„Aromenstrauß“ Sauvignon Blanc Bianco Colli Orientali del Friuli DOC

Antonio Bragato ist ein begnadeter Winzer aus dem schönen Friuli-Venezia Giulia im Nordosten Italiens. Seine Weine sind von hervorragender Qualität und zeugen von seiner langjährigen Erfahrung im Weinbau. Schon als Kind half er in den Weinbergen und lernte die Kunst des Weinanbaus von seinen Eltern und Großeltern. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seiner Familie 10 Hektar Land, auf denen er Rebsorten wie Friulano, Gewürztraminer, Ribolla Gialla und Merlot anbaut. Dabei setzt er auf eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft und achtet darauf, dass seine Trauben unter optimalen Bedingungen heranwachsen. Antonio Bragatos Weine sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Finesse. Sein Friulano beispielsweise hat eine frische Säure und ein blumiges Aroma, während sein Gewürztraminer mit Noten von exotischen Früchten und Gewürzen begeistert. Auch die Rotweine des Winzers sind äußerst gelungen und reichen von fruchtigen und leichten bis hin zu kräftigen und intensiven Sorten. Insgesamt ist Antonio Bragato ein absoluter Meister seines Fachs und ein ausgezeichneter Winzer, dessen Weine immer wieder überraschen und begeistern. Wer auf der Suche nach einem besonderen Wein ist, der sollte unbedingt einmal einen Wein von Antonio Bragato probieren.

Das Weinanbaugebiet Friuli-Venezia Giulia, versteckt im nordöstlichen Winkel von Italien, grenzend an Österreich und Slowenien, blickt auf eine wunderbare Kombination aus kulturellem Reichtum und wertvollen Terroirs. Als Sommelier bewundere ich das Gebiet, denn es pflegt eine beneidenswerte Vielfalt an Rebsorten und produziert Weine, die die Vorstellungskraft anregen. Die Region ist trotz ihrer begrenzten Größe ein Schatzkästchen der Biodiversität. Der Einfluss der Alpen und der Adria schafft ein Mikroklima, das perfekt geeignet ist für den Weinbau. Schwere Böden im Flachland wechseln sich ab mit schluffigen und sandigen Böden in den Hügeln, was den Weinen unvergleichliche Nuancen verleiht. Insbesondere Friuli-Venezia Giulia ist bekannt für seine Weißweine, die als die besten Italiens gelten. Der dortige Pinot Grigio unterscheidet sich deutlich vom Rest Italiens durch seine Komplexität, während der Friulano, die einheimische Rebsorte, einen unverwechselbaren, trockenen und nussigen Geschmack bietet. Die Rotweine lassen sich ebenfalls nicht ignorieren. Der Schioppettino, eine einheimische Rebsorte, lässt einen Gaumen nach schwarzen Beeren und Pfeffer trachten, während der Refosco eine reife Fruchtnote mit einer erfrischenden Säure vereint. Hervorzuheben ist auch der einzigartige Orange Wine, auf Italienisch 'Vino Ambra', der sinnbildlich für den Pioniergeist Friuli-Venezia Giulias steht. Durch die lange Maischegärung von weißem Traubensaft mit Schalen und Stielen entsteht ein Wein mit bemerkenswerter Struktur und Komplexität. Ein Getränk, das Weinkenner und Neulinge gleichermaßen fasziniert. Die Weine aus Friuli-Venezia Giulia erzählen Geschichten von uralten Traditionen, experimenteller Innovation und vor allem einer unwandelbaren Passion für Qualität. Sie laden dazu ein, die Schönheit der Region auf unvergessliche und genussvolle Weise zu entdecken. Als Sommelier und Weinfreund finde ich hier großartige Beispiele von Können und Hingabe, die jeden Schluck zu einer exquisite Erfahrung machen.