2022 6er Vorteilspaket Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP Carabiniers, Rhône

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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, schwarzer Pfeffer


6 Flaschen Sparpaket

  • Biodynamischer Rotwein, AOP zertifiziert
  • Aus dem renommierten Anbaugebiet Côtes du Rhône
  • Reiche Fruchtaromen, ausbalancierte Tannine
  • Herstellung nach Demeter-Richtlinien
  • Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch und Käse

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig, mit reifen Beeren, sanften Gewürznoten und seidigem Tannin – ein biodynamischer Rhône-Genuss, der Eleganz und Authentizität perfekt vereint."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP von Carabiniers ist ein hochwertiger Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rhône in Frankreich. Dieser Wein wird nach strengen biodynamischen Richtlinien angebaut und überzeugt mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Im Glas präsentiert sich der Lunar Apogé in einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Lunar Apogé eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Mit seiner eleganten Ausstrahlung und seinem außergewöhnlichen Geschmacksprofil ist dieser Rotwein ein absolutes Highlight für Liebhaber anspruchsvoller Weine.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP von Carabiniers entfaltet seine Tiefe durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die Natur und Handwerk vereint. Nach der behutsamen Handlese fermentieren die Trauben spontan mit wilden Hefen, um die Herkunft des Rhône-Tals authentisch einzufangen. Die Maischegärung erhält die lebendige Fruchtigkeit und die würzige Struktur. Sanfte Pressungen und ein schonender Ausbau in Holzfässern verleihen dem Wein seine geschmeidige Textur und feine Tannine. So entsteht ein charaktervoller Rotwein, der die Seele der Rhône widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den köstlichen Rotwein Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP von Carabiniers aus der Rhône mit diesen passenden Speisen:

  • Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln
  • Ratatouille mit frischem Baguette
  • Käseplatte mit kräftigem Blauschimmelkäse
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Carabiniers

der Winzer Carabiniers

Wer einmal in den frühen Morgenstunden durch die Rebzeilen der Carabiniers im Herzen der südlichen Côtes du Rhône gewandert ist, bewahrt die Eindrücke für immer: In der Stille, durchbrochen vom Ruf der Wiedehopfe, entfalten die Trauben an den sonnengefluteten Rebhängen bereits ihren charaktervollen Duft. Wie kaum ein anderes Gut verbinden die Carabiniers das Gespür für ihre Böden mit einer tief empfundenen Verbundenheit zur Region und ihren Menschen. Kenner schwärmen vom Côtes du Rhône Rouge, der bereits im Glas dunkel funkelnde Reflexe zeigt und eine Vielschichtigkeit entfaltet, die von sonnengewärmten Beeren, einer herben Kräuterwürze – dem Garrigue – und einer belebenden Mineralität lebt. Am Gaumen druckvoll, aber niemals schwer, mit sanften, seidig reifenden Tanninen. Dieser Wein animiert zu Gesprächen bis tief in die Nacht.


Rhône

Rebsorten

6er Vorteilspaket Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP ist ein Cuvee aus Cinsaut, Grenache noir und Syrah


Rhône

Cinsaut

Cinsaut ist eine vielseitige, alte Rebsorte aus Südfrankreich, die sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Mit ihrem mittelkräftigen Körper und ihrer weichen Tanninstruktur erzeugt sie elegante Weine mit verführerischen Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Noten von Veilchen. Häufig in Cuvées verwendet, verleiht sie den Weinen Frische und Finesse. Ihre delikate Struktur harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Raffinesse von Cinsaut – ideal für gesellige Anlässe und gehobene Weinmomente.


Rhône

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Rhône

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Rhône

das Anbaugebiet Rhône

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.



6er Vorteilspaket Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP wird hergestellt von Carabiniers im Anbaugebiet Rhône aus Frankreich.
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Carabiniers und 6er Vorteilspaket Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP stammen aus Rhône

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP
Anbaugebiet Rhône
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorten Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mouvedre
Rebsorte Cinsaut, Grenache noir, Syrah
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Peter Riegel Weinimport GmbH - 78359 Orsingen
Winzer Carabiniers


6 x Lunar Apogé Côtes Du Rhône Rouge Demeter AOP
  • Biodynamischer Rotwein, AOP zertifiziert
  • Aus dem renommierten Anbaugebiet Côtes du Rhône
  • Reiche Fruchtaromen, ausbalancierte Tannine
  • Herstellung nach Demeter-Richtlinien
  • Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch und Käse

Alkoholgehalt: 12% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH - 78359 Orsingen

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