Archivist Stratheden GP - Lost Distillery

Wer sich auf die Whiskys von Lost Distillery einlässt, betritt mehr als nur die Welt exquisiter Destillate – er taucht ein in das Echo verschollener Zeit. Die Mission hier ist nicht bloß ein Revival alter Marken, sondern die kluge Spurensuche nach vergessenen Brennereien Schottlands, deren Aroma einst die Highlands durchzog. Beim Verkosten des 'Lossit', dessen rauchiges, von Torf und Meeresbrise getragenes Profil an die einstigen Brennereien von Islay erinnert, fühlt man sich zurückversetzt an die Küsten, zwischen Gischt und Heidekraut. Hier paart sich druckvolle Malzigkeit mit einer subtilen Süße und teerigen Anklängen – ein Whisky, der das rauhe Klima, den salzigen Wind und die dunklen Moore der Ursprungsregion schmeckbar macht. Ganz nebenbei kommt einem die Geschichte eines alten Lagerverschlags in den Sinn, in dem einmal – so schilderte es ein Mitarbeiter von Lost Distillery im Gespräch am Kamin – vergessene 'Angels‘ Share'-Fässer beinahe selbst zu Geistergeschichten wurden. Solche Begegnungen, solch geschmackliche Tiefe lassen Lost Distillery weit über das hinauswachsen, was Wiederentdeckung gewöhnlich bedeutet.