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Land
Österreich
Steiermark
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch
Rabatt
-18%

2024

Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark SALE - Polz

Österreich, Steiermark, Polz

>> Nur noch 2 Stück verfügbar

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0.75l · 14,68 €/L
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🍷 Der Weißburgunder DAC Steiermark vom Weingut Erich & Walter Polz besticht durch seine frische Eleganz und feine Fruchtaromen mit einer harmonischen Mineralität.

🍴 Er begleitet ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten und cremigem Käse, die seinen klaren Charakter wunderbar ergänzen.

🇦🇹 Aus der renommierten Steiermark in Österreich verkörpert dieser Weißburgunder die einzigartige Verbindung von Boden, Klima und traditioneller Handwerkskunst.

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Beschreibung

Weinnotiz

Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark - Polz: Ein sonnendurchfluteter Tag in der Steiermark, das Glitzern der Sonne im Glas und die Vorfreude auf das erste Einschenken. Der Moment, in dem der Weißburgunder das Glas füllt, verspricht Genuss und Eleganz. Das blassgoldene Schimmern weckt die Sinne und lädt ein, die Aromenreise zu beginnen. Die Vorfreude auf die Aromen, die im Glas tanzen, bringt die Gedanken in die Weinberge, in denen jede Traube von der steirischen Sonne verwöhnt wurde.

Beim Eintauchen in das Bukett des Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunders offenbart sich ein elegantes Spiel aus feinen Aromen. Der Duft von reifen Äpfeln und Birnen vereint sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Blumige Noten von weißen Blüten und ein subtiler Hauch von Mandeln umschmeicheln die Nase. Diese harmonische Komposition lädt dazu ein, das Glas immer wieder zu heben, um die feinen Nuancen der Aromenvielfalt zu erkunden und zu genießen.

Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit einer fein strukturierten Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Aromen von gelben Früchten entfalten sich sanft und elegant, begleitet von einer dezenten Mineralität, die für die steirische Herkunft typisch ist. Die Textur ist cremig, ohne schwer zu wirken, und die trockene Stilistik betont die Klarheit der Frucht. Der Nachhall ist lang anhaltend, mit einer feinen Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Diese Weißburgunder-Rebsorte stammt aus der Steiermark, einem Anbaugebiet, das für seine mineralischen Böden und das kühle Klima bekannt ist. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung von Aromen, die für den Weißburgunder typisch sind: *reife Äpfel* *Birnen* und *zarte Zitrusfrüchte*. Die steirische Region verleiht dem Wein eine ausgeprägte Frische und eine feine Mineralität, die ihn von anderen Weißweinen abhebt und ihm eine unverwechselbare Identität verleiht.

Der Charakter des Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunders ist geprägt von Eleganz und Finesse. Dieser Wein vereint traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen Ansatz, der sich in der klaren und präzisen Frucht widerspiegelt. Die filigrane Stilistik betont die Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität, was ihm eine zeitgemäße Leichtigkeit verleiht, ohne an Tiefe zu verlieren. So präsentiert sich ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Der Weißburgunder von Polz ist der ideale Begleiter für besondere Momente und kulinarische Erlebnisse. Ob bei einem stilvollen Dinner mit Fischgerichten, einem sommerlichen Picknick oder als Aperitif bei festlichen Anlässen – dieser Wein fügt sich nahtlos ein und hebt den Genuss auf ein neues Niveau. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einer exzellenten Wahl für alle, die besondere Augenblicke mit einem Glas außergewöhnlichen Weines bereichern möchten.

Was den Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder so besonders macht, sind die Sorgfalt und die Hingabe, mit der er hergestellt wird. Die Kombination aus alten Reben und modernem Weinausbau führt zu einem Wein, der durch seine klare Rebsorten-Typizität und die steirische Prägung besticht. Der unverwechselbare Charakter und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einer echten Entdeckung für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.

Zusammenfassend ist der Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark ein Weißwein, der durch Eleganz, Frische und seine steirische Identität besticht. Die harmonische Balance der Aromen und die feine Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Ein Wein, der sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt und im Gedächtnis bleibt, als Symbol für die Perfektion der steirischen Weinkunst.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark entfaltet seinen Charakter durch eine behutsame Weinbearbeitung, die das Terroir der Steiermark liebevoll einfängt. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben sanft gepresst, um die feinen Aromen der Weißburgunder-Traube zu bewahren. Die kontrollierte Gärung bei kühlen Temperaturen sorgt für ein klares, frisches Bouquet mit lebendigen Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Das Ergebnis ist ein eleganter, harmonischer Wein mit geschmeidiger Struktur, der das typische Profil der Region auf wundervolle Weise transportiert.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Spargel, Hummer, Langusten, helles Fleisch und helle Saucen

Polz

der Winzer Polz


Steiermark

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Steiermark

das Anbaugebiet Steiermark



Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark SALE wird hergestellt von Polz im Anbaugebiet Steiermark aus Österreich.
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Polz und Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark SALE stammen aus Steiermark

Details

Zusatzinformation

Name Weingut Erich & Walter Polz Weißburgunder DAC Steiermark SALE
Anbaugebiet Steiermark
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 1,9
Säuregehalt (g/l) 5,3
Serviertemperatur 8-10°C
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Weinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Hersteller: Erich & Walter Polz, GmbH, A-8472 Spielfeld
Winzer Polz
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 307
Energiegehalt (kcal): 73
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


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