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Land
Italien
Apulien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
Rabatt
-20%

2022

Anticaia Primitivo Salento

Cantina san Donaci, Apulien

UVP 7,65 €

Special Price 6,12 €*

0.75l · 8,16 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Roter, vollmundiger Primitivo aus Puglia/Salento
  • Aromen von roten Früchten, Pflaumen und Gewürzen
  • Weicher, ausgewogener Geschmack mit samtigen Tanninen
  • Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und Käse
  • Italienischer Weingenuss von traditioneller Qualität

* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandkosten
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Beschreibung

Weinnotiz: Anticaia Primitivo Salento

Der Anticaia Primitivo Salento von Cantina San Donaci ist ein intensiver Rotwein aus dem sonnigen Anbaugebiet Puglia/Salento in Italien. Er überzeugt mit Aromen von reifen Waldfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, samtig und elegant mit gut eingebundenen Tanninen. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Würze und eine bemerkenswerte Komplexität. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Genießen Sie diesen Primitivo bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmackserlebnis verführen. Ein echtes Juwel aus dem Süden Italiens!

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Anticaia Primitivo Salento

Der Anticaia Primitivo Salento von Cantina san Donaci passt gut zu verschiedenen Gerichten, darunter: - Gegrilltes Fleisch, wie Rindersteaks, Lammkoteletts oder auch Wildgerichte (z.B. Reh) - Geschmortes Rind- oder Lammfleisch, wie Osso Bucco oder Lammkeule - Pasta mit reichhaltigen Saucen, wie Bolognese, Ragù oder auch Pesto - Käse, wie Parmesan, Pecorino oder auch Gorgonzola Als Faustregel gilt, dass der Rotwein gut zu kräftigen und aromatischen Speisen passt, die durchaus etwas würzig oder auch leicht süßlich sein dürfen. Außerdem eignet sich der Wein gut als Begleiter eines gemütlichen Abendessens oder auch als Wein zur Entspannung.

Cantina san Donaci

Cantina san Donaci der Winzer hinter Anticaia Primitivo Salento

Cantina San Donaci ist ein renommierter Winzer aus Puglia, der hochwertige Weine von höchster Qualität produziert. Die Cantina liegt inmitten der sonnenverwöhnten Weinberge der Region und ist seit Generationen im Familienbesitz.

Die Weinherstellung bei Cantina San Donaci folgt einer traditionellen Methode, die sowohl handwerkliches Können als auch modernste Technologie vereint. Aus den erlesenen Trauben entstehen Weine von intensiver Farbe und unverwechselbarem Geschmack, die die unvergleichliche Art der Region widerspiegeln.

Die Weine von Cantina San Donaci sind eine Hommage an das Land und seine Menschen. Sie sind das Ergebnis harter Arbeit und Hingabe, die den Wein zu einem Erlebnis machen, das man nicht vergessen wird. Die Cantina bietet eine breite Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet sind.

Cantina San Donaci ist der perfekte Ort für Liebhaber italienischer Weine und für diejenigen, die etwas Einzigartiges und Authentisches suchen. Dort kann man die Geschichte, Kultur und den Geschmack Puglias erleben.


Apulien

Apulien das Anbaugebiet des Anticaia Primitivo Salento

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



Anticaia Primitivo Salento wird hergestellt von Cantina san Donaci im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Anticaia Primitivo Salento gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantina san Donaci.
Cantina san Donaci und Anticaia Primitivo Salento stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation: Anticaia Primitivo Salento

Name Anticaia Primitivo Salento
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten 100% Primitivo
Rebsorte Primitivo
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantina San Donaci Soc. Coop. Agricola, Via Mesagne, 62, I-72025 San Donaci BR
Winzer Cantina san Donaci

UVP
7,65 €
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*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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