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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2024

Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben - Weingut Aufricht

Deutschland, Baden, Weingut Aufricht

16,90 €*
0.75l · 22,53 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Gewährleistung

Aromaprofil

Birne, Apfel, Zitronenzeste, Mandel


🍷 Der Aufricht Weißburgunder von Alten Reben besticht durch seinen eleganten Charakter und feine Aromen von reifen Birnen und zarten Blüten.

🍴 Er begleitet wunderbar helle Fischgerichte, frische Salate oder leichte Geflügelvariationen und verleiht jedem Essen eine harmonische Frische.

🇩🇪 Aus dem sonnenverwöhnten Baden verkörpert dieser reinsortige Weißburgunder die traditionsreiche Handwerkskunst und das Terroir deutscher Spitzenweine.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Weißburgunder mit feiner Birnenfrucht, zarter Cremigkeit und frischem Säurespiel. Viel Charakter, hervorragend zu leichten Speisen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben - Weingut Aufricht entführt Sie in eine Welt voller Eleganz und Harmonie. Beim ersten Einschenken schimmert er in einem klaren, brillanten Gelb im Glas und verströmt ein zartes, vielversprechendes Aroma. Genießen Sie den Augenblick, in dem die ersten Tropfen auf die Oberfläche treffen und die Luft mit einer Vorfreude erfüllen, die nur ein wahrhaft besonderer Wein hervorrufen kann. Sein Anblick und seine Ausstrahlung wecken die Sehnsucht nach einem einzigartigen Genusserlebnis.

In der Nase entfaltet der Weißburgunder ein facettenreiches Bukett, das sofort neugierig macht. Eine Melange aus frischen, gelben Früchten umspielt die Sinne, während florale Nuancen von weißen Blüten den Duft abrunden. Die olfaktorische Vielfalt wird durch subtile Anklänge von Zitrusfrüchten bereichert, die dem Bukett eine belebende Frische verleihen. Ein zarter Hauch von Mandel und ein Hauch Mineralität komplettieren das Aromenspiel und versprechen ein vielschichtiges Genusserlebnis schon vor dem ersten Schluck.

Am Gaumen offenbart sich der Weißburgunder mit einer samtigen Textur und einer feinen, gut integrierten Säurestruktur. Die Aromen der gelben Früchte entfalten sich mit jedem Schluck, begleitet von einem zarten Anflug von Zitrus, der dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Tannine sind kaum spürbar, was dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit einem Hauch von Mandel, der sich am Gaumen festsetzt und das Geschmackserlebnis harmonisch ausklingen lässt.

Der Weißburgunder wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von alten Reben im idyllischen Anbaugebiet Baden, Deutschland, gewonnen. Diese Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weißweine bietet. Die Rebsorte entfaltet hier ihre typische Aromatik von gelben Früchten und floralen Noten, die durch die mineralischen Böden des Anbaugebiets eine besondere Tiefe und Komplexität erlangen. Diese Kombination macht den Weißburgunder zu einem unverwechselbaren Genuss.

Dieser Weißburgunder besticht durch seine elegante und filigrane Stilistik. Er vereint klassische Werte mit einer modernen, frischen Ausprägung, die ihn sowohl für traditionelle als auch für zeitgenössische Weingenießer attraktiv macht. Seine feine Struktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure verleihen ihm eine Anmut, die ihn zu einem besonderen Erlebnis macht. Der Wein präsentiert sich zugänglich und doch anspruchsvoll, was seine Vielseitigkeit und seinen Charme unterstreicht.

Der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, bei denen Qualität und Genuss im Vordergrund stehen. Ob ein festliches Dinner, ein romantischer Abend zu zweit oder ein geselliger Abend mit Freunden, dieser Weißwein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder vegetarischen Gerichten und bereichert kulinarische Erlebnisse mit seiner Eleganz und Vielseitigkeit.

