Supersale 10% Rabatt auf ausgewählte Produkte - Code: SUPERSALE26 Nur noch 72:00:00
Preistipp
Preistipp!
Land
Frankreich
Chablis
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch
Rabatt
-24%

2024

Chablis AC Bourgogne - Olivier Tricon

Frankreich, Chablis, Olivier Tricon

UVP 22,70 €

Special Price 17,18 €*

0.750l · 22,91 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Gewährleistung

Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrus, Weiße Blüten, Mineralisch


🍷 Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon besticht durch seine frische Mineralität und klare, elegante Chardonnay-typische Noten.

🍴 Perfekt kombiniert er sich mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und feinen Salaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

🇫🇷 Aus dem berühmten Anbaugebiet Chablis in Frankreich bringt dieser Weißwein die kühle Finesse und Terroirkraft der Region direkt ins Glas.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausgezeichneter Chablis von Olivier Tricon: Frische Zitrusnoten, knackige Mineralität und ein eleganter Abgang. Perfekte Wahl zu Meeresfrüchten. 91/100 Punkte!"

Feinkostbegleitung

Die passenden Feinkost zum Weißwein? Hier klicken

Sicher
Sicher
Zuverlässig
Zuverlässig
Gut beraten
Gut beraten
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
Beschreibung

Weinnotiz

Chablis AC Bourgogne - Olivier Tricon entführt Sie in die malerischen Weinberge Burgunds. Mit jedem Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre der Eleganz und Ruhe. Stellen Sie sich vor, wie das zarte Gold dieses Weines im Glas funkelt und Sie in eine Welt voller Raffinesse und Tradition entführt. Die Vorfreude auf den ersten Schluck ist spürbar, während die Aromen aus dem Glas emporsteigen und die Luft mit einem Hauch von französischer Lebensart erfüllen. Ein Wein, der Sehnsüchte weckt und Geschichten erzählt.

Die olfaktorische Reise beginnt mit einem betörenden Bouquet, das die Sinne umschmeichelt. Öffnen Sie Ihr Herz für die zarten Noten dieses Chablis, die sich vielschichtig entfalten. Der Duft von frischen, grünen Äpfeln und saftigen Birnen steigt in die Nase. Dazu gesellen sich subtile Zitrusakzente, die wie ein Hauch von Zitronenblüten anmuten. Ein Hauch von mineralischer Frische, wie feuchter Kalkstein, rundet das Bukett ab. Diese Komposition verleiht dem Wein eine elegante, verführerische Tiefe, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen entfaltet dieser Chablis eine bemerkenswerte Balance und Finesse. Die lebendige Säurestruktur sorgt für Frische und Lebendigkeit, während die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten den Gaumen umspielen. Die Textur ist geschmeidig und seidig, die Tannine nahezu unmerklich. Im Abgang zeigt sich eine dezente Mineralität, die an nassen Kalkstein erinnert und dem Wein Komplexität verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden, klaren Eindruck, der Lust auf mehr macht.

Dieser elegante Weißwein wird aus der edlen Chardonnay-Traube gekeltert, die im berühmten Anbaugebiet Chablis in Frankreich gedeiht. Das besondere Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem kühlen Klima, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Typisch für die Chardonnay-Rebe sind die Aromen von grünem Apfel, Zitrone und dezenten floralen Noten. Diese Eigenschaften machen den Chablis AC Bourgogne zu einem herausragenden Vertreter seiner Art und lassen Weinliebhaber in seine besondere Herkunft eintauchen.

