Andica Carmenere

Miguel Torres ist ein renommierter Weinproduzent aus Penedès, einer Region im Nordosten Spaniens. Seit 1870 produziert seine Familie Qualitätsweine auf ihrem Landgut in einer der besten Weinbauregionen des Landes. Miguel Torres hat sich dem Ziel verschrieben, terroirbedingte Weine zu produzieren. Dazu nutzt er modernste Technologien und traditionelle Weinherstellungsmethoden, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Die Torres-Weine zeichnen sich durch ihre perfekte Balance, ihre Eleganz und ihre einzigartigen Aromen aus. Neben den berühmten spanischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cariñena kultiviert Miguel Torres auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah. Seine Weine sind in vielen Ländern der Welt bekannt und werden oft mit renommierten nationalen und internationalen Auszeichnungen geehrt. Miguel Torres ist außerdem ein Vorreiter im nachhaltigen Weinbau. Das Unternehmen hat eine eigene Abteilung für Önologie und Umweltschutz und ist stolz darauf, einen umfassenden Plan zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks umgesetzt zu haben. Mit seiner Leidenschaft für Wein und seinem unermüdlichen Streben nach Qualität hat Miguel Torres einen tiefen Eindruck auf die Weinwelt hinterlassen. Sein Name ist ein Synonym für hervorragende spanische Weine und sein Vermächtnis wird noch lange in Erinnerung bleiben.

Das Valle del Itata, gelegen im südlichen Teil Chiles, ist eine unentdeckte Perle unter den Weinregionen der Welt. Für den Kenner bietet sie einen exquisiten Schatz alter Rebsorten, intakter, nachhaltiger Landwirtschaft und kultivierter Handwerkskunst. Das Terrain des Valle del Itata ist so andersartig und faszinierend wie die Weine, die es hervorbringt. Man findet hier hügelige Landschaften, vulkanischen Boden und granitgetränkte Terroirs, die für tiefe, mineralgetriebene Weine sorgen. Die Weingärten sind oft klein, traditionell und familiär geführt, von Generation zu Generation weitergegeben. Es ist ein Ort, an dem die Zeit still zu stehen scheint, wo man noch echte und unverfälschte Weine findet, deren Geschmack so ehrlich und authentisch ist wie das Land und die Menschen, die sie erzeugen. Es sind vor allem die Rotweine, die im Valle del Itata dominieren. Hier, in einer Gegend, die weit entfernt von den großflächigen Weinplantagen des Landes ist, findet man noch seltene, alte Rebsorten wie Cinsault, Carignan und Pais, die wie Relikte einer anderen Zeit wirken. Diese Weine sind so vielfältig in ihrer Geschmacksstruktur wie das Land selbst. Man findet leichte, erfrischende Tropfen, die sich luftig und fruchtig am Gaumen präsentieren, kraftvolle und würzige Ausführungen, die die Sinne mit tiefen, dunklen Beerenaromen und einem Hauch von Pfeffer verwöhnen oder auch elegante, feingliedrige Weine, die mit ihrer Balance von Frucht und Säure, von Eleganz und Kraft begeistern. Besonders faszinierend im Valle del Itata ist aber die Verbindung von Tradition und Innovation. Hier suchen Winzer aktiv nach neuen technischen Möglichkeiten, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern und gleichzeitig die historischen Winzertraditionen zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Ausdruckskraft, die das Terroir des Itata Tals auf beeindruckende Weise widerspiegeln. Für den Weinliebhaber ist das Valle del Itata somit ein echtes Paradies. Wer das Besondere sucht, wer Weine abseits des Mainstreams schätzt, wer Authentizität, Charakter und Terroir-expressive Weine liebt, wird hier fündig. Ein Ort, der