Besonders hervorzuheben ist das Potenzial der alten Reben, aus denen dieser Weißburgunder gewonnen wird. Sie verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität, die ihn aus der Masse hervorhebt. Die sorgfältige Vinifikation durch das Weingut Aufricht garantiert ein Produkt von höchster Qualität und Authentizität. Diese Kombination aus Tradition, Erfahrung und moderner Weinbaukunst macht den Aufricht Weißburgunder zu einem Wein, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Zusammenfassend ist der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben ein herausragender Vertreter seiner Art, der mit Eleganz und Finesse überzeugt. Seine ausgewogene, frische und fruchtbetonte Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Anlässe. Wer auf der Suche nach einem Weißwein ist, der sowohl durch seine Herkunft als auch durch seine Qualität beeindruckt, wird in diesem Wein einen verlässlichen Partner finden. Ein Genuss, der in Erinnerung bleibt und die Freude am Wein neu entfacht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben offenbart die Kunst der Weinbearbeitung mit Respekt vor Tradition und Terroir. Die sorgfältige Handlese reifer Trauben aus den alten Reben legt die Basis für diesen eleganten Weißwein aus Baden, Deutschland. Sanftes Pressen bewahrt die frischen Fruchtaromen, während die kontrollierte Gärung die filigranen Nuancen von Birne und weißen Blüten hervorhebt. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine samtige Textur und harmonische Tiefe, die sowohl lebendig als auch ausgewogen wirkt – ein echtes Spiegelbild seines Herkunftslands und der Handwerkskunst des Weinguts Aufricht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Weißburgunder Von Alten Reben vom Weingut Aufricht ist ideal für kulinarische Erlebnisse.

  • Sommerlicher Spargelsalat mit Zitronenvinaigrette
  • Gebratene Forelle mit Mandelbutter
  • Feines Risotto mit frischen Kräutern
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Weingut Aufricht

der Winzer Weingut Aufricht

Unweit des historischen Meersburg, mit weitem Blick über den Bodensee, entstehen auf dem Weingut Aufricht handwerklich meisterhafte Weine, die wie Landschaftsgemälde das Wechselspiel von See, Himmel und Erde abbilden. Bereits bei einem ersten Besuch fällt schnell auf: Hier wachsen die Reben mit geborgener Ruhe. Morgens glitzert Tau auf den sonnenverwöhnten Blättern, während der Bodensee selbst an warmen Sommertagen einen leichten, kühlenden Hauch über die Weinberge streicht. In den Kellern entstehen Weine, deren Finesse und Tiefe fasziniert. Besonders ein Glas des Spätburgunders überzeugt nachhaltig: In der Nase offenbart er sich mit dem Duft reifer Sauerkirsche und einem Hauch von Waldboden, während feine, seidene Tannine am Gaumen mit Frische und Präzision einen Nachhall zeichnen, der lange bleibt. Ganz gleich, ob im goldenen Licht eines Spätsommerabends auf der Terrasse getrunken oder zu feinen Klassikern aus der Bodenseeküche serviert – die Weine vom Weingut Aufricht entfalten stets eine unverwechselbare Präsenz. Hier verschmelzen die Sorgfalt der Winzerfamilie und das eigenwillige Klima der Region zu flüssigen Zeugnissen echter Handwerkskunst.


Baden

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Baden

das Anbaugebiet Baden

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad



Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben wird hergestellt von Weingut Aufricht im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Weingut Aufricht.
Weingut Aufricht und Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
lagerbar bis (mind.) Normales Reifepotenzial
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 4,50
Säuregehalt (g/l) 5.40
Serviertemperatur 10°-12° Celsius
Geschmack Trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Weinsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Aufricht, Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland
Winzer Weingut Aufricht
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,4
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben

Was zeichnet den Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben im Geschmack und in seinen Aromen aus?

Der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben begeistert mit einer feinen Aromenvielfalt, die an saftige Birne, grüne Äpfel und einen Hauch von zarten Blüten erinnert. Die Weißburgunder-Traube aus Baden verleiht diesem Wein einen geschmeidigen, runden Charakter mit einer ausgewogenen Säure und einem feinen mineralischen Nachhall. Dieses sensorische Erlebnis können Sie bequem über Perbaccowein bestellen und so einen Weißwein genießen, der Frische und Eleganz in jedem Schluck vereint.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Weißburgunder und wie beeinflusst sie den Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben?

Die Rebsorte Weißburgunder ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und dezente Aromatik, die diesen Wein besonders harmonisch macht. Am Weingut Aufricht werden die alten Reben schonend vinifiziert, um die natürlichen Fruchtaromen und die mineralische Prägung des Bodens zu bewahren. Das Ergebnis ist ein eleganter, stoffiger Wein mit zarter Textur, den Sie von Perbaccowein als eine besondere Spezialität aus Baden entdecken können.


Welche Bedeutung hat der Name „Von Alten Reben“ und wie spiegelt sich die Herkunft des Weins wider?