Der Chablis AC Bourgogne zeichnet sich durch seine klassische und elegante Stilistik aus. Er präsentiert sich erfrischend, klar und präzise, ohne überladene Fruchtaromen. Stattdessen steht die mineralische Struktur im Vordergrund, die dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Dieser Weißwein ist ein Sinnbild für französische Zurückhaltung und Raffinesse, wobei er gleichzeitig eine subtile Kraft ausstrahlt. Ein Genuss, der sowohl Kenner als auch Neulinge in seinen Bann zieht und den Charakter des Chablis perfekt widerspiegelt.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Erlebnisse. Ob als Aperitif bei einem eleganten Empfang oder als Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel - der Chablis AC Bourgogne sorgt stets für einen stilvollen Genussmoment. Auch bei einem romantischen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden entfaltet er seinen Charme und verleiht dem Moment eine besondere Note. Ein Wein, der sich durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, jedes Event zu veredeln, auszeichnet.

Was den Chablis AC Bourgogne so besonders macht, sind seine herausragenden Eigenschaften und sein authentischer Charakter. Die sorgfältige Arbeit des Winzers Olivier Tricon und das einzigartige Terroir der Region Chablis machen diesen Wein zu einem wahren Schatz. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernem Weinbau verleiht ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Seine mineralische Frische, gepaart mit der Eleganz der Chardonnay-Traube, hebt ihn von anderen Weißweinen ab und macht ihn zu einem Muss für alle Weinliebhaber.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Chablis AC Bourgogne ein Meisterwerk der französischen Weinkunst darstellt. Er vereint die Eleganz und Finesse des Chablis mit der unverwechselbaren Handschrift von Olivier Tricon. Dieser Wein besticht durch seine klare Struktur, seine subtile Mineralität und seine erfrischenden Aromen. Ein Genuss, der jeden Moment veredelt und im Gedächtnis bleibt. Wer auf der Suche nach einem Weißwein von erlesener Qualität und einzigartigem Charakter ist, wird mit diesem Chablis eine wahre Entdeckung machen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon aus der renommierten Region Chablis in Frankreich erzählt die Geschichte handwerklicher Weinbearbeitung mit Herz und Verstand. Nach schonender Lese werden die Trauben kühl vergoren, um die frische Mineralität und feinen Fruchtaromen unverfälscht zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahl, wodurch die charakteristische lebhafte Säure und Klarheit erhalten bleiben. So entsteht ein Weißwein, der mit Leichtigkeit und Eleganz begeistert – ein Ausdruck der reinen Seele seiner Herkunft.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Chablis AC Bourgogne von Domaine Des Héritières - Olivier Tricon passt gut zu hellen Fleischgerichten wie Geflügel, Schweinefleisch und Fischgerichten. Auch Salate mit Ziegenkäse oder Meeresfrüchte passen gut dazu. Aufgrund des lebendigen Säuregehalts und der Mineralität des Weins ist er auch eine gute Wahl zu Gerichten mit Tomaten oder Zitrusaromen. Probiere ihn auch zu milden Käsesorten wie Camembert oder Brie.
  • Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein


    Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté AC
    Joseph Drouhin
    Bourgogne Aligoté AC
    18,13 €*
    Domaine Henri Delagrange et fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC
    Domaine Henri Delagrange et fils
    Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC
    21,99 €*
    Château Fuissé Cremant de Bourgogne
    Château Fuissé
    Cremant de Bourgogne
    21,58 €*
    La Chablisienne Chablis Le finage
    La Chablisienne
    Chablis Le finage
    20,10 €*
    La Chablisienne Chablis La Sereine
    La Chablisienne
    Chablis La Sereine
    21,64 €*

Olivier Tricon

der Winzer Olivier Tricon

Wer mit Olivier Tricon in seinem Keller in Chablis sitzt, genießt nicht einfach nur einen Wein, sondern taucht in eine Landschaft, in deren Böden die Erdgeschichte gespeichert ist. Tricons Handschrift ist in jedem seiner Chablis unverkennbar: Die Weine zeigen nicht bloß Mineralität, sie erzählen von Kalkschichten, fossilem Meeresleben und dem kühlen Licht des nördlichen Burgunds. Sein Chablis Vieilles Vignes etwa besticht im Glas mit zarter Zitronenmelisse, druckvoller Säure und einem sehr langen salinen Nachhall, der an Austernschalen erinnert – ein Geschmack, der unmittelbar Lust macht auf eine frische Plateau de Fruits de Mer an der Serein. Wer einen Abend mit Tricon verbringt, merkt rasch: Hier widmet sich ein Mensch mit wachem, innovativem Geist seinem Handwerk, ohne das Staunen über die Kraft des Terroirs je zu verlieren. Neben der behutsamen Handarbeit in den Parzellen setzt Tricon im Keller auf Präzision – so entsteht Jahr für Jahr ein wahrhaftig lebendiger Chablis.


