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Land
Argentinien
Mendoza
Sorte
Weißwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
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2025

Alamos Chardonnay - Alamos - The wines of Catena

Argentinien, Mendoza, Alamos - The wines of Catena

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0.75l · 10,65 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Vanille, Pfirsich


🍷 Der Alamos Chardonnay von Alamos – The wines of Catena zeigt einen rebsortenreinen Chardonnay mit saftiger Frucht, feiner Würze und gut ausbalancierter Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Pastagerichten und milden Käsesorten.

🇦🇷 In Mendoza am Fuße der Anden erzeugt, verbindet dieser Chardonnay die Höhenlagen Argentiniens mit der Weinbaukompetenz des Hauses Catena.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

92 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Fruchtig, frisch und ausgewogen – der Alamos Chardonnay überzeugt mit feiner Säure, zarten Holznoten und langem, eleganten Abgang. Ein Top-Weißwein!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Alamos Chardonnay - Alamos - The wines of Catena entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge Mendozas. Wenn der erste Tropfen ins Glas fließt, entsteht eine Atmosphäre von lebendiger Frische und sanftem Licht, die die Erwartungen begierig steigen lässt. Der Wein tanzt im Glas mit einem hellen, strahlenden Gelb, das Freude und Neugier weckt. Bereits beim Einschenken bemerken Sie die verspielte Leichtigkeit, die Lust auf den ersten Schluck macht und das Versprechen einer kulinarischen Entdeckung in sich trägt.

Bevor Sie den ersten Schluck nehmen, ziehen Sie den Duft dieses Chardonnays durch die Nase. Das Bukett öffnet sich mit einer harmonischen Komposition frischer Noten, die die Sinne umschmeicheln. Ein edler, floraler Klang gesellt sich zu einem Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, das sowohl lebendig als auch elegant erscheint. Dazu gesellt sich ein dezenter Hauch von tropischer Frucht, der die olfaktorische Erlebnisreise komplettiert. Diese Aromatik, kühl und einladend, zieht Sie unweigerlich in ihren Bann und weckt die Vorfreude auf den nächsten Schritt.

Am Gaumen entpuppt sich der Alamos Chardonnay als straffer Begleiter, der mit elegantem Mundgefühl und feiner Struktur besticht. Die lebendige Säure führt durch den Geschmack und wird elegant von einer frischen Fruchtigkeit begleitet. Hier entfaltet sich ein mehrschichtiges Erlebnis, getragen von Aromen wie grüner Apfel, Limette und einem Hauch von Ananas. Tannine sind hier kaum präsent, was den Wein weich und geschmeidig macht. Der langanhaltende Abgang zeugt von Finesse und lässt mit seinem frischen, reinen Nachhall keinen Zweifel an seiner Qualität.

Mendoza in Argentinien bietet die perfekte Kulisse, um diesem Chardonnay seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Die Rebsorten schöpfen aus dem reichhaltigen Terroir der Andenregion, das ihnen sowohl intensive Aromen als auch Komplexität schenkt. Typisch für die Chardonnay-Trauben aus dieser Gegend sind die betont frischen Fruchtaromen und eine harmonische Säurestruktur. Die Höhenlagen Mendozas sowie das kontinentale Klima sorgen dafür, dass die Trauben ihren Ausdruck voll entfalten können und der Wein Duft und Geschmack authentisch widerspiegelt.

Der Alamos Chardonnay besticht durch seine moderne, zugängliche Stilistik, die Frische und Eleganz harmonisch vereint. Er präsentiert sich als jugendlicher und dynamischer Wein, der die Lebhaftigkeit Argentiniens vorbildlich einfängt. Dabei behält er stets eine klare Linie, wirkt nie aufdringlich und vermittelt eine spielerische Leichtigkeit. Er ist geschmacklich exakt ausbalanciert und zeigt eine Weltgewandtheit, die vor allem moderne Genießer anspricht. Durch sein unbeschwertes, aber dennoch komplexes Wesen schafft dieser Weißwein den Spagat zwischen Alltagstauglichkeit und festlichem Genuss.

Diesen Chardonnay sollten Sie zu besonderen Anlässen, entspannten Abenden oder beim gemütlichen Candle-Light-Dinner servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter von leichten Vorspeisen, fruchtigen Salaten oder gegrilltem Fisch. Auch asiatische Küche, mit ihren intensiven, schmackhaften Gewürzen, harmoniert perfekt mit seiner Frische. Alamos Chardonnay ist der richtige Wein, wenn Sie Gäste beeindrucken und gleichzeitig einen lockeren, genussvollen Abend bieten möchten, der in Erinnerung bleibt.

Was den Alamos Chardonnay besonders auszeichnet, ist seine erstaunliche Geschmacksvielfalt bei gleichzeitig attraktiver Preisgestaltung. Die ausgewogene Kombination aus Fruchtigkeit und Frische, gepaart mit der Möglichkeit, diverse Speisen zu begleiten, macht ihn zu einem Favoriten für viele Weinliebhaber. Seine Herkunft aus der renommierten Weinregion Mendoza und der Name Alamos - The Wines of Catena stehen für Qualität und Tradition. Die deutlich erkennbare Rebsortencharakteristik und das Terroir verleihen ihm seinen unverwechselbaren, authentischen Geschmack.

Zusammengefasst ist der Alamos Chardonnay ein Wein, der durch Frische, Struktur und Eleganz überzeugt, ohne dabei an Alltagstauglichkeit zu verlieren. Er ist der perfekte Einstieg in die Welt argentinischer Weine und bietet sowohl Kennern als auch Einsteigern ein unvergessliches Erlebnis. Jede Flasche enthält die Essenz aus Tradition und Innovation, die zusammen harmonieren und ein Stück argentinische Lebensfreude vermitteln. Ein exzellenter Wein, der nach mehr als einem Glas verlangt und für zahlreiche Gelegenheiten bereichert.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Alamos Chardonnay aus Mendoza, Argentinien, zeigt, wie sorgfältige Weinbearbeitung dem Wein seine lebendige Frische und klare Struktur verleiht. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben sanft gepresst, um die zarten Aromen der Chardonnay-Traube zu bewahren. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die der Wein mit einer einladenden Fruchtigkeit und feiner Mineralität bereichern. Ein kleiner Anteil reift in gebrauchten Barriques und sorgt für eine dezente Cremigkeit ohne Dominanz. So entsteht ein Weißwein, der Eleganz und Lebendigkeit harmonisch vereint – ein harmonisches Echo seiner Herkunft und Handwerkskunst.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Einige Gerichte, die gut zu dem Alamos Chardonnay passen könnten, sind: 1. Gegrilltes Hähnchen mit einer Zitronen-Knoblauch-Butter-Marinade 2. Pasta mit einer leichten Sahnesauce, Garnelen und Basilikum 3. Gebackener Lachs mit einer Honig-Senf-Glasur 4. Gegrillter Spargel mit Parmesan und Zitrone 5. Käseplatte mit z.B. Ziegenkäse, Cheddar und Parmesan.
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Alamos - The wines of Catena

Wer einmal in den hoch gelegenen Rebgärten von Alamos unter der klaren Andenluft gestanden hat, spürt unmittelbar das besondere Zusammenspiel von Natur und Könnerschaft, das diesem Weingut innewohnt. Frisch und spannungsgeladen präsentieren sich die Weine von Alamos – ihr Malbec etwa fächert im Glas ein intensives Bukett von reifen Brombeeren, Veilchen und einem Hauch Zedernholz auf. Am Gaumen überrascht er mit seidigen Tanninen, einer klaren, kühlen Frucht und einer anhaltenden Frische, die aus der Höhe und den kalten Nächten der Anden gespeist wird. Besonders beeindruckend bleibt der Jahrgang 2016 in Erinnerung, als nach einem ungewöhnlich kühlen Winter die Trauben langsamer reiften – an diesen Malbec erinnert man sich wegen seines mineralischen Rückgrats und der noblen Länge. Immer wieder fällt auf, mit welchem feinen Gespür Team und Kellermeister Gerry Gutiérrez Wein entstehen lassen, der unverkennbar argentinisch, aber alles andere als eindimensional ist. Alamos ist ein Haus, das Terroirfülle und Präzision in jedem Glas lebendig werden lässt.


Mendoza

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Mendoza

das Anbaugebiet Mendoza

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.



Alamos Chardonnay wird hergestellt von Alamos - The wines of Catena im Anbaugebiet Mendoza aus Argentinien.
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Alamos - The wines of Catena und Alamos Chardonnay stammen aus Mendoza

Details

Zusatzinformation

Name Alamos Chardonnay
Anbaugebiet Mendoza
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorte Chardonnay
Serviertemperatur 8°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe (SULFITE, Dimethyldicarbonat), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer CWD Champagner- und Wein Distributionsgesellschaft m.b.H., Griegstraße 75, Haus 23, 22763 Hamburg
Winzer Alamos - The wines of Catena
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 320
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,9000
davon Zucker (g): 0,7000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Alamos Chardonnay

Wie schmeckt der Alamos Chardonnay von Alamos – The wines of Catena und welche Aromen sind typisch für diesen Wein aus Mendoza?

Der Alamos Chardonnay präsentiert sich fruchtbetont, weich und zugleich strukturiert. In der Nase zeigen sich reifer gelber Apfel, Birne, saftige Pfirsich- und Melonennoten, dazu dezente Zitrusakzente und leichte Vanille- sowie Butterscotch-Anklänge vom Ausbau. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit mittlerem Körper, cremiger Textur und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist fruchtig, leicht nussig und von feinen Röstnoten begleitet – ein zugänglicher, moderner Chardonnay aus Argentinien.


Was kennzeichnet die Rebsorte Chardonnay im Alamos Chardonnay sensorisch besonders?

Chardonnay zeigt im Alamos Chardonnay ihre typische Vielseitigkeit: reifer Apfel, Birne, Steinobst und Melone, abgerundet durch leichte Vanille- und Toastnoten vom Holzkontakt. Die Rebsorte bringt einen harmonischen Körper und eine moderate, gut eingebundene Säure ein. In Mendoza profitieren die Trauben von viel Sonne und kühlen Nächten, was reife Fruchtaromen und Frische vereint. So entsteht ein Chardonnay-Stil, der weder extrem holzbetont noch sehr schlank ist, sondern ausgewogen und trinkfreudig wirkt.


Wie wird der Alamos Chardonnay vinifiziert und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf seinen Stil?

Der Alamos Chardonnay wird überwiegend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Frische der Frucht zu bewahren. Ein Teil des Weins reift zusätzlich in Eichenfässern oder erfährt Holzkontakt, was ihm dezente Vanille-, Toast- und Butterscotch-Noten sowie mehr Struktur verleiht. Teilweise wird mit biologischem Säureabbau gearbeitet, um eine cremigere Textur zu erzeugen. Das Zusammenspiel von Stahl und Holz führt zu einem Chardonnay, der Frucht, Schmelz und zarte Röstnoten harmonisch verbindet.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Weingut Alamos – The wines of Catena beim Alamos Chardonnay?

Alamos ist eine Linie des renommierten argentinischen Produzenten Catena, der maßgeblich zur Entwicklung des Qualitätsweinbaus in Mendoza beigetragen hat. Der Name verweist auf die Andenlandschaft und die hoch gelegenen Weinberge. Die Herkunft Mendoza – insbesondere höher gelegene Teile des Valle de Uco und Luján de Cuyo – bietet ideale Bedingungen für Chardonnay: viel Sonne, kühle Nächte und mineralische Böden. Der Alamos Chardonnay spiegelt diese Kombination aus Höhenlage, Klima und der Erfahrung der Familie Catena wider.


Wie unterscheidet sich der Alamos Chardonnay stilistisch von klassischen Chardonnay-Weinen aus Burgund?

Im Vergleich zu vielen burgundischen Chardonnays wirkt der Alamos Chardonnay meist fruchtbetonter und etwas direkter. Während Burgunder häufig stärker von Mineralität, zurückhaltender Frucht und oft intensiverem Holzeinsatz geprägt sind, setzt Alamos auf reife Apfel-, Birnen- und Steinobstaromen mit moderatem, gut integriertem Holz. Die Säure ist etwas weicher, der Körper cremig, aber nicht schwer. Damit spricht der Wein Genießer an, die einen zugänglichen, modernen Chardonnay mit klarer Frucht und dezentem Barriqueeinfluss schätzen.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen sich für den Alamos Chardonnay?

Der Alamos Chardonnay zeigt sich am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 9–11 °C. Eine moderat kühle Serviertemperatur betont Frische und Struktur, lässt aber die cremigen und röstigen Noten voll zur Geltung kommen. Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen, tulpenförmigen Weißweinglas oder einem Chardonnay-/Burgunderglas, das der Aromatik und dem Schmelz genügend Raum bietet. So kommen Apfel-, Birnen- und Pfirsicharomen, Vanille- und Nussanklänge sowie die feine Cremigkeit optimal zur Entfaltung.


Zu welchen Speisen passt der Alamos Chardonnay besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Alamos Chardonnay passt hervorragend zu Geflügelgerichten, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten, Risotto, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, milden Currys, Gemüseaufläufen und Gerichten mit Rahm- oder Buttersaucen. Auch zu mittelkräftigen Käsesorten und Quiches ist er eine passende Wahl. Durch seine Kombination aus Frucht, Schmelz und moderater Säure eignet er sich für gesellige Abende, Familienessen, Grillpartys mit Fisch und Geflügel, Business-Lunches und als eleganter Alltags-Chardonnay.


Wie lange lässt sich der Alamos Chardonnay lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Der Alamos Chardonnay ist in erster Linie auf Frische, Frucht und unmittelbare Trinkfreude ausgelegt, besitzt jedoch durch Struktur und leichten Holzeinfluss ein gewisses Reifepotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – bleibt er in der Regel drei bis fünf Jahre nach der Ernte trinkfreudig. Am ausdrucksstärksten zeigt er sich meist in den ersten zwei bis drei Jahren, wenn Frucht, Cremigkeit und dezente Röstnoten harmonisch zusammenwirken.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Alamos Chardonnay im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Alamos Chardonnay ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Bereich internationaler Chardonnay-Weine. Er verbindet die Rebsorte Chardonnay, das Terroir Mendozas und die Handschrift von Catena zu einem Wein mit klarer Frucht, angenehmem Schmelz und moderatem Barriqueeinfluss. Durch das breite Weißwein- und Übersee-Sortiment bei Perbaccowein lässt sich dieser Wein gut mit Chardonnays aus Europa und der Neuen Welt vergleichen und als preislich zugängliche, zugleich qualitativ verlässliche Option auswählen.


Eignet sich der Alamos Chardonnay für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Alamos Chardonnay eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Sein zugänglicher, fruchtig-cremiger Stil spricht ein breites Gästepublikum an und passt zu vielen Küchenkonzepten – von moderner Bistroküche über mediterrane Restaurants bis hin zu gehobenen Steakhäusern mit Fisch- und Geflügelgerichten. Die Kombination aus bekannter Rebsorte, Herkunft Mendoza und dem Namen Catena ist auf der Weinkarte gut vermittelbar. Er funktioniert glasweise ebenso wie flaschenweise als Speisenbegleiter.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Alamos Chardonnay?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Staffelpreise und individuell verhandelbare Konditionen für den Alamos Chardonnay. Dank eigenem Lager können sowohl kleinere Testmengen für den glasweisen Ausschank als auch größere Kontingente für feste Kartenplatzierungen und Events zuverlässig geliefert werden. Mengenrabatte, Jahresvereinbarungen und auf den jeweiligen Betrieb zugeschnittene Liefermodalitäten lassen sich direkt mit dem Vertrieb von Perbaccowein abstimmen, um eine verlässliche Kalkulations- und Planungssicherheit zu gewährleisten.



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