„Von Alten Reben“ verweist auf die jahrzehntelange Reife und Kraft der Rebstöcke, die besondere Konzentration und Komplexität im Wein erzeugen. Das Weingut Aufricht in Baden baut diese Trauben mit großer Sorgfalt aus, was die tief verwurzelte Tradition und das Terroir der Region authentisch widerspiegelt. Perbaccowein empfiehlt diesen Wein als Ausdruck des authentischen Charakters und der Qualität der Weinbauregion Baden.


Wie sollte der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben idealerweise serviert werden?

Für ein perfektes Genusserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius zu servieren. Ein schlankes Weißweinglas unterstützt die Entfaltung seiner delikaten Aromen optimal, sodass die fruchtige Frische und feine Mineralität voll zur Geltung kommen – so wird jeder Schluck zum besonderen Moment.


Welche Speisen harmonieren besonders gut mit dem Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben?

Der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben passt ausgezeichnet zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Spargel, gegrilltem Fisch oder hellem Geflügel. Auch cremige Pasta oder milde Käsesorten begleiten diesen Wein vortrefflich. Perbaccowein empfiehlt ihn als vielseitigen Begleiter zu sommerlichen Speisen und entspannten Genussmomenten, die Sie mit Freunden teilen möchten.


Wie lange lässt sich dieser Weißburgunder lagern und welches Lagerpotenzial besitzt er?

Der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben verfügt über ein angenehmes Lagerpotenzial von etwa drei bis fünf Jahren. Durch die Pflege der alten Reben und die schonende Vinifizierung bleibt er während dieser Zeit lebendig und entwickelt zusätzliche Nuancen und Tiefe. Perbaccowein lagert diesen Wein technisch sicher und liefert ihn frisch in Ihrem Weinkeller an.


Wie bewerten Experten das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins bei Perbaccowein?

Das Preis-Genuss-Verhältnis des Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben ist bei Perbaccowein besonders attraktiv, da Sie einen Wein mit Charakter und Herkunft aus dem renommierten Anbaugebiet Baden erhalten. In Kombination mit unserem breiten Sortiment und fairen Preisen bietet dieser Weißwein ein hervorragendes Verhältnis von Qualität zu Preis, das Genießer aller Erfahrungsstufen anspricht.


Ist der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben bei Perbaccowein dauerhaft verfügbar?

Dank der sorgfältigen Lagerhaltung und Partnerschaften mit dem Weingut Aufricht ist dieser Weißburgunder bei Perbaccowein üblicherweise ganzjährig verfügbar. Durch unser großes Lager in Hannover garantieren wir eine schnelle Lieferung, damit Sie diesen Wein jederzeit bequem online bestellen und genießen können.


Wie sicher ist der Versand des Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben bei Perbaccowein?

Perbaccowein versendet alle Weine, einschließlich des Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben, in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen. Diese schützen zuverlässig vor Stößen und Temperaturschwankungen, sodass Ihr Wein sicher und unversehrt direkt zu Ihnen nach Hause geliefert wird – vertrauen Sie auf unseren professionellen Service aus Hannover.


Wie schnell erfolgt die Lieferung, wenn ich den Aupricht Weißburgunder Von Alten Reben bei Perbaccowein bestelle?

Perbaccowein garantiert eine zügige Lieferung des Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben innerhalb von 3 bis 7 Tagen, da wir aus eigenem Lager in Hannover versenden. Somit erhalten Sie Ihre Bestellung schnell und zuverlässig, ideal auch für spontane Anlässe oder geplante Weinmomente.


Eignet sich der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben für die Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben eignet sich bestens für Gastronomie und Hotellerie, da er mit seinem eleganten Charakter und vielseitigen Foodpairing viele Gäste anspricht. Perbaccowein bietet professionelle Betreuung und zuverlässige Belieferung für B2B-Kunden, so dass Sie diesen Qualitätswein bequem und sicher über unsere Plattform beziehen können.


Welche gewerblichen Konditionen bietet Perbaccowein für größere Bestellungen dieses Weins an?

Für gewerbliche Kunden und Großabnehmer hält Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen bereit. Als erfahrener Weinhandel mit breitem Sortiment in Hannover unterstützen wir Ihre Gastronomie oder Ihr Fachgeschäft mit flexiblen Lösungen und zuverlässiger Verfügbarkeit des Aufricht Weißburgunder Von Alten Reben – kontaktieren Sie uns für ein persönliches Angebot.



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