Chablis

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Chablis

das Anbaugebiet Chablis

Chablis, eine subtile Geschmackssinfonie, geprägt von seinem einzigartigen Terroir im Norden der Bourgogne-Region in Frankreich. Als Sommelier schätze ich Chablis nicht nur als Wein, sondern als Kultur, Geschichte und Kunstform. Chablis ist der purste Ausdruck der Chardonnay-Traube - hier nicht von Eiche, Butter oder Vanille überdeckt, sondern in seiner reinsten Form. Die Weine sind bekannt für ihre lebendige Säure, mineralische Komplexität und anhaltendes Finish. Diese Eigenschaften sind Reflexionen ihres einzigartigen Terroirs, geprägt von kalkhaltigem Tonboden, der bekanntlich die feine Mineralität erzeugt, die den Chablisweinen ihr unverwechselbares Profil verleiht. Das Weinanbaugebiet Chablis, besteht aus vier Appellationen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru. Jede dieser Appellationen bringt ihre eigene Persönlichkeit und Komplexität in die Weine ein. Petit Chablis ist bekannt für seine frischen, fruchtigen und zugänglichen Weine, während Chablis und Chablis Premier Cru trockenere Weine mit größerer Tiefe und Komplexität produzieren. Die aus 7 Parzellen bestehende Chablis Grand Cru-Appellation liefert die höchste Qualität und eine beeindruckende Langlebigkeit. Von den kälteren Temperaturen dieses nördlichen Weinbaugebiets geprägt, zeigen Chablis-Weine eine erfrischende Säure und Zitrusnoten. Sie sind wunderbar ausbalanciert durch eine unverwechselbare mineralische Note - oft als 'gout de pierre à fusil' oder geschmack von Feuerstein beschrieben. Schließlich rundet deren knackige Säure alles ab und liefert einen sauberen, ausdauernden Abgang. Zum Inbegriff der Eleganz gereift, ist Chablis die Quintessenz von Chardonnay - ein reiner, unverfälschter Ausdruck des Terroirs, der unbeeinflusst von Weintrends im Stillen beharrt. Es ist diese Zeitlosigkeit, diese Konsistenz in Qualität und Stil, die Chablis zu einem Favoriten unter Weinliebhabern gemacht hat. Chablis ist mehr als nur Wein, es ist eine Reise, eine Erfahrung. Es ist die Perfektion des Weins in seiner reinsten Form; ein einzigart



Chablis AC Bourgogne wird hergestellt von Olivier Tricon im Anbaugebiet Chablis aus Frankreich.
Wenn Ihnen Chablis AC Bourgogne gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Olivier Tricon.
Olivier Tricon und Chablis AC Bourgogne stammen aus Chablis

Details

Zusatzinformation

Name Chablis AC Bourgogne
Anbaugebiet Chablis
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Chardonnay
Restzucker (g/l) 3,62g/l
Säuregehalt (g/l) 5,60g/l
Serviertemperatur 8°C
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Oliver Tricon F 89800 Chablis
Winzer Olivier Tricon
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Chablis AC Bourgogne

Wie schmeckt der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon und welche Aromen sind für diesen Chardonnay typisch?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon zeigt sich klar, straff und präzise. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette, grüner Apfel und weiße Blüten, begleitet von einem Hauch nasser Stein und Kreide. Am Gaumen wirkt er trocken, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, schlankem Körper und deutlicher Mineralität. Der Nachhall ist frisch, zitrusgeprägt und leicht salzig anmutend – ein klassischer, geradliniger Ausdruck von Chardonnay aus Chablis.


