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Land
Argentinien
Mendoza
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif
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2024

Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Argentinien, Mendoza, Bodegas Salentein

>> Nur noch 1 Stück verfügbar

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Aromaprofil

Pfirsich, Vanille, reife Birne, Butter


🍷 Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein präsentiert einen kraftvollen Weißwein aus 100 % Chardonnay mit reifer Frucht, cremiger Textur und fein dosierten Holznoten.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Geflügel, aromatischen Pastagerichten und mittelkräftigen Käsesorten.

🇦🇷 Aus den hoch gelegenen Weinbergen Mendozas stammend, verbindet dieser Chardonnay die kühle Andenfrische mit der modernen Weinexpertise Argentiniens.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoller Chardonnay mit feiner Holznote, Noten von reifen Äpfeln und Vanille. Elegant, ausgewogen – ein verlässlicher Allrounder aus Argentinien!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein verführt mit seiner strahlenden goldenen Farbe und entfaltet bereits beim ersten Einschenken eine einladende Atmosphäre. Die Sonne Mendozas scheint in jedem Tropfen zu leuchten, und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigt mit jedem Handgriff. Man fühlt sich augenblicklich in die spektakuläre Andenlandschaft versetzt, während man das Glas hebt und dessen köstlichen Duft erahnt. Eine exquisite Wahl für jene, die eine unvergessliche Weinreise erleben möchten.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der Chardonnay eine beeindruckend komplexe Duftwelt. Es steigen reife Düfte von tropischen Früchten empor, ergänzt durch elegante Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Die Nase wird umschmeichelt von einem dezenten Hauch gerösteter Mandeln, der die olfaktorische Entdeckungsreise abrundet. Es ist, als würde man durch einen Obstgarten in voller Blüte spazieren, während die Sonne sanft im Hintergrund untergeht – ein Bukett, das die Sinne belebt und zugleich beruhigt.

Am Gaumen offenbart sich der Barrel Selection Chardonnay wunderbar ausbalanciert und lebendig. Die Tannine sind kaum spürbar, während sich eine erfrischende Säurestruktur bemerkbar macht, die den trockenen Charakter des Weines hervorhebt. Prägnante Aromen von exotischen Früchten verweilen auf der Zunge, während sich zarte Eichenholznoten harmonisch entfalten und dem Wein Tiefe verleihen. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit einem Finish, das an reife Zitrusfrüchte und subtile Butter-Noten erinnert.

Die Rebsorte dieses Weines ist der Chardonnay, der in den fruchtbaren Böden Mendozas, Argentinien, gedeiht. Das besondere Klima und Terroir dieser Region verleihen ihm seine charakteristische Frische und Eleganz. Typische Aromen des Chardonnays sind:

  • Tropische Früchte
  • Zitrus
  • Vanille
  • Geröstete Mandeln
Diese Vielfalt an Aromen macht den Wein zu einem faszinierenden Erlebnis, das das Terroir Mendozas eindrucksvoll widerspiegelt.

Der Barrel Selection Chardonnay zeichnet sich durch seinen eleganten und vielschichtigen Charakter aus. Seine Ausbaumethode vereint traditionelle und moderne Elemente, wodurch er einen harmonischen und zugänglichen Stil erlangt. Dieser Wein zeigt sich sowohl kraftvoll als auch feinsinnig, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Säure und Eiche. Eine subtile Vanillenote ergänzt die tropischen Fruchtaromen und verleiht dem Wein eine cremige Textur, die sämtliche Komponenten perfekt integriert.

Für den Barrel Selection Chardonnay gibt es zahlreiche Anlässe, bei denen er eine exzellente Figur macht. Ob als edler Begleiter für ein elegantes Dinner bei Kerzenschein, ein Treffen mit Freunden oder ein delikates Festtagsmahl – dieser Chardonnay ist eine Bereicherung für jeden kulinarischen Moment. Seine Vielseitigkeit erlaubt ihm, sowohl zu leichten Fischgerichten als auch zu reichhaltigeren Speisen wie Geflügel oder Pasta in Sahnesauce zu brillieren. Ein edler Tropfen, der jede Gelegenheit zu einem besonderen Event erhebt.

