahrhundertealten Eichen gesäumten Alleen auf das Anwesen zugefahren ist, spürt sofort: Hier wird Weinbau als Kulturgut gepflegt – mit Respekt für Natur und Herkunft. Im historischen Keller entstehen unter den Händen eines ambitionierten Kellerteams Weine, die zu den charaktervollsten Südafrikas zählen. Besonders der Vergelegen Cabernet Sauvignon – kraftvoll, tiefgründig, mit dunkler Cassisfrucht, würzigen Tabaknoten und enormem Reifepotenzial – bleibt nach einer Verkostung lange in Erinnerung. Die Balance, die jedes Glas hält, spricht für die große Sorgfalt in Weinberg und Keller. Besucher, die an einer Führung teilnehmen, erleben neben exquisiten Weinen auch die Herzlichkeit der Gastgeber und einen Blick hinter die Kulissen gelebter Weintradition.



Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Details

Zusatzinformation

Name Cabernet Sauvignon Reserve
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Optimal trinkreif 2018
Serviertemperatur 16.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Vergelegen


Häufig gestellte Fragen zu Cabernet Sauvignon Reserve

Was zeichnet den Cabernet Sauvignon Reserve von Vergelegen geschmacklich aus und welche Aromen dominieren?

Der Cabernet Sauvignon Reserve von Vergelegen präsentiert sich als vollmundiger Rotwein, dessen Aromen von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere geprägt sind. Feine Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch Vanille verleihen ihm eine komplexe Struktur. Seine samtigen Tannine und die ausgewogene Säure schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Cabernet Sauvignon und wie beeinflusst der Fassausbau den Charakter dieses Weines?

Die 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben verleihen diesem Wein seine kraftvolle Struktur und die charakteristische Fruchtigkeit. Der sorgfältige Ausbau in Eichenholzfässern bringt zusätzliche Tiefe und Nuancen von Vanille und Gewürzen hervor, was seine Komplexität und Eleganz unterstreicht. Wie von Perbaccowein empfohlen, spiegelt dieser Prozess die traditionelle Qualitätsarbeit des Weinguts Vergelegen wider.


Welche Bedeutung hat die Herkunft Südafrika und das Weingut Vergelegen für diesen Wein?

Der Wein stammt aus Südafrika, einer Region mit idealen klimatischen Bedingungen für Cabernet Sauvignon. Das renommierte Weingut Vergelegen steht für jahrhundertealte Weinbau-Tradition und verbindet moderne Technik mit handwerklichem Können. Durch diese Kombination entstehen Weine mit starkem Terroir-Ausdruck, die Sie bei Perbaccowein im zertifiziert bruchsicheren Versand bequem entdecken können.


Bei welcher Trinktemperatur entfaltet der Cabernet Sauvignon Reserve sein volles Aroma, und welche Glasart eignet sich am besten?

Um die vielfältigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir Ihnen, den Cabernet Sauvignon Reserve bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren. Ein Bordeauxglas mit größerem Kelch unterstützt die Entfaltung der komplexen Düfte und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Perbaccowein gibt Ihnen gerne Tipps zur optimalen Präsentation dieses Rotweins.


Zu welchen Gerichten passt dieser Rotwein besonders gut und welche Anlässe empfehlen sich?

Der Cabernet Sauvignon Reserve begleitet perfekt kräftige Speisen wie gegrilltes Rindfleisch, Wildgerichte oder gereifte Käsesorten. Auch zu mediterraner Küche mit würzigen Kräutern entfaltet er sein volles Potenzial. Ob festliche Anlässe oder genussvolle Abende – diesen Wein, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, macht jede Mahlzeit zum besonderen Erlebnis.


Wie lange lässt sich der Wein lagern und welchen Einfluss hat dies auf seine Qualität?

Mit seiner strukturierten Tanninbasis und dem Fassausbau besitzt der Cabernet Sauvignon Reserve ein gutes Lagerpotenzial von mehreren Jahren. Eine kühle, dunkle Lagerung bewahrt seine Frische und verfeinert die Aromen. Perbaccowein unterstützt Sie gern mit einer zuverlässigen Lieferung aus eigenem Lager, damit Ihr Wein genau zum richtigen Zeitpunkt bei Ihnen ankommt.


Wie steht das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins im Vergleich zu anderen Angeboten, und wie profitieren Kunden von Perbaccowein?

Der Cabernet Sauvignon Reserve bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, indem er komplexe Aromen und traditionelle Qualität zu einem fairen Preis vereint. Bei Perbaccowein finden Sie diesen und viele weitere Rotweine in einem breiten, sorgfältig ausgewählten Sortiment, das höchsten Ansprüchen gerecht wird – ideale Voraussetzungen für bewusste Genießer.


Ist der Cabernet Sauvignon Reserve dauerhaft verfügbar und wie schnell erfolgt die Lieferung über Perbaccowein?

Dank des eigenen Lagers und der effizienten Logistik von Perbaccowein ist der Cabernet Sauvignon Reserve in der Regel dauerhaft verfügbar. Bestellungen werden zeitnah bearbeitet, sodass Sie mit einer Lieferzeit von 3 bis 7 Tagen rechnen können. Ab einem Bestellwert von 150 Euro erfolgt der Versand kostenfrei – so gelangt Ihr Wein bequem zu Ihnen nach Hause.


Wie gewährleistet Perbaccowein einen sicheren, bruchsicheren Versand dieses wertvollen Weins?

Perbaccowein setzt beim Versand des Cabernet Sauvignon Reserve auf zertifizierte, bruchsichere Verpackungslösungen, die speziell für den professionellen Transport von Weinflaschen entwickelt wurden. Dadurch wird Ihr Wein zuverlässig gegen Stöße und Temperaturschwankungen geschützt, damit er unversehrt bei Ihnen eintrifft – Vertrauen, das Sie bei Ihrem Einkauf genießen können.


Für wen ist dieser Wein auch im Horeca-Bereich geeignet und bietet Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer?

Der Cabernet Sauvignon Reserve eignet sich hervorragend für Gastronomie und Hotellerie, etwa als elegant servierter Wein oder Empfehlung auf der Karte. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit attraktiven Konditionen, Staffelpreisen sowie individueller Beratung. So profitieren Profis von zuverlässiger Belieferung aus eigenem Lager und einem umfangreichen Sortiment, das höchste Ansprüche erfüllt.


Wie gestaltet sich die Bestellung und Lieferung großer Mengen bei Perbaccowein für gewerbliche Kunden?

Gewerbliche Abnehmer können bei Perbaccowein große Mengen des Cabernet Sauvignon Reserve bequem bestellen und von maßgeschneiderten Angeboten profitieren. Die Kombination aus eigenem Wein-Depot in Hannover und sicherem, bruchsicherem Versand garantiert eine schnelle und zuverlässige Lieferung. So unterstützt Perbaccowein Ihre professionelle Weinauswahl mit effizienter Logistik und Service.



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