Was zeichnet die Stilistik des Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon aus und wie lässt er sich sensorisch einordnen?

Stilistisch steht der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon für einen kühlen, mineralisch geprägten Chardonnay ohne dominante Holznote. Sensorisch wirkt er eher schlank und straff als opulent, mit Fokus auf Frische, Zitrusfrucht und kalkige Noten. Die Struktur ist geradlinig, die Säure präsent, aber fein, was ihm viel Trinkfluss verleiht. Damit entspricht er dem typischen Chablis-Stil, der sich deutlich von cremig-holzbetonten Chardonnay-Varianten anderer Regionen abhebt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Chardonnay im Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon und wie prägt sie den Charakter des Weins?

Chardonnay ist die einzige zugelassene Rebsorte für Chablis und prägt auch bei Olivier Tricon den Charakter des Weins. In dem kühlen Klima und auf den kalkhaltigen Böden der Region zeigt Chardonnay eine eher zitrusbetonte, mineralische Seite mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten und nassen Steinen. Die Rebsorte bringt ein feines Säuregerüst und Klarheit in die Aromen, wodurch ein präziser, spannungsvoller Weißwein entsteht, der stark von seiner Herkunft lebt.


Welche Bedeutung haben der Name Chablis AC Bourgogne, die Herkunft Chablis und die Tradition von Olivier Tricon?

Die Bezeichnung Chablis AC Bourgogne verweist auf die kontrollierte Herkunftsbezeichnung innerhalb Burgunds und garantiert, dass der Wein aus dem abgegrenzten Gebiet rund um die Stadt Chablis stammt. Diese Region ist bekannt für ihre kalk- und muschelkalkhaltigen Böden, die eine markante Mineralität vermitteln. Olivier Tricon arbeitet als regional verwurzelter Erzeuger gezielt mit diesen Bedingungen und der klassischen Chardonnay-Rebe, um einen typischen, klar strukturierten Chablis-Stil ins Glas zu bringen.


Wie wird der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon hergestellt und welchen Einfluss hat die Ausbauart auf seinen Stil?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon wird überwiegend im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, um die Frische, Zitrusfrucht und Mineralität des Chardonnay unverfälscht zu erhalten. Auf den Einsatz neuer Barriques wird meist verzichtet oder er bleibt sehr dezent, sodass Holzaromen kaum im Vordergrund stehen. Diese Ausbauart führt zu einem Wein mit klarer, reduzierter Frucht, betonter Säure und typischer, kühler Chablis-Charakteristik, der sich besonders gut für Liebhaber geradliniger Weißweine eignet.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Chablis AC Bourgogne serviert werden und welche Gläser sind ideal?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon zeigt seine Stärken bei einer Trinktemperatur von etwa 9–11 °C. Gut gekühlt kommen Frische, Zitrusnoten und Mineralität klar zur Geltung, ohne dass der Wein verschlossen wirkt. Servieren Sie ihn in schlanken Weißweingläsern oder hochwertigen Universalgläsern mit leicht bauchiger Form. Diese Glasform bündelt die Aromen und lässt dem Wein genügend Raum zur Entfaltung. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, ein kurzes Schwenken im Glas genügt.


Zu welchen Speisen passt der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon besonders gut und wie lässt er sich beim Food Pairing einsetzen?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern, Muscheln und Fischgerichten – insbesondere gegrilltem oder gedämpftem Fisch mit Zitrone. Auch zu Sushi, Sashimi, leichten Vorspeisen, Ziegenkäse, frischen Salaten und Gerichten mit hellen, nicht zu schweren Saucen passt er hervorragend. Die straffe Säure und Mineralität unterstreichen fein-würzige Speisen und bilden einen klaren, erfrischenden Gegenpol zu zarten Aromen.


Welches Lagerpotenzial hat der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon und wann trinkt man ihn am besten?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon ist sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung spannend. In den ersten zwei bis drei Jahren stehen Zitrusfrucht und Frische im Vordergrund. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – kann er sich über vier bis fünf Jahre weiterentwickeln, wobei sich reifere Noten, leichte Honig- und Nussanklänge sowie eine intensivere Mineralität zeigen. Für ein besonders klares, frisches Profil empfiehlt sich der Genuss in den ersten Jahren.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon einzuordnen und welche Rolle spielt Perbaccowein als Händler?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er die typische, mineralische Chablis-Stilistik zu einem im Vergleich zu vielen Prestige-Lagen moderaten Preis zugänglich macht. Im Sortiment von Perbaccowein, das zahlreiche Burgunder und internationale Chardonnay-Varianten umfasst, positioniert er sich als authentische, klare Chablis-Option. So erhalten Kunden einen herkunftsgeprägten Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter überzeugt.


Eignet sich der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon für Gastronomie und Hotellerie, etwa als glasweise Empfehlung oder Menüwein?

Der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Sein klarer, mineralischer Stil passt ideal zu Fisch- und Meeresfrüchte-Menüs, gehobenen Vorspeisen und leichten Gerichten. Glasweise angeboten, spricht er Gäste an, die gezielt nach Chablis oder mineralischem Chardonnay suchen. Zudem lässt er sich auf der Weinkarte gut als klassischer Vertreter der Region positionieren und eignet sich für Menübegleitungen in der gehobenen Küche.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein attraktive Konditionen bei Abnahme größerer Mengen des Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon. Staffelpreise, projektbezogene Angebote sowie die Kombination mit weiteren Burgunder- und Chardonnay-Positionen aus dem Sortiment sind möglich. Durch das eigene Lager können auch kontinuierliche Bedarfe und saisonale Aktionen zuverlässig geplant werden. Detailkonditionen, Rabatte und Musterflaschen klärt der gewerbliche Kundenservice individuell.


Wie zuverlässig ist die Verfügbarkeit des Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon bei Perbaccowein, etwa für dauerhaften Menüeinsatz oder Events?

Perbaccowein verfügt über ein eigenes Lager und ein breit gefächertes Sortiment, sodass der Chablis AC Bourgogne von Olivier Tricon in der Regel stabil verfügbar ist. Für dauerhafte Menüeinsätze, glasweise Angebote oder größere Veranstaltungen empfiehlt sich eine frühzeitige Abstimmung der benötigten Mengen und Lieferintervalle. Sollte ein Jahrgang einmal knapp werden, unterstützt Perbaccowein mit stilistisch passenden Alternativen aus Chablis oder anderen mineralisch geprägten Chardonnay-Herkünften.



UVP
22,70 €
17,18 €
0.750l·22,91 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Werktage in D
  • Unsere Bestseller von Olivier Tricon

    Olivier Tricon Chablis AC Bourgogne
    Olivier Tricon
    Chablis AC Bourgogne
    15,62 €*
    Olivier Tricon Chablis AC Bourgogne
    Olivier Tricon
    Chablis AC Bourgogne
    16,90 €*
    Olivier Tricon Chablis AC Bourgogne
    Olivier Tricon
    Chablis AC Bourgogne
    17,18 €*
    Olivier Tricon Montmains Chablis 1er Cru AC
    Olivier Tricon
    Montmains Chablis 1er Cru AC
    26,12 €*
    Olivier Tricon Montmains Chablis 1er Cru AC
    Olivier Tricon
    Montmains Chablis 1er Cru AC
    26,10 €*
  • Sicherheit durch SSL VerschlüsselungSicherheit

    ✓ SSL Verschlüsselung
    ✓ Käuferschutz

  • PreiswertPreiswert

    ✓ günstige Preise
    ✓ günstige Lieferung

  • Günstiger Versand Versand

    ✓ ab 150€ versandkostenfrei (DE)
    ✓ Versand mit DHL & DPD