Land
Italien
Sizilien
Sorte
Rotwein
Stilisik
ausdrucksstark & fein

2021

Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Colomba Bianca, Sizilien

>> Nur noch 2 Stück verfügbar

17,95 €*
0.75l · 23,93 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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  • Italienischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Sizilien
  • Cabernet Sauvignon für anspruchsvolle Weinliebhaber
  • Charakteristisch intensives und fruchtiges Aroma
  • Harmonischer Geschmack mit ausgeprägten Tanninen
  • Sicilia DOC Qualitätsgarantie

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Beschreibung

Weinnotiz: Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Sizilien ist nicht nur die größte Insel im Mittelmeerraum, sondern auch das größte Weinbaugebiet Italiens. Weingärten in Hanglagen bis auf 900 m ü. NN sind häufig zu finden. Heiße, trockene Sommer und niedrige Niederschlagsmengen sind Jahr für Jahr eine Herausforderung. Überwiegend magere Böden vulkanischen Ursprungs bringen dynamische Rot und Weißweine hervor. Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und gehört weltweit zu den wichtigsten und bekanntesten roten Rebsorten. Seinen Durchbruch erreichte die Sorte Anfang des 19. Jahrhunderts im Bordeaux und erfreut sich seitdem größter Bekannt- und Beliebtheit. Zwar können die Reben in fast allen Klimazonen angebaut werden, jedoch gedeihen sie am besten in warmen Anbaugebieten. Aus diesem Grunde ist sie in Deutschland nur sehr selten anzutreffen. Die aus den Trauben gekelterten Weine gelten als rassig, zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Tannin-Struktur aus und weisen daher ein hohes Alterungspotential auf. Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives Rubinrot; in der Nase typische Aromen von Johannisbeeren, dunkle Waldbeeren, etwas Paprika und zarte Rauchnoten; feine Säure und stützende, abrundende Tannine. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Restzucker:7.00 / Säuregehalt:5.30
Im Barrique ausgebaut.

Awards

Auszeichnungen für Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2019), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2018), Jahrgang 2020: Goldmedaille awc Vienna (2017)

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kalbs-Ravioli, Kalbsrollbraten oder Rinderragout mit Möhrengrün-Gremolata, aber auch zu Grillfleisch und Braten.

Colomba Bianca

Colomba Bianca der Winzer hinter Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Colomba Bianca ist ein berühmter Winzer aus der sonnenverwöhnten Insel Sizilien im Süden Italiens. Das Weingut befindet sich in der malerischen Gegend rund um das Städtchen Agrigento. Hier produziert das familiengeführte Unternehmen seit über 40 Jahren hochwertige Weine, die für ihre feinen Aromen und den unverwechselbaren Geschmack bekannt sind.

Der Winzer Colomba Bianca setzt auf Nachhaltigkeit und Qualität bei der Weinherstellung. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von über 1500 Hektar und sind von einer einzigartigen Landschaft geprägt, die von sanften Hügeln und uralten Olivenbäumen umgeben ist. Die Winzer verwenden ausschließlich hochwertige Trauben und führen eine strenge Qualitätskontrolle durch, um die besten Weine zu produzieren.

Das Weinsortiment von Colomba Bianca umfasst eine breite Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen. Die Weine spiegeln die einzigartige Terroir- und Klimabedingungen der Region wider und sind geprägt von fruchtigen Aromen und einem harmonischen Geschmack. Besonders hervorzuheben sind der Nero D'Avola, Grillo und Insolia, die in der ganzen Welt für ihre Qualität und ihren Geschmack geschätzt werden.

Colomba Bianca ist ein Winzer, der für seine Leidenschaft für die Weinherstellung und seine Verbundenheit zur Natur bekannt ist. Die Weine des Unternehmens sind das Ergebnis einer langen Tradition und einer modernen Weinherstellung, die respektvoll mit der Natur umgeht. Wer sich für exzellente Weine und eine nachhaltige Weinherstellung interessiert, sollte unbedingt die Weine von Colomba Bianca kennenlernen.


Sizilien

Cabernet Sauvignon die Rebsorte des Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca


Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Sizilien

Sizilien das Anbaugebiet des Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca wird hergestellt von Colomba Bianca im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Colomba Bianca.
Colomba Bianca und Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation: Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca

Name Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.00
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Restzucker (g/l) 7.00
Säuregehalt (g/l) 5.30
Serviertemperatur 16-18°
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Cantine Colomba Bianca s.c.a. - Campobello di Mazara - Italia
Winzer Colomba Bianca

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