Die Einzigartigkeit des Barrel Selection Chardonnay liegt in seiner bemerkenswerten Qualität und dem Ausdruck des argentinischen Terroirs.

  • Exzellente Balance aus Frische und Eleganz
  • Tiefe und Komplexität dank nachhaltiger Weinbaupraktiken
  • Besonders zugänglicher Charakter, der klassischen Konventionen trotzt
  • Moderner Chardonnay mit einer feinen Struktur
Durch diese Eigenschaften hebt er sich von der Masse der Weißweine ab und bietet großen Genuss auf höchstem Niveau.

Mit dem Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein entscheiden Sie sich für einen Weißwein, der die Vielfalt Mendozas beeindruckend zum Ausdruck bringt. Seine Mischung aus Frucht, Struktur und Eleganz macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die das Besondere schätzen. Egal, ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – dieser Chardonnay hinterlässt Eindruck und beweist wieder einmal, dass Argentinien nicht nur für seine Rotweine bekannt sein sollte. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein aus Mendoza, Argentinien, erzählt von sorgsamer Handarbeit und traditioneller Kunst im Weinberg und Keller.

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst, um ihre frische Fruchtigkeit zu bewahren. Die Gärung erfolgt langsam in französischen Eichenfässern, die dem Wein Struktur und feine Vanillenoten verleihen. Während der Reifezeit entfalten sich Aromen von reifer Birne, tropischen Früchten und einem Hauch Butter, begleitet von einer cremigen, sanften Textur.

Diese Balance macht ihn zu einem starken Begleiter für Fisch, helle Geflügelgerichte oder einfach für Augenblicke, in denen Sie das Besondere spüren möchten.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

als Aperitif, Penne mit cremiger Lachssoße, Krustentiere, Rucolasalat mit Scampi
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Bodegas Salentein

Im Herzen des Uco-Tals entfaltet Bodegas Salentein eine besondere Magie, die unmittelbar mit der ungezähmten Natur der Anden verschmilzt. Besuchern wird sofort das charakteristische Licht auffallen, das selbst an heißen Sommertagen die Reben mit glasklarer Frische umgibt – ein Licht, das sich später als vibrierende Klarheit im Glas widerspiegelt. Die Weine von Salentein sind Sinfonien aus Höhenlagen, gekühlter Luft und steinigen Böden: besonders der Malbec Reserva tanzt förmlich mit saftig-dunkler Frucht, kühlen Veilchennoten und einer samtigen Struktur, die am Gaumen lange nachhallt, wie der letzte Schatten eines Sonnenuntergangs hinter den Andengipfeln. Wer einmal am frühen Morgen durch die noch mit Nebel behangenen Parzellen gewandert ist, spürt das Miteinander von alter Erde und vitaler Energie, das alle Salentein-Weine durchzieht. Diese Komposition aus Natur und Handwerk prägt die Weine und macht sie zu Botschaftern der argentinischen Hochlagen, bei denen jeder Schluck die kühle Brise der Berge und die Mineralik der Uco-Böden aufleben lässt.


Mendoza

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Mendoza

das Anbaugebiet Mendoza

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.



Barrel Selection Chardonnay wird hergestellt von Bodegas Salentein im Anbaugebiet Mendoza aus Argentinien.
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Bodegas Salentein und Barrel Selection Chardonnay stammen aus Mendoza

Details

Zusatzinformation

Name Barrel Selection Chardonnay
Anbaugebiet Mendoza
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Chardonnay
Serviertemperatur 14
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: (Sulfite), Säureregulator: Weinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck
Winzer Bodegas Salentein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 322
Energiegehalt (kcal): 77
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,8
davon Zucker (g): 1,8
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Barrel Selection Chardonnay

Wie schmeckt der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein und welche Aromen sind typisch für diesen Wein?

