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Land
Südafrika
Sorte
Rotwein
Stilisik
fein & aromatisch
Rabatt
-26%

2022

Merlot - Vergelegen

, Vergelegen

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🍷 Der Vergelegen Merlot präsentiert sich als kraftvoller Rotwein auf Merlot-Basis mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, geprägt von dichter Frucht, feiner Würze und mehrfach ausgezeichneten Jahrgängen (u. a. 4,5 Sterne Platter, 92 Punkte Tim Atkin).

🍲 Er passt hervorragend zu Rindersteaks, Lammkarree, geschmortem Rind, Wildgerichten und reifem Hartkäse.

🌎 Dieser Rotwein stammt aus Südafrika, wo Vergelegen für sorgfältige Weinbergsarbeit und charakterstarke Cuvées mit internationalem Anspruch steht.

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Beschreibung

Weinnotiz

Merlot - Vergelegen entführt Sie in die malerische Welt Südafrikas, wo die Sonne über saftige Weinbergen strahlt und der Ozean eine kühle Brise schickt. Schon beim Einschenken entfaltet dieser Rotwein ein tiefes Rubinrot, das im Glas leuchtet wie die untergehende Sonne am Horizont. Die ersten Aromen, die die Luft erfüllen, lassen Sie von fernen Abenteuern träumen. Ein Genussmoment, der Vergnügen verspricht und den Alltag vergessen lässt, während Sie gespannt den ersten Schluck erwarten.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Merlot ein reichhaltiges Bukett, das die Sinne verzaubert. Ein Potpourri von Aromen steigt empor: *reiche, dunkle Beeren* verschmelzen mit Anklängen von *sanften Kirschen* und *feinherber Schokolade*. Ein Hauch von *würzigen Kräutern* und *subtiler Vanille* rundet das komplexe Aroma ab. Diese Duftkomposition macht den Merlot von Vergelegen nicht nur zu einem Wein, sondern zu einem olfaktorischen Erlebnis, das zum Träumen einlädt.

Am Gaumen entfaltet sich der Merlot mit einem bemerkenswert weichen, samtigen Mundgefühl. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen Struktur, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Eine Vielzahl an Aromen offenbart sich: *dunkle Beerenfrucht*, *würzige Schokolade* und *feine Kräuter*. Der lange Nachhall hallt mit eleganter Fruchtigkeit und einer Spur von *Eichenholz* nach. Dieses Zusammenspiel erzeugt einen tiefen, vielschichtigen Geschmackseindruck, der Freude beim Genuss bereitet.

Die Trauben für den Vergelegen Merlot entstammen den sonnigen Weinbergen Südafrikas. Hier, im Einfluss von Klima und Boden, entwickelt die Merlot-Rebsorte ihre charakteristischen Aromen von *roten und schwarzen Beeren* sowie *herber Schokolade*. Die kühlen Nächte und heißen Tage Südafrikas sorgen im Terroir von Vergelegen für eine harmonische Ausreifung der Trauben, was diesem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe verleiht, sowie seine ansprechende Farbintensität.

Dieser Merlot präsentiert sich mit einer beeindruckenden Eleganz und moderner Stilistik. Sein Charakter zeigt sich vielschichtig und zugänglich zugleich, ideal für Genießer, die einen ausgewogenen, harmonischen Rotwein schätzen. Durch den modernen Ausbau weist er klare Fruchtnoten und fein abgestimmte Tannine auf, die nicht überlagern, sondern den natürlichen Ausdruck dieses Weins unterstützen. Eine Aufteilung, die ihn sowohl traditionsbewusst als auch innovativ erscheinen lässt.

Ob zu einem festlichen Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden, der Vergelegen Merlot ist der perfekte Begleiter. Er passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen oder einer erlesenen Käseplatte. Doch auch ohne kulinarische Begleitung entfaltet dieser Rotwein seinen ganzen Charme, besticht durch seine elegante Fülle und lädt dazu ein, besondere Momente unvergesslich zu machen. Ein Wein für echte Genießer und besondere Anlässe.

Einzigartig macht diesen Merlot seine Herkunft aus Südafrika, gepaart mit der Leidenschaft und dem Können des Weinguts Vergelegen. Die Qualität zeigt sich in der besonderen Struktur und den samtigen Tanninen, die ihn angenehm zugänglich machen. Seine aromatische Tiefe und der facettenreiche Nachgang offenbaren ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier verbinden sich traditionelle Weinherstellung und ein modernes Verständnis von Genuss zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Der Merlot von Vergelegen verbindet südafrikanische Wärme mit der Eleganz der alten Welt. Ein Rotwein, der die Sinne betört, von Aromen umschmeichelt, den Gaumen verführt und dabei unvergessliche Genussmomente schenkt. Seine Vielseitigkeit und der ausbalancierte Charakter machen ihn zur perfekten Wahl für jede Gelegenheit. Gönnen Sie sich diesen Genuss und lassen Sie sich von seiner unverwechselbaren Qualität verzaubern. Ein Wein, der lange in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Merlot von Vergelegen aus Südafrika entsteht durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die das einzigartige Terroir dieser Region einfängt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und sanft gepresst, um ihre fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert, um die frischen Noten von dunklen Beeren und Pflaumen zu erhalten. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was ihm eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Tiefe verleiht. So entsteht ein charaktervoller Merlot, der kraftvoll und zugleich geschmeidig auf der Zunge liegt.



Awards

Auszeichnungen

Platter: 4,5 Sterne (Jg. 08 u. 12), Tim Atkin: 92 Pkt. (Jg. 12)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zu Fischgerichten mit rotem Fleisch; zu Geflügel oder Pasta

Vergelegen

der Winzer Vergelegen


Rebsorten

Merlot ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot


Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Petit Verdot

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.


Details

Zusatzinformation

Name Merlot
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Optimal trinkreif 2016
Serviertemperatur 16.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Vergelegen


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