Chablis Côte aux Prêtres AOC

Château de Béru ist ein renommierter Winzerbetrieb im Herzen von Burgund. Die Weine werden auf einem biodynamischen Weingut von höchster Qualität hergestellt und zeichnen sich durch ihre Komplexität und Eleganz aus. Die Familie de Béru produziert seit Generationen Weine und hat sich auf die Herstellung von Chablis-Weinen spezialisiert. Die Weine arbeiten die Merkmale ihre verschiedenen Terroirs aus und reflektieren somit die einzigartigen Eigenschaften der Böden und des Klimas der Region. Alle Weine von Château de Béru haben einen einzigartigen Charakter und unterscheiden sich deutlich von den Weinen anderer Hersteller. Sie sind perfekt ausbalanciert und strahlen in einem Finessenreichtum, der seinesgleichen sucht. Für Weinliebhaber ist Château de Béru ein Must-Try-Weingut, das seine Gäste auf eine Reise durch die Wunder der traditionellen Weinherstellung mitnimmt.

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.