Land
Italien
Abruzzen
Sorte
Roséwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2025 Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare Spinelli, Abruzzen

5,70 €*
0.75l · 7,60 €/L
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Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare kann nur in Schritten von jeweils 6 Stück bestellt werden.

Aromaprofil

Himbeere, Kirsche, Pinke Grapefruit, Rose


  • Aus dem renommiertem Anbaugebiet Abruzzen in Italien
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC, charakteristisch fruchtig
  • Erstklassiger Roséwein mit intensiver roter Farbe
  • Hervorragende Kombination zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch
  • Elegant und ausgewogen mit langem Abgang

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein frischer, lebendiger Cerasuolo mit saftigen Beerenaromen, feiner Würze und viel Charme – ideal für sonnige Terrassenabende und mediterrane Gerichte!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Gelegen an der mittelitalienischen Adria erstreckt sich die Weinregion Abruzzen bis ins Landesinnere. Der größere Teil der Landschaft ist durch hügelige Gebirgsausläufer geprägt, die den Weinbau stark beeinflussen. Das Klima ist ausgeglichen und mild, jedoch sorgen in den Sommermonaten hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für einen einzigartigen Charakter der Weine. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkreichem Lehm. Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo, der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine, die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden, sind in der Regel von tiefdunkler Farbe, saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses Weins: Helles, strahlendes Kirschrot, in der Nase Fruchtnoten von Kirsche, Himbeeren und Zitrusnoten, am Gaumen wiederum viel Frucht, saftig-frische Säure, fruchtbetontes Finale.
Restzucker:3.20 / Säuregehalt:5.80
Stahltank

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOC Val di Mare von Spinelli aus den Abruzzen wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben werden sanft gepresst und nur kurz auf der Maische gelagert, um die frischen Aromen von Kirschen, Himbeeren und floralen Noten optimal zu bewahren. Die kontrollierte Gärung bei kühlen Temperaturen sorgt für eine lebendige Säure und eine klare, elegante Struktur. So entsteht ein ausdrucksstarker, fruchtiger Rosé, der die sonnige Frische des Abruzzen-Terroirs authentisch widerspiegelt.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2018), Jahrgang 2020: Seal of Approval awc Vienna (2017), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2019)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Eignet sich exzellent als Aperitif, wahlweise aber auch zu Fisch oder hellem Fleisch, oder zu Antipasti und leichten Gerichten, wie Bigoli mit Sardellensauce mit Oliven.
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Spinelli

der Winzer Spinelli

Zwischen Gran Sasso und der kühlen Brise der Adria gedeihen die Reben der Familie Spinelli – ein Weingut, das fest mit dem Land der Abruzzen verwoben ist. Besonders der Montepulciano d'Abruzzo der Familie beeindruckt durch seine dunkle, rubinrote Farbe und den Duft nach reifen Sauerkirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Leder – eine sensorische Handschrift, die untrennbar mit den Böden um Atessa verbunden ist. Am Gaumen überrascht sein 2020er Jahrgang mit einer saftigen Frische und samtigen Tanninen, getragen von einer zarten Mineralität, die an die Kalkadern des Hügels erinnert.

Wer einmal nach einem langen Sommerabend im Gespräch mit Massimo Spinelli einen Pecorino verkostet hat, erinnert sich an die kräuterwürzige Klarheit und das salzige Finale, das direkt an Meereswinde im Weinberg denken lässt. Spinelli gelingt es, in seinen Weinen das unverfälschte Aroma der Abruzzen einzufangen – jeder Jahrgang birgt kleine Nuancen des Wetters, der Böden und der Menschen, die sich mit echter Hingabe dem Wein widmen.


Abruzzen

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Abruzzen

das Anbaugebiet Abruzzen

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu



Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare wird hergestellt von Spinelli im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
Wenn Ihnen Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Spinelli.
Spinelli und Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare stammen aus Abruzzen

Details

Zusatzinformation

Name Cerasuolo d´Abruzzo DOC Val di Mare
Anbaugebiet Abruzzen
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.50
Rebsorten Montepulciano
Rebsorte Montepulciano
Restzucker (g/l) 3.20
Säuregehalt (g/l) 5.80
Serviertemperatur 12-14°C
Zutaten Trauben, Zitronensäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Spinelli Srl - Atessa - Chieti - Italia
Winzer Spinelli
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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