Bianco C'D'C' Terre Siciliane IGP

Baglio del Cristo di Campobello ist ein renommierter Winzer aus Sizilien, der für seine passionierte Arbeit im Weinbau bekannt ist. Die Leidenschaft und Hingabe, die er in jede Flasche steckt, sind unverkennbar. Die Weine des Winzers werden ausschließlich aus lokalen Trauben wie Nero d'Avola, Grillo und Catarratto hergestellt, um den einzigartigen Charakter und die Komplexität des sizilianischen Terroirs einzufangen. Die Weinberge werden biologisch und nachhaltig bewirtschaftet, um eine optimale Qualität und Authentizität sicherzustellen. Das Weingut Baglio del Cristo di Campobello hat eine lange Tradition und Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Der Name geht auf eine Kapelle zurück, die einst auf dem Gelände stand und dem heiligen Christus gewidmet war. Heute ist das Weingut ein modernes Zentrum für Weinproduktion und -kultur, das sich der Vermarktung des sizilianischen Weins verschrieben hat. Insgesamt bietet Baglio del Cristo di Campobello eine breite Palette an Weinen, sowohl Rot- als auch Weißweine sowie Roséweine und Schaumweine. Besonders hervorzuheben sind die Rotweine des Weinguts, die aufgrund ihrer Intensität, Geschmackskomplexität und Langlebigkeit international Anerkennung finden. Jeder Wein aus dem Hause Baglio del Cristo di Campobello ist eine Hommage an die traditionelle sizilianische Weinherstellung und ein Ausdruck der einzigartigen Eigenschaften des Landes und der einheimischen Trauben. Eine Flasche dieses Weins ist somit nicht nur ein Genuss, sondern ein Erlebnis, das man in seiner ganzen Weite und Fülle immer wieder aufs Neue erleben möchte.

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen