6er Vorteilspaket Prosecco Frizzante Treviso DOC TerrAmore TerrAmore, Venetien

Wer den Hof von TerrAmore im Norden Venetiens besucht, spürt sofort die tiefe Verbindung von Mensch und Landschaft. Hinter uralten, mit wildem Thymian bewachsenen Steinmauern leuchten die Rebgärten, dominiert von Garganega und Corvina. Es ist ein besonderer Flecken Erde: Hier fällt die Vormittagssonne glitzernd über die Hänge, die warme Luft duftet nach Pinien und getrockneter Erde. Wer durch den historischen Keller geführt wird, entdeckt handgeschriebene Notizen an Fässern, Relikte von Experimentierfreude – etwa aus dem legendären Jahr 2015, als ein ungewöhnlich kühler September dem Soave Classico Nuancen von weißem Pfirsich und gestoßenem Stein verlieh. Gerade dieser Soave steht wie ein Fingerabdruck für TerrAmore: Zartes Gold im Glas, in der Nase Mandelblüte und Quitte, am Gaumen eine tänzerische Frische, der ein feinnuancierter Schmelz folgt. Oft wird am großen Holztisch im hofeigenen Verkostungsraum noch lange debattiert, ob gerade der Hauch von Fenchel im Abgang dem warmen Wind vom Gardasee zu verdanken sei – hier verschmelzen Sorgfalt, Landschaft und Handwerk, und jeder Schluck erzählt venetische Geschichten.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.