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2022

6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny

Frankreich, Sancerre, Chat de Mauny

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Aromaprofil

GrĂĽner Apfel, Brioche, Zitronenschale, Mandel


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Der CrĂ©mant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny verfĂĽhrt mit feiner, anhaltender Perlage, frischer Zitrusfrucht, Noten von grĂĽnem Apfel und Brioche sowie der eleganten Balance aus Chenin Blanc und Chardonnay. 🍲 Er ist der ideale Aperitif und passt hervorragend zu Austern, feinen Fischgerichten, Sushi, leichten Vorspeisen und zartem GeflĂĽgel. 🇫🇷 Im traditionsreichen Loire-Tal erzeugt, verbindet dieser CrĂ©mant das kĂĽhle Klima und die kalkreichen Böden der Region mit klassischer Flaschengärung zu einem französischen Schaumwein mit Finesse.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny besticht mit feiner Perlage und fruchtigen Aromen. Elegant und erfrischend – ein Genuss für besondere Anlässe!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny bringt das Sancerre-Gebiet mit jedem Glas direkt zu Ihnen nach Hause. Stellen Sie sich vor, wie die funkelnden Bläschen des Cremant die Luft mit einem leisen Knistern füllen und ein Gefühl von Vorfreude auf den ersten Schluck erzeugen. Die goldene Farbe im Glas erinnert an strahlenden Sonnenschein über den französischen Weinbergen, und das erste Einschenken weckt die Sehnsucht nach einem eleganten und unvergesslichen Genusserlebnis.

Der Duft dieses Cremants verfĂĽhrt mit einer komplexen Aromatik, die sich als ein wahres olfaktorisches Erlebnis entfaltet. Schon beim ersten Hineinriechen in das Glas offenbaren sich vielschichtige Noten: zarte Apfelaromen, die an frisch gepflĂĽckte FrĂĽchte erinnern, und feine Zitrusnuancen, die dem Bukett eine erfrischende Leichtigkeit verleihen. Ein Hauch von Brioche und Mandel unterstreicht die Eleganz und sorgt fĂĽr ein harmonisches Gesamtbild, das die Sinne umschmeichelt und Vorfreude auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen überrascht der Cremant de Loire mit seiner lebendigen Perlage, die sich sanft und erfrischend auf der Zunge ausbreitet. Die Textur ist geschmeidig, die feine Säurestruktur verleiht dem Wein eine elegante Frische. Die Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten entfalten sich harmonisch und werden von einer feinen Hefenote begleitet, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und von subtilen mineralischen Nuancen geprägt, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.

Der Cremant de Loire wird aus einer harmonischen Kombination von Rebsorten hergestellt, die im Sancerre-Gebiet auf kargen Kalkböden gedeihen. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz. Typische Rebsorten für diesen Cremant sind Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir, die für eine feine Perlage und eine komplexe Aromenvielfalt sorgen. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die fruchtigen und floralen Noten der Rebsorten optimal zur Geltung zu bringen.

Dieser Cremant besticht durch seine elegante Stilistik, die ihn zu einem wahren Genuss für besondere Anlässe macht. Der Brut-Stil bringt die frischen und fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung, während die feinperlige Textur für einen lebendigen Trinkfluss sorgt. Die elegante Säurestruktur und die dezente Hefenote verleihen dem Wein eine unverkennbare Raffinesse, die sowohl Kenner als auch Genießer anspricht. Ein Wein, der mit seiner Vielseitigkeit und seinem Charme überzeugt.

Der Cremant de Loire Brut AOC ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und unvergessliche Momente. Ob als Aperitif bei einem stilvollen Empfang, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder zu feierlichen Anlässen wie Hochzeiten und Jubiläen – dieser Cremant verleiht jedem Event eine besondere Note. Seine elegante Perlage und die harmonische Frische machen ihn zudem zu einem hervorragenden Partner für Fischgerichte, Meeresfrüchte oder zartes Geflügel.

Was den Cremant de Loire Brut AOC besonders macht, sind seine außergewöhnlichen Stärken und einzigartigen Besonderheiten. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die schonende Verarbeitung verleihen ihm eine unvergleichliche Eleganz und Finesse. Die feine Perlage und die komplexe Aromatik machen ihn zu einem besonderen Genuss, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die vielseitige Einsatzmöglichkeit runden das Bild eines außergewöhnlichen Cremants ab.

Zusammenfassend ist der Cremant de Loire Brut AOC - Chat de Mauny ein wahrer Genuss für alle Sinne. Seine elegante Stilistik, die feine Perlage und die harmonische Aromenvielfalt machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Speisen, dieser Cremant überzeugt mit seiner Vielseitigkeit und seinem Charme. Ein Wein, der mit jedem Schluck Freude bereitet und in Erinnerung bleibt – ein Muss für Liebhaber von Schaumweinen aus der berühmten Loire-Region.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Unser cremiger Cremant aus der Loire eignet sich ideal zu folgenden Speisen:

  • Frischkäse mit Kräutern
  • Gambas in Knoblauchbutter
  • Moussaka
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Chat de Mauny

der Winzer Chat de Mauny

Das Château de Mauny im Herzen der Loire ist ein Ort, der unvergessliche Weinmomente schafft – nicht zuletzt durch seine beeindruckende Leidenschaft für naturnahes, handwerkliches Arbeiten. Besucher spüren zwischen den alten Steinmauern förmlich den Wind, der von den Atlantik-Ausläufern herüberweht und schon in den frühen Morgenstunden kühle, aromenerhaltende Frische in den Weinbergen bringt. Hier ist der Chenin Blanc ein faszinierendes Erlebnis: Im Glas leuchtet „Les Vignes de Claire“ hellgolden; am Gaumen zeigen sich in der Nase reife Quitten und weiße Blüten, am Gaumen saftig, aber nie schwer, mit feiner, klarer Säure und der charakteristischen, steingewaschenen Mineralität des Hauses. Noch heute erinnert man sich im Team an das außergewöhnliche Jahr 2014, als ein später Nebelschleier die Trauben wie mit einer Schutzdecke überzog und den Weinen jener Lese eine seltene Tiefe und Komplexität verlieh.


Sancerre

das Anbaugebiet Sancerre

Das Sancerre-Anbaugebiet, ein Juwel im Herzen des französischen Weinlandes, streckt sich majestätisch entlang der Hügel und Täler des Loire-Tals aus. Es ist ein Ort, der durch seine unnachahmliche Schönheit und natürliche Pracht erstrahlt, die sich in jedem Tropfen seines bewundernswerten Weins wiederspiegelt. Als Sommelier betrachte ich Sancerre mit einer Bewunderung, die sich nur aus einer tiefen Achtung vor seinem reichen Erbe und seinen bemerkenswerten Weinen gewinnen lässt. Sancerre ist in erster Linie für seine hervorragenden Sauvignon Blancs bekannt, die mit einer Klarheit, Eleganz und mineralischen Intensität bestechen, die ihresgleichen suchen. Die kalkhaltigen und kieseligen Böden des Gebiets verleihen dem Wein eine unverwechselbare Frische und Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und blühenden Blumen fließen harmonisch zusammen und hinterlassen einen charakteristisch knackigen und lang anhaltenden Abgang. Jedoch darf man nicht vergessen, dass Sancerre auch Heimat einiger bemerkenswerter Pinot Noirs ist. Diese Weine überraschen mit ihrer delikaten Struktur und ihrer fein ausbalancierten Säure, gepaart mit Aromen von roten Beeren, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Weine aus Sancerre strahlen mit einem außergewöhnlichen Gefühl der Herkunft - sie sind lebendige Porträts der Landschaft und des Klimas, aus dem sie stammen. Von den steilen Hügeln und den kühlen, von der Loire-feuchten Winden, bis hin zu den einzigartigen mineralischen Böden, spiegelt jeder Schluck Sancerre-Wein seine Herkunft wieder. Er thront mit seiner reinen Individualität, das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und sorgfältiger Handwerkskunst. Ein Glas Sancerre ist ein unvergessliches Erlebnis, ein Ausflug in eine Welt des unverwechselbaren Geschmacks und der raffinierten Aromen. Die Weine sind nicht nur Ausdruck ihrer Herkunft, sondern auch ein Tribut an die Winzer, die ihr Bestes geben, um die Schönheit und Einzigartigkeit ihrer Ländereien in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen.



6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC wird hergestellt von Chat de Mauny im Anbaugebiet Sancerre aus Frankreich.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Chat de Mauny.
Chat de Mauny und 6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC stammen aus Sancerre

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC
Anbaugebiet Sancerre
Weinsorte Cremant & Metodo Classico
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.00
Geschmack brut
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Loire Proprietes SAS, Boulevard del la Republique 10, 49380 Thouarcé, FR
Winzer Chat de Mauny


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut AOC

Wie schmeckt der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny und welche Aromen sind typisch fĂĽr diesen Schaumwein?

Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny präsentiert sich trocken, feinperlig und lebendig. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, dazu grüner Apfel, Birne und ein Hauch weißer Pfirsich. Dezente Anklänge von Brioche, Hefegebäck und Mandeln erinnern an die traditionelle Flaschengärung. Am Gaumen wirkt der Cremant frisch, klar strukturiert und geradlinig, mit gut eingebundener Säure, feiner Mousseux und einem eleganten, mittellangen Nachhall.


Welche Rolle spielen Chenin Blanc und Chardonnay im Cremant de Loire Brut AOC und wie prägen sie den Stil?

Im Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny dominiert mit rund 86 % Chenin Blanc, ergänzt durch etwa 14 % Chardonnay. Chenin Blanc bringt frische Säure, Aromen von Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten sowie eine straffe Struktur ein. Chardonnay ergänzt feine Noten von weißen Blüten, Steinobst und leichte Brotkrustentöne. Zusammen entsteht ein Schaumwein mit klarer Frucht, lebendiger Frische und subtiler Cremigkeit, wie sie für traditionell hergestellte Cremants aus der Loire-Region charakteristisch ist.


Was bedeutet die Bezeichnung Cremant de Loire Brut AOC und was sagt sie ĂĽber Herkunft und Stil aus?

Die Bezeichnung Cremant de Loire Brut AOC steht für einen französischen Schaumwein aus der Loire-Region, der nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt wird. Die AOC-Vorschriften legen Herkunft, zugelassene Rebsorten, Ertragsmengen und Mindestlagerzeiten auf der Hefe fest. „Brut“ kennzeichnet einen trockenen Geschmack mit geringem Restzucker. Die Herkunft aus dem Loire-Gebiet, nahe Sancerre, ist bekannt für kühle Nächte und damit für frische Säure und klare Aromen, die sich im Stil dieses Cremants widerspiegeln.


Wie wird der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny hergestellt und welchen Einfluss hat die Metodo-Classico-Ausbauart?

Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny wird nach der Metodo-Classico-Methode, also der traditionellen Flaschengärung, erzeugt. Nach der ersten Gärung im Tank folgt eine zweite Gärung in der Flasche, bei der die feine Perlage entsteht. Der anschließende Ausbau auf der Hefe sorgt für Noten von Brioche, Hefegebäck und eine cremige Textur, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Diese Herstellungsweise verleiht dem Cremant Struktur, Komplexität und ein feinperliges, anhaltendes Mousseux.


Welche Bedeutung hat das Weingut Chat de Mauny fĂĽr diesen Cremant de Loire Brut AOC und welche Tradition steht dahinter?

Chat de Mauny ist ein Erzeuger aus der Loire-Region, der sich auf Schaumweine wie Cremant de Loire spezialisiert hat. Das Weingut nutzt die klimatischen Bedingungen rund um Sancerre mit kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden, die für frische, aromatisch klare Grundweine sorgen. Die Erfahrung mit Chenin Blanc und Chardonnay, kombiniert mit der traditionellen Flaschengärung, prägt den Stil des Cremant de Loire Brut AOC. So entsteht ein Schaumwein, der die regionale Herkunft und die lokale Schaumweintradition widerspiegelt.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Cremant de Loire Brut AOC serviert werden und welches Glas ist ideal?

Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny zeigt sich am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 6–8 °C. Eine gründliche Vorkühlung im Kühlschrank ist empfehlenswert. Servieren Sie ihn in einem Schaumweinkelch oder in einer schlanken Weißwein- bzw. Tulpenform, damit sich die Aromen von Zitrus, Apfel, Birne und Brioche entfalten können, ohne dass die Perlage zu schnell entweicht. Zu warme Temperaturen lassen ihn breiter wirken, zu kalt bleiben Duft und Geschmack merklich zurückhaltender.


Zu welchen Speisen passt der Cremant de Loire Brut AOC besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Cremant de Loire Brut AOC passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch, Sushi, Ziegenkäse aus der Loire, Geflügel, Fingerfood und Canapés. Auch zu milden, cremigen Gerichten oder als Begleitung zu feinwürzigen Salaten ist er gut geeignet. Durch seine frische, trockene Art eignet er sich ausgezeichnet als Aperitif, für Empfänge, Hochzeiten, Firmenevents oder festliche Menüs. Ebenso begleitet er Brunch und gesellige Abende, wenn ein eleganter, feinperliger Schaumwein gefragt ist.


Wie lange lässt sich der Cremant de Loire Brut AOC lagern und wann zeigt er sich von seiner besten Seite?

Der Cremant de Loire Brut AOC ist auf Genuss in den ersten Jahren nach der Degorgierung ausgelegt, wenn Frische und Perlage besonders präsent sind. Unter geeigneten Bedingungen – kühl, dunkel, mit möglichst konstanter Temperatur – lässt er sich in der Regel einige Jahre lagern. Mit der Zeit können sich die Hefenoten und die cremige Textur etwas verstärken, während die primäre Frucht langsam zurücktritt. Viele Genießer bevorzugen ihn innerhalb von zwei bis vier Jahren, um das ausgewogene Zusammenspiel von Frische und Reife zu erleben.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Cremant de Loire Brut AOC und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er traditionelle Flaschengärung, feine Perlage, klare Frucht und dezente Hefenoten zu einem zugänglichen Preis verbindet. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Cremants, Schaumweinen und Stillweinen aus Frankreich, was Vergleich und Auswahl erleichtert. So lässt sich der Cremant gezielt in verschiedenen Preis- und Stilsegmenten einordnen und als feste Größe im persönlichen Schaumweinsortiment etablieren.


Eignet sich der Cremant de Loire Brut AOC fĂĽr Gastronomie und Hotellerie, etwa fĂĽr den glasweisen Ausschank oder als Haus-Schaumwein?

Der Cremant de Loire Brut AOC eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Seine trockene, frische Stilistik, die feine Perlage und die klare Fruchtansprache sprechen ein breites Publikum an. Er kann sowohl als Aperitif im glasweisen Ausschank, als Haus-Schaumwein für Events oder als Begleiter zu Menüs eingesetzt werden. Dank der vertrauten Herkunftsbezeichnung und der klassischen Rebsortenkombination Chenin Blanc/Chardonnay lässt er sich auf Weinkarten transparent und verständlich positionieren.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein fĂĽr den Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel stellt Perbaccowein für den Cremant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny attraktive Staffelpreise und Konditionen bei Abnahme größerer Mengen bereit. Je nach Bestellvolumen, Sortimentstiefe und geplanter Einsatzart – etwa als Haus-Schaumwein oder Eventbegleiter – können individuelle Angebote, Rabatte und Liefervereinbarungen ausgehandelt werden. Eine direkte Kontaktaufnahme mit dem B2B-Team von Perbaccowein ermöglicht eine passgenaue Abstimmung zu Preisen, Verfügbarkeit und regelmäßigen Lieferintervallen.


Ist der Cremant de Loire Brut AOC ganzjährig verfügbar und wie zuverlässig ist die Belieferung über Perbaccowein, auch für größere Veranstaltungen?

Der Cremant de Loire Brut AOC ist in der Regel ganzjährig verfügbar, da Perbaccowein mit eigenem Lager und planbaren Beständen arbeitet. Jahrgangs- oder Loswechsel werden frühzeitig berücksichtigt, sodass der Anschluss meist nahtlos erfolgt. Die Versandprozesse sind auf zügige, zuverlässige Lieferung ausgelegt, wodurch der Cremant zeitnah nach Bestellung eintrifft. So lässt er sich gut für Hochzeiten, Firmenfeiern, Bankette oder saisonale Aktionen einplanen, auch bei höheren Stückzahlen.



6 x Cremant de Loire Brut AOC
🍷 Der CrĂ©mant de Loire Brut AOC von Chat de Mauny verfĂĽhrt mit feiner, anhaltender Perlage, frischer Zitrusfrucht, Noten von grĂĽnem Apfel und Brioche sowie der eleganten Balance aus Chenin Blanc und Chardonnay. 🍲 Er ist der ideale Aperitif und passt hervorragend zu Austern, feinen Fischgerichten, Sushi, leichten Vorspeisen und zartem GeflĂĽgel. 🇫🇷 Im traditionsreichen Loire-Tal erzeugt, verbindet dieser CrĂ©mant das kĂĽhle Klima und die kalkreichen Böden der Region mit klassischer Flaschengärung zu einem französischen Schaumwein mit Finesse.
Alkoholgehalt: 12.00% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Loire Proprietes SAS, Boulevard del la Republique 10, 49380 Thouarcé, FR

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