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Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut

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Italien
Venetien

Frizzante & Spumante

aromatisch & frisch

-21%

2021 Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut Cantina Colli del Soligo, Venetien

>> Nur noch 6 Stück verfügbar

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0.750l · 10,83 €/L

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Weiße Blüte, Zitrone, Pfirsich

🍷 Der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut verführt mit lebendiger Frische und feinperligem Charakter, der durch die gekonnte Cuvée unterschiedlicher Rebsorten entsteht.

🍴 Er begleitet wunderbar leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und festliche Momente, bei denen ein spritziger Genuss gefragt ist.

🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Venetien bringt diese italienische Spezialität die elegante Tradition der Schaumweinherstellung direkt zu Ihnen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, feinperliger Spumante mit harmonischer Frische und zarter Frucht. Perfekt als Aperitif – ein spritziger Hochgenuss aus Venetien!"

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Weinnotiz

Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut - Cantina Colli del Soligo entfaltet bei jedem Einschenken die elegante Essenz Italiens. Der erste Blick auf die feinen Perlen, die im Glas tanzen, versetzt Sie in die zauberhafte Landschaft Venetiens. Die prickelnde Frische und das leise Knistern der Bläschen wecken die Vorfreude auf einen erfrischenden Genussmoment. Dieser Wein bringt die Leichtigkeit eines mediterranen Sommerabends mit sich und lädt dazu ein, den Augenblick in vollen Zügen zu genießen.

Ein sanftes Eintauchen in das Bukett des Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut eröffnet ein komplexes Aromenspiel, das die Sinne verführt. Beim Hineinriechen entfaltet sich ein frisches, fruchtiges Bouquet, das an grüne Äpfel und saftige Birnen erinnert. Feine florale Noten von weißen Blüten gesellen sich dazu und komplettieren das olfaktorische Erlebnis. Zarte Anklänge von Zitronenschale verleihen dem Wein eine zusätzliche Frische, die sich wunderbar mit den fruchtigen und floralen Aromen vermischt.

Am Gaumen beeindruckt der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut mit einem lebendigen Mundgefühl. Die feine Perlage kitzelt sanft den Gaumen und verleiht dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit. Die Säurestruktur ist gut eingebunden und sorgt für eine harmonische Balance. Die Aromen von grünen Äpfeln und Birnen entfalten sich prächtig und werden durch subtile Zitrusnoten ergänzt. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten, frischen Eindruck, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut stammt aus Venetien, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Die Rebsorten, die in dieser Cuvée verwendet werden, verleihen dem Spumante seine prägnante Frische und Fruchtigkeit. Die besondere Beschaffenheit des Terroirs in Venetien, mit seinen mineralreichen Böden und dem milden Klima, unterstützt die Entwicklung dieser charakteristischen Aromen. Typische Aromen umfassen:

Grüner Apfel
Saftige Birne
Zitronenschale
Florale Noten

Der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut zeichnet sich durch seinen eleganten und modernen Charakter aus. Die Kombination aus Frische und feiner Perlage verleiht ihm eine anmutige Leichtigkeit, die zu jedem Anlass passt. Seine stilvolle Präsenz im Glas und die ausgewogene Aromatik machen diesen Spumante zu einem vielseitigen Begleiter. Er verkörpert die italienische Lebensart und lädt dazu ein, die einfachen, aber bedeutungsvollen Momente des Lebens mit einem Glas prickelnder Freude zu feiern.

Ideal für festliche Anlässe, romantische Dinner oder einen entspannten Abend mit Freunden – der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut ist der perfekte Begleiter. Seine erfrischende Art harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Dieser Spumante bereichert jeden Moment und sorgt für unvergessliche Genussmomente. Ob als Aperitif oder als Begleitung zu einem festlichen Menü, er verleiht jedem Event einen Hauch von Eleganz.

