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2021 6er Vorteilspaket Cannonau di Sardegna DOC Riserva Sella & Mosca, Sardinien

Sella & Mosca

UVP 98,94 €

Special Price 71,45 €*

4.5l · 15,88 €/Liter (l) ·

Verfügbarkeit: Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Aromaprofil

Sauerkirsche, Pflaume, Lakritz, Tabak


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella & Mosca besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Charakter mit Noten von dunklen Beeren und würzigen Kräutern.

🍴 Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, herzhaftem Wild oder gereiftem Käse und veredelt genussvolle Abende.

🇮🇹 Er stammt aus Sardinien, wo die sonnenverwöhnten Hügel und das einzigartige Terroir dem Cannonau seine besondere Tiefe und Struktur verleihen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger, ausgewogener Rotwein mit Aromen von reifen Beeren und Gewürzen. Sehr harmonisch, lang im Abgang – ein Höhepunkt sardischer Weinkunst!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Sella & Mosca entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch duftende sardische Landschaften. Im Glas schimmert ein tiefes Rubinrot, das an die untergehende Sonne über dem Mittelmeer erinnert. Der erste Schluck weckt Fernweh und Sehnsucht nach der sonnenverwöhnten Insel voller Geschichte und Leidenschaft. Der Wein flüstert Geschichten von satten Trauben und warmen, mediterranen Winden, die die Reben umspielen und für ein unvergleichliches Genusserlebnis sorgen.

Beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein üppiges Bouquet, das die Sinne betört. Noten von dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, vereinen sich mit feinen Nuancen von getrockneten Kräutern. Eine dezente Würze von schwarzem Pfeffer und ein Hauch von Veilchen runden das Bukett ab. Der Duft weckt Erinnerungen an einen Spaziergang durch einen mediterranen Garten, wo die Aromen der Natur in der warmen Luft tanzen und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigern.

Am Gaumen präsentiert sich der Cannonau di Sardegna mit einer beeindruckenden Fülle und Eleganz. Die Tannine sind samtig und gut strukturiert, was dem Wein eine angenehme Tiefe verleiht. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während sich die Aromen von dunklen Beeren und Kräutern harmonisch entfalten. Der Nachhall ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Gewürzen, die den Gaumen sanft umschmeicheln und Lust auf mehr machen.

Der Cannonau di Sardegna besteht aus der autochthonen Rebsorte Cannonau, die auf Sardinien ihr perfektes Zuhause gefunden hat. Die warmen Temperaturen und die mineralreichen Böden der Insel begünstigen die Reifung der Trauben und verleihen ihnen intensive Aromen. Typisch für Cannonau sind Noten von reifen Beeren und würzigen Kräutern, die den Charakter des Weines prägen und seine sardische Herkunft zum Ausdruck bringen. Diese Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Der Wein besticht durch seine kraftvolle und zugleich elegante Stilistik. Er vereint Tradition und Moderne, indem er die typischen Aromen des Cannonau bewahrt und zugleich eine klare, präzise Struktur aufweist. Die Balance zwischen Frucht, Würze und Frische macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Sein Charakter ist intensiv und ausdrucksstark, ohne dabei die Finesse zu verlieren. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die sardische Weinbaukunst und deren facettenreiche Ausdrucksformen.

Ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder einem besonderen Anlass – der Cannonau di Sardegna ist der perfekte Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten oder reifem Käse. Seine feine Struktur und die intensiven Aromen machen ihn auch zu einem idealen Partner für gesellige Runden oder romantische Abende. Er verleiht jedem Moment eine besondere Note und sorgt für unvergessliche Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Dieser Wein zeichnet sich nicht nur durch seine außergewöhnliche Qualität aus, sondern auch durch seine Einzigartigkeit. Die Kombination aus altem Rebgut und modernen Weinbereitungsmethoden macht ihn zu einem wahren Schatz. Die Cannonau-Trauben stammen von alten Reben, die für ihre konzentrierten Aromen und ihre Vielschichtigkeit bekannt sind. Diese Besonderheit verleiht dem Wein eine Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen abhebt und jeden Schluck zu einem Erlebnis werden lässt.

Zusammengefasst ist der Cannonau di Sardegna DOC Riserva ein Rotwein, der die Essenz Sardiniens in sich trägt. Er verbindet die Wärme und Kraft der Insel mit einer Eleganz, die ihn zu einem besonderen Genuss macht. Seine reifen Fruchtaromen, die feine Würze und die harmonische Struktur lassen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Ein Wein, der Geschichten erzählt und Momente unvergesslich macht – für alle, die das Besondere suchen und den Zauber Sardiniens im Glas erleben möchten.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Cannonau di Sardegna DOC Riserva - Sella & Mosca wächst im sonnenverwöhnten Sardinien, einer der faszinierendsten Weinregionen Italiens. Die Appellation profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das durch heiße Tage und kühle Nächte geprägt ist. Diese Temperaturunterschiede fördern die Aromenausprägung der Trauben. Der beständige Seewind schützt die Reben vor Krankheiten und verleiht ihnen Widerstandskraft. Die sandigen und kalkhaltigen Böden tragen zur Mineralität und Struktur des Weins bei.

Die Cannonau-Rebe, bekannt als Grenache in anderen Regionen, gilt als Herzstück der sardischen Weintradition. Diese Rebsorte bringt das umfangreiche aromatische Potenzial wahrhaft zur Geltung. Im Weingut Sella & Mosca wird besonderes Augenmerk auf die Pflege der einzigartigen Lagen gelegt. Durch den Einsatz traditioneller Anbaumethoden fördern sie den Ausdruck der Rebsorte, während moderne Techniken das Geschmacksprofil verfeinern und die Eleganz des Weins betonen.

Die Lese erfolgt während der optimalen Reifezeit im Spätsommer, wobei nur vollreife und gesunde Trauben selektiert werden. Eine schonende Verarbeitung im Weinkeller ist entscheidend, um die authentische Fruchtigkeit und Frische der Cannonau-Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle in Edelstahltanks, was eine kontrollierte Aromenentwicklung sichert. Diese achtsame Methode betont die sortentypische Charakteristik und gewährleistet die Qualität des Endprodukts.

Nach der Gärung reift der Cannonau di Sardegna DOC Riserva in einer Kombination aus Edelstahl und Holzfässern, was dem Wein seine ausgewogene Textur verleiht. Der Ausbau im Holzfass fügt subtile Würznoten und eine samtige Tanninstruktur hinzu, während die Edelstahltanks die fruchtigen Aromen erhalten. Diese harmonische Reifung führt zu einem tiefgründigen Wein mit einer Balance von Frucht und Würze, bevor er sorgfältig in Flaschen abgefüllt wird, um seine Raffinesse zu bewahren.

Sella & Mosca stehen für eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte. Ihr Ansatz verbindet Innovation mit Tradition und lässt den Cannonau di Sardegna die charakteristischen Merkmale seiner Herkunft widerspiegeln. Dieser Wein präsentiert Sardinien in seiner reinsten Form, mit ausgeprägtem Teint und einer einladenden Komplexität, die die Magie der Insel in jedem Glas erlebbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella & Mosca mit diesen Speisen:

  • Gegrilltes Lamm mit Rosmarinkartoffeln
  • Pasta mit Tomatensoße und Parmesan
  • Flanksteak mit gegrilltem Gemüse
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Sella & Mosca

der Winzer Sella & Mosca

Wer durch die Rebenzeilen von Sella & Mosca in der Gallura wandert, spürt den salzigen Hauch des nahen Mittelmeers, das Granitgestein unter den Füßen und das Wechselspiel kühler Nächte und sonnenreicher Tage auf der Haut – eine Erfahrung, die sich eindrücklich im Charakter der Weine wiederfindet. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Vermentino di Gallura G., einem Wein, der zu den echten Botschaftern Sardiniens zählt. Sein Duft evoziert frische Zitronenschale, Mandarine und eine Spur wilder Kräuter der Macchia, während am Gaumen die kalkig-mineralische Kühle auf samtig-reife Säure trifft – ein tänzelndes Spiel zwischen Spannung und Trinkfreude. Bei einer Fassprobe vor Ort erzählte der Kellermeister mit einem Augenzwinkern von einem Jahrgang, in dem ein plötzlicher Gewitterschauer den Lesezeitpunkt zur Geduldsprobe machte – jene Geduld, die sich schließlich im vibrierenden, langen Finale des Weins widerspiegelte. Sella & Mosca versteht es, die Eigenheiten des Bodens mit handwerklicher Präzision einzufangen und so faszinierende Weine zu schaffen, die von der Sehnsucht nach dem Licht und der Klarheit Sardiniens erzählen.


Sardinien

Rebsorten

Cannonau


Cannonau, bekannt als die edelste Rebsorte Sardiniens, entfaltet ihren einzigartigen Charakter im mediterranen Klima der Insel. Diese Rotweinsorte, die außerhalb Italiens als Grenache bekannt ist, besticht durch tiefrote Farbtöne und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen präsentiert sich Cannonau weich und vollmundig mit milden Tanninen und einer harmonischen Balance. Seine leicht würzige Note und der lange Nachhall machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte, Pasta oder kräftigen Käse. Entdecken Sie die unverwechselbare Eleganz des Cannonau und lassen Sie sich von seinem mediterranen Charme verführen.


Sardinien

das Anbaugebiet Sardinien

Das Weinanbaugebiet Sardinien strahlt eine unvergleichliche Vielfalt aus, die auch die Komplexität und den Facettenreichtum der Weine widerspiegelt, die aus diesem atemberaubenden italienischen Teil des Mittelmeers stammen. Als Sommelier betrachte ich Sardinien als eine Schatzinsel, die qualitativ hochwertige Weine sowie autochtone Rebsorten von bemerkenswerter Einzigartigkeit liefert. Das warme, sonnenverwöhnte Klima der Insel, das von den erfrischenden Meeresbrisen perfekt ausgeglichen wird, und die Vielfalt der Böden - von Kalkstein bis Granit – erzeugen eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Die sardischen Weine zeichnen sich durch ihre volle Aromatik und Komplexität aus, die das Terroir der Insel ehrfürchtig repräsentieren. Der bekannteste Wein der Insel ist zweifellos der Vermentino di Gallura, der einzige sardische Wein, der mit dem DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ausgezeichnet ist. Dieser elegante Weißwein mit seinem charakteristischen, knackigen Zitrus- und grünen Apfelprofil und intensiven Mineraliennoten ist ein wunderbarer Botschafter für die dynamische Weinlandschaft der Insel. Cannonau ist eine weitere Ikone des sardischen Weinbaus. Diese lokale Variante der Grenache-Traube erzeugt tiefe, wurzige Rotweine mit Noten von reifen Beeren und Pflaumen, die oft von subtilen erdigen Akzenten begleitet werden. Einige Cannonau-Weine haben auch einen dezenten Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade, was sie zu einem unwiderstehlichen Partner für kräftige Fleischgerichte macht. Auf Sardinien werden auch andere interessante Weine wie Carignano, Monica und Moscato angebaut, die alle ausdrucksstarke, unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Individuell und authentisch - so könnte man den Geist des sardischen Weins treffend beschreiben. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, die sardischen Weine zu entdecken und zu präsentieren, denn sie verkörpern die Einheit von Tradition, Authentizität und Innovation auf höchstem Niveau.



6er Vorteilspaket Cannonau di Sardegna DOC Riserva wird hergestellt von Sella & