Land
Georgien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

8K Ancient White Teliani Valley

6,98 €*
0.75l · 9,31 €/L
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Aromaprofil

Quitte, Birne, weißer Pfirsich, Lindenblüte


  • Exotische Aromen von tropischen Früchten und Zitrus.
  • Erfrischender Geschmack mit lebendiger Säurestruktur.
  • Traditioneller georgischer Wein aus historischem Anbaugebiet.
  • Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
  • Hochwertige Herstellung mit moderner und traditioneller Technik.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch und ausgewogen mit Noten von weißen Blüten und reifen Birnen. Schöne mineralische Struktur, vielseitig einsetzbar. Ein gelungener georgischer Weißwein!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der 8K Ancient White von Teliani Valley ist ein faszinierender Weißwein, der aus den alten, traditionsreichen Weinbergen Georgiens stammt, einem der ältesten Weinbauländer der Welt. Dieser exquisite Wein wird aus den autochthonen georgischen Rebsorten hergestellt und spiegelt die reiche Geschichte und Kultur der Region wider. In der Farbe zeigt sich der 8K Ancient White in einem klaren, strahlenden Goldton. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von Aromen, das an reife Pfirsiche, Aprikosen und florale Noten erinnert, begleitet von einem Hauch von Honig und würzigen Nuancen, die typisch für georgische Qvevri-Weinen sind. Am Gaumen beeindruckt der 8K Ancient White durch seine ausgewogene Struktur und raffinierte Eleganz. Die frische Säure harmoniert perfekt mit den fruchtigen Aromen und verleiht dem Wein eine lebendige Dynamik, während ein dezent mineralischer Abgang den Genuss abrundet. Dieser Wein ist ideal als Begleiter zu leichteren Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel, lässt sich aber auch wunderbar solo genießen, um die besondere georgische Weinbaukunst in vollen Zügen zu erleben. Der 8K Ancient White von Teliani Valley ist ein Zeugnis des Erbes und der Tradition, das den georgischen Weinbau in der modernen Welt neu interpretiert.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der 8K Ancient White von Teliani Valley aus Georgien wird nach traditionellen Methoden verarbeitet. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Pressung der Trauben, um die natürlichen Aromen und Frische zu bewahren. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen statt, wodurch die charakteristischen Noten von weißen Früchten und Kräutern erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein lebendiger Weißwein mit feiner Struktur und authentischem Ausdruck seines einzigartigen Terroirs.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der 8K Ancient White von Teliani Valley überzeugt mit seiner georgischen Eleganz und Frische.

  • Perfekt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
  • Ein Genuss mit frischen Salaten und Ziegenkäse
  • Hervorragend zu asiatischer Küche und Sushi
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Teliani Valley

der Winzer Teliani Valley

Teliani Valley entführt Genießer mitten ins Herz der uralten Weinbautradition Georgiens. Wer durch das Sonnenlicht geflutete Tal von Tsinandali wandert, trifft auf Weine, die Geschichten erzählen – von der rauen Schönheit des Kaukasus, von Sorgfalt und Passion. Hier werden autochthone Rebsorten wie Saperavi nicht einfach verarbeitet, sondern respektvoll inszeniert. Der Saperavi Reserve beispielsweise zeigt sich im Glas mit fast schwarzer Tiefe; in der Nase dunkle Kirschen, Brombeeren, getrocknete Kräuter, ein Hauch von Granatapfel – am Gaumen saftig, kraftvoll, frisch und mit jener leisen mineralischen Kühle, wie sie nur von den kiesigen Böden und den kühlen Nächten der Alazani-Ebene kommt. Beim Besuch im Weingut ist die Begegnung mit dem alten Kellermeister eine kleine Zeitreise: Mit fester Stimme schwärmt er vom besonderen Jahrgang 2014, als der Septemberregen den Weinen zusätzliche Finesse verlieh. Teliani Valley steht für gelebte Identität in jedem Tropfen, für handwerkliche Präzision und die feine Balance zwischen uralter Qvevri-Kunst und moderner Inspiration. Das Spektrum der Weine reicht von animierend-frischen Rkatsitelis bis zu eleganten, lang nachklingenden Rotweinen. Wer authentische georgische Weine sucht, findet hier die kunstvollste Handwerkskunst des Landes.


das Anbaugebiet



8K Ancient White wird hergestellt von im Anbaugebiet aus Georgien.
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und 8K Ancient White stammen aus

Details

Zusatzinformation

Name 8K Ancient White
Weinsorte Weißwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Serviertemperatur °C
Zutaten Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe: (Sulfite), Säureregulator: Weinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen/Teck
Winzer Teliani Valley
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 308
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,8
davon Zucker (g): 0,8
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


6,98 €
0.75l·9,31 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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