Der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein zeigt sich trocken, kraftvoll und zugleich elegant. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, gelbem Apfel und Birne, dazu Anklänge von Zitrus, Ananas und dezent gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen wirkt er mit vollem Körper, cremiger Textur und gut eingebundener, frischer Säure. Der Barriqueausbau bringt Noten von Vanille, Butter, Toast und feinen Gewürzen ein. Der Nachhall ist lang, harmonisch und von Frucht und Holz gleichermaßen geprägt.


Was zeichnet den 100%igen Chardonnay im Barrel Selection Chardonnay von Salentein besonders aus?

Chardonnay zeigt im Barrel Selection Chardonnay aus Mendoza seine ganze Vielseitigkeit: Die Trauben stammen aus höher gelegenen Andenlagen, was für eine Kombination aus reifer Frucht und erhaltener Säure sorgt. Die Sorte liefert hier intensive Aromen von Steinobst und Zitrus, eine dichte, aber nicht schwere Struktur und eine gute Eignung für den Ausbau im Barrique. Als reinsortiger Chardonnay kann Salentein das Zusammenspiel aus Frucht, Säure und Holz sehr präzise steuern und einen klar konturierten, charaktervollen Wein erzeugen.


Wie beeinflussen Fassausbau und Herstellungsweise den Charakter des Barrel Selection Chardonnay?

Der Barrel Selection Chardonnay wird teils im Barrique vergoren und reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe in überwiegend französischen Eichenfässern. Diese Vorgehensweise verleiht ihm eine cremige Textur, feine Röstaromen, Vanille- und Butternoten sowie eine dezente Nussigkeit. Zugleich sorgt ein Anteil Ausbau im Edelstahltank für Frische und klar erkennbare Frucht. Das regelmäßige Aufrühren der Hefe (Bâtonnage) erhöht die Komplexität und Mundfülle, ohne den Wein schwer wirken zu lassen – ein moderner, gut balancierter Holz-Chardonnay.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft Mendoza und die Bodegas Salentein für den Barrel Selection Chardonnay?

Der Name „Barrel Selection“ verweist auf die gezielte Auswahl der besten Fässer, die in diese Cuvée einfließen. Mendoza ist das wichtigste Weinbaugebiet Argentiniens; kühle Nächte und sonnige Tage in Anden-Nähe ermöglichen reife, aromatische Trauben mit guter Säure. Bodegas Salentein gilt als eines der renommierten Weingüter der Region und verbindet moderne Kellertechnik mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg. Der Barrel Selection Chardonnay steht im Sortiment für einen ausdrucksstarken, barriquegeprägten Premium-Chardonnay aus Hochlagen.


Wie lässt sich der Stil des Barrel Selection Chardonnay im Vergleich zu anderen Chardonnay-Weinen einordnen?

Stilistisch bewegt sich der Barrel Selection Chardonnay zwischen den kraftvollen, holzbetonten Chardonnays aus Übersee und den eleganteren Varianten aus kühleren Regionen. Er zeigt deutliches, aber gut integriertes Holz, reife Frucht und eine cremige Textur, behält dank der Höhenlage in Mendoza jedoch eine spürbare Frische. Im Vergleich zu sehr opulenten, buttrigen Chardonnays wirkt er meist etwas straffer und präziser, während er gegenüber völlig unholzigen Varianten mehr Tiefe und Struktur bietet – ideal für Liebhaber moderner Barrique-Chardonnays.


Wie sollte der Barrel Selection Chardonnay ideal serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der Barrel Selection Chardonnay zeigt sich ideal bei 10–12 °C. Kühlen Sie die Flasche etwa zwei Stunden im Kühlschrank und lassen Sie den Wein im Glas leicht temperieren, damit sich die Aromen voll entfalten. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Weißwein- oder Burgunderglas, das genügend Raum für Frucht, Holz und Hefe-Noten bietet. Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann aber bei jungen Jahrgängen hilfreich sein, um die Holzwürze zu harmonisieren und die komplexe Aromatik zu öffnen.


Zu welchen Speisen passt der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein besonders gut?

Der Barrel Selection Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu aromatisch-kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren (z. B. Scampi, Hummer), Geflügel, Kalbfleisch und Schweinefilet, insbesondere in Kombination mit cremigen Saucen. Auch zu Risotto, Pasta mit Sahne- oder Käsesaucen, Pilzgerichten und mittelkräftigen Käsen passt er sehr gut. Seine Struktur und das Holz vertragen Aromenintensität, ohne von den Speisen überdeckt zu werden.


Welches Lagerpotenzial hat der Barrel Selection Chardonnay und wie entwickelt er sich über die Jahre?

Der Barrel Selection Chardonnay besitzt für einen Weißwein mit Barrique-Ausbau ein gutes mittelfristiges Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich über 4 bis 6 Jahre, je nach Jahrgang auch etwas länger, positiv entwickeln. In den ersten Jahren stehen reife Frucht, Vanille und Frische im Vordergrund; mit der Zeit treten mehr Honig-, Nuss- und Röstaromen hervor, während die Säure sich harmonischer einbindet und die Textur noch cremiger wirkt.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Barrel Selection Chardonnay im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Barrel Selection Chardonnay ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Segment barriquegereifter Premium-Chardonnays aus Übersee. Sie erhalten einen komplexen, sorgfältig ausgebauten Wein mit deutlicher Herkunfts- und Rebsortenprägung zu einem Preis, der ihn sowohl für gehobene Menüs als auch für anspruchsvollen Genuss zu Hause interessant macht. Dank des breiten internationalen Angebots bei Perbaccowein lässt er sich gut mit Chardonnays aus Burgund, Kalifornien, Australien oder Südafrika vergleichen.


Für welche Anlässe eignet sich der Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein besonders gut?

Der Barrel Selection Chardonnay eignet sich hervorragend für festliche Essen, Dinner mit Fisch- oder Geflügelschwerpunkt, Business-Lunches, besondere Anlässe und Weinabende mit Fokus auf internationale Weißweine. Durch seine Kombination aus Fülle, Holz und Frische spricht er sowohl eingefleischte Chardonnay-Fans als auch neugierige Genießer an. Er macht als Menübegleiter zu mehreren Gängen, als Glaswein für besondere Momente oder als hochwertiges Geschenk für Liebhaber kräftiger Weißweine eine ausgezeichnete Figur.


Eignet sich der Barrel Selection Chardonnay für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Barrel Selection Chardonnay eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit gehobener Küche und international ausgerichteter Weinkarte. Er kann glasweise im Premiumsegment oder als Flaschenwein zu Fisch, Geflügel, Kalb und cremigen Pastagerichten empfohlen werden. Die Kombination aus bekannter Herkunft Mendoza, renommiertem Erzeuger Bodegas Salentein und klarer Barrique-Stilistik bietet Profil und Wiedererkennungswert auf der Karte. Für HORECA-Betriebe ist er ein gut kalkulierbarer, charakterstarker Weißwein.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Barrel Selection Chardonnay von Bodegas Salentein?

Perbaccowein bietet für den Barrel Selection Chardonnay attraktive B2B-Konditionen für Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und Caterer. In der Regel stehen Staffelpreise und Mengenrabatte bei Abnahme größerer Einheiten zur Verfügung, etwa in 6er-Kartons, mehreren Lagen oder palettenweise. Durch eigenes Lager und effiziente Logistik ist eine zuverlässige, planbare Belieferung möglich. Individuelle Konditionen, Jahresvereinbarungen und sortimentsübergreifende Aktionspakete werden im direkten Austausch mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein abgestimmt.



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