Bianco Serre Dolci lieblich Sartirano Figli, Piemont

Wer einmal zwischen den Rebzeilen von Sartirano Figli im Piemont gestanden hat, erinnert sich an das geradlinige, fast ehrfürchtige Zusammenspiel von Boden, Luft und Arbeit, das hier spürbar wird. Das Weingut versteht es, diese Atmosphäre auf eindrucksvolle Weise in seinen Weinen einzufangen: Ein Barolo von Sartirano Figli – etwa aus dem exzellenten Jahrgang 2016 – betört mit balsamischer Tiefe, feiner Kirschfrucht, getrockneten Rosenblättern und kühler Mineralik. Vielschichtigkeit und Substanz treffen auf ein seidiges Tannin, das sich über die Jahre seidiger und edler präsentiert – immer begleitet von dieser für das Gut so typischen Klarheit. Es fällt leicht, eine Verbindung zwischen der Weite der Landschaft und der Eleganz im Glas zu ziehen. Besonders in Verkostungen vor Ort wird die lebendige Handschrift der Familie deutlich: Man begegnet Menschen, die nach der Lese mit erdigen Händen freudestrahlend ihre Lieblings-Fassprobe anbieten – und plötzlich erzählt der Wein nicht nur von Trauben, sondern von jahrzehntelanger Erfahrung, von Böen über den Feldern, von lauen Sommerabenden und der Gelassenheit großer Weine.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.