Was den Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut besonders macht, ist sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kombination aus hoher Qualität und zugänglichem Preis ist ein seltenes Juwel. Die sorgfältige Herstellung und die Verwendung von Trauben aus einem der besten Anbaugebiete Italiens prägen diesen Wein. Seine feine Perlage und das komplexe Aromenspiel machen ihn zu einem einzigartigen Genuss, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert.

Der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut überzeugt durch seine harmonische Verbindung aus Frische, Eleganz und Vielseitigkeit. Er bringt die Essenz Venetiens in jedes Glas und lässt die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen. Mit seiner lebendigen Perlage und den fruchtigen Aromen ist er die perfekte Wahl, um besondere Momente zu feiern. Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude verzaubern und genießen Sie jeden Schluck dieses exquisiten Spumante in vollen Zügen.

Weinbearbeitung

Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut - Cantina Colli del Soligo hat seine Wurzeln tief im fruchtbaren Boden Venetiens, einer Region, die bekannt ist für ihre malerischen Weinberge und ihr mildes Klima. Die warmen Tage und kühlen Nächte, gepaart mit den sanften Brisen vom Mittelmeer, schaffen ein perfektes Mikroklima, das die Trauben in einem idealen Reifeprozess unterstützt. Die Böden in diesem Gebiet sind hauptsächlich kalkhaltig, was den Reben Mineralität und Struktur verleiht, die im fertigen Wein widergespiegelt werden.

Die Rebsorte, die in diesem Wein verwendet wird, ist ein integraler Bestandteil der venetianischen Weingeschichte. Cantina Colli del Soligo arbeitet äußerst sorgfältig mit ihren Parzellen, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen. Diese Liebe zum Detail und das Wissen um die spezifischen Bedürfnisse jeder Rebsorte ermöglichen es, dass die Trauben ihre typischen regionalen Eigenschaften voll entfalten können. Die Spumante-Produkte des Weinguts sind bekannt für ihre Eleganz und Finesse, ein Zeugnis ihrer Hingabe zur Perfektion.

Die Trauben werden zum idealen Reifezeitpunkt handverlesen und sofort schonend weiterverarbeitet, um die Frische zu bewahren. Durch eine präzise Selektion wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben in den Gärungsprozess einfließen. Die Gärung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Diese Methode der kontrollierten Gärung unterstreicht die feine Perlage des Weins und erhält gleichzeitig die charakteristische Frische und Aromatik, die für Spumante typisch sind.

Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks, um die reine Frucht und Frische zu bewahren. Dieser Ausbau ohne Holzkontakt lässt den Allungo Cuvée Millesimato seine charakteristische Frische und die fein nuancierte Fruchtigkeit beibehalten. Die Reifung auf der Feinhefe verstärkt die Komplexität und verleiht dem Wein eine samtige Textur. Der fertige Wein wird bei optimaler Reife abgefüllt, um seine lebhafte Perlage und den frischen, trockenen Charakter zu bewahren.

Die Philosophie von Cantina Colli del Soligo basiert auf Präzision und Respekt vor der Rebsorte sowie dem Erbe der Region. Das Weingut strebt danach, die Persönlichkeit der Trauben im Wein widerzuspiegeln und dabei die einzigartigen Terroir-Eigenschaften von Venetien zu betonen. Der Allungo Cuvée Millesimato zeigt die elegante Frische und die subtile Komplexität, die die Essenz dieser faszinierenden Weinregion einfangen und im Glas zum Leben erwecken.

Serviervorschlag

Genieße den prickelnden Frizzante & Spumante von Cantina Colli del Soligo aus Venetien zu:

frischem Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen
geröstetem Lachs mit Rote-Bete-Salat
gegrilltem Hähnchen mit mediterranem Gemüse

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der Winzer Cantina Colli del Soligo

Auf den kühlen, morgengetauchten Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene liegt die Cantina Colli del Soligo – ein Ort, an dem die Glera-Traube ihren ganz eigenen Ausdruck findet. Wer die Kellerei besucht, spürt sofort die tiefe Verwurzelung mit dem Prosecco-Land: Auf den 135 Hektar gedeihen die Reben im Wechselspiel aus goldener Nachmittagssonne und den rauen, mineralreichen Böden. Im Herzen der Kellerei schlägt das Leben oft in geselliger Runde, etwa beim Probieren eines frischen Prosecco Superiore DOCG, der mit cremigem Mousseux, Noten von Jasmin, knackigem grünen Apfel und einer fast salzigen Frische überrascht. Es sind die kleinen, ehrlichen Geschichten von Winzern, die mit Händen in der Erde ihren Weinberg jeden Morgen begrüßen, die Soligo-Weine geprägt haben. Als vor einigen Jahren ein plötzlicher Hagelschlag nahezu eine gesamte Parzelle zerstörte, vereinigten sich die Familien – nicht nur, um zu retten, was zu retten war, sondern vor allem, um in Handarbeit etwas Neues zu wagen: Ein einziger Jahrgang, der durch kirschblütige Aromatik und fein ziselierte Perlage ein bleibendes Zeugnis dieser Gemeinschaft schrieb. Wer einen Soligo-Wein in der Hand hält, begegnet der aufrichtigen Gastfreundschaft einer Region, deren Puls tatsächlich zwischen Rebzeile und Keller schlägt.

das Anbaugebiet Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut wird hergestellt von Cantina Colli del Soligo im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantina Colli del Soligo.
Cantina Colli del Soligo und Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut stammen aus Venetien

Zusatzinformation

Name	Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut
Anbaugebiet	Venetien
Weinsorte	Frizzante & Spumante
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt (% Vol.)	11.5
Säuregehalt (g/l)	5,40g/l
Serviertemperatur	6-8°C
Geschmack	brut
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Winzergenossenschaft Cantina Colli del Soligo I 31053 Pieve di Soligo
Winzer	Cantina Colli del Soligo

Häufig gestellte Fragen zu Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut

Was zeichnet den Geschmack und die Aromen des Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut aus?

Der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut verführt mit einer lebhaften Perlage und einer Frische, die typisch für Spumante aus Venetien ist. Fruchtige Noten von grünen Äpfeln und Zitrus, kombiniert mit zarten floralen Akzenten, verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit. Die feine Balance zwischen Mineralität und lebendiger Säure macht ihn ideal für alle, die einen spritzigen, aber zugleich charmanten Genuss schätzen – diesen exklusiven italienischen Schaumwein können Sie bequem über Perbaccowein bestellen.

Wie beeinflussen die Rebsorten und die Herstellungsweise den Charakter dieses Vino Spumante?

Die Cuvée des Allungo setzt auf ausgewählte Trauben aus Venetien und kombiniert klassische Frizzante- und Spumante-Techniken, die für einen eleganten und schäumenden Charakter sorgen. Die traditionelle zweite Gärung verleiht dem Wein seine feine Perlage und eine belebende Frische. Dieses handwerkliche Verfahren unterstreicht die reinigende Säure und die delikaten Fruchtaromen, die den dynamischen Stil dieses Weines prägen – genau das, was Perbaccowein für anspruchsvolle Genießer empfiehlt.

Welche Bedeutung hat der Name Allungo Cuvée Millesimato und welche Tradition spiegelt das Weingut Cantina Colli del Soligo wider?

Der Name ‚Allungo‘ symbolisiert eine ausdauernde, elegante Bewegung, die Resonanz im langen, perlenden Nachhall findet. ‚Millesimato‘ verweist auf die besondere Auswahl eines Jahreseinzels, ein Zeichen für Qualität und Sorgfalt. Die Cantina Colli del Soligo steht seit Jahrzehnten für authentische venetische Weintradition, die im Allungo perfekt zur Geltung kommt. Dieses Erbe, verbunden mit moderner Vinifizierung, finden Sie direkt bei Perbaccowein – Ihrem Partner für charaktervolle italienische Weine aus eigenem Lager in Hannover.

Wie sollte der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur empfiehlt Perbaccowein?

Um die delikaten Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Trinktemperatur zwischen 6 und 8 °C. Servieren Sie den Allungo in einem schlanken Sekt- oder Champagnerglas, um die feine Perlage und die Frische optimal zu erleben. Diese Empfehlung stammt aus unserer Erfahrung bei Perbaccowein und garantiert ein sensorisches Erlebnis, das Ihre Festtage und Momente des Genusses besonders lebendig macht.

Welche Speisen passen besonders gut zum Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut?

Die lebendige Frische des Allungo harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und feinen Risottos. Aber auch als Aperitif macht er eine gute Figur, etwa zu Antipasti oder feinen Käsevariationen. Solche Geschmacksverbindungen unterstreichen das lebhafte Gefühl, das dieser Schaumwein vermittelt – wie von Perbaccowein empfohlen für genussvolle Momente, die den Alltag entschweben lassen.

Wie lange kann man den Allungo Cuvée Millesimato lagern, ohne dass Geschmack und Frische verloren gehen?

Dieser Spumante entfaltet seine Frische und lebendige Struktur am besten innerhalb von 1 bis 2 Jahren nach Kauf. Bei optimaler Lagerung – kühl, dunkel und liegend – bewahrt er seine Frische, ohne an Balance zu verlieren. Perbaccowein sorgt dafür, dass Sie diesen Wein frisch und sicher aus eigenem Lager erhalten, damit jedes Glas die gewünschte Leichtigkeit verspricht.

Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis des Allungo Cuvée Millesimato?

Der Allungo bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis: Er überzeugt mit Qualität und traditioneller Finesse zu einem fairen Preis. Bei Perbaccowein profitieren Sie zudem von einem breit gefächerten Sortiment, das von italienischen Klassikern bis zu exklusiven Raritäten reicht – perfekt, um den passenden Wein für jeden Anlass bequem online zu finden und zu bestellen.

Ist der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut jederzeit verfügbar bei Perbaccowein?

Dank unseres umfangreichen eigenen Lagers können wir bei Perbaccowein den Allungo Cuvée Millesimato in der Regel durchgängig verfügbar halten. Unsere enge Zusammenarbeit mit der Cantina Colli del Soligo garantiert frische Ware, so dass Sie den Schaumwein bei uns stets unkompliziert und schnell bestellen können.

Wie stellt Perbaccowein den bruchsicheren Versand und die Verpackung des Allungo Spumante sicher?

Perbaccowein versendet alle Weine, einschließlich des Allungo Cuvée Millesimato, in zertifizierten bruchsicheren Spezialverpackungen. Diese sind eigens für den Weinversand entwickelt und schützen Ihre Bestellung zuverlässig vor Stößen und Temperaturschwankungen – so kommt Ihr Bouquet aus Venetien garantiert unversehrt bei Ihnen an.

Wie schnell erfolgt die Lieferung des Allungo Cuvée Millesimato bei Perbaccowein?

Perbaccowein steht für eine schnelle und zuverlässige Lieferung aus eigenem Lager in Hannover. In der Regel erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb von 3 bis 7 Tagen, sodass Sie den Allungo Cuvée Millesimato auch kurzfristig für besondere Anlässe und Feiern einplanen können – bequem und pünktlich, wie Sie es von unserem Weinhandel gewohnt sind.

Eignet sich der Allungo Cuvée Millesimato auch für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Allungo Cuvée Millesimato Vino Spumante Brut ist aufgrund seiner charmanten Frische und vielseitigen Einsetzbarkeit eine hervorragende Wahl für die Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet hier zuverlässige Großhandelskonditionen sowie eine professionelle Beratung, damit Sie als Gastronom von einer regelmäßigen Versorgung aus unserem Wein-Depot in Hannover profitieren können.

Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer des Allungo Cuvée Millesimato?

Für gewerbliche Kunden und größere Abnahmemengen bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Beratung an. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Wiederverkäufer – wir unterstützen Sie mit einem breit gefächerten Sortiment, bruchsicherem Versand und schnellen Lieferzeiten, damit Ihre Weinauswahl stets Ihren professionellen Ansprüchen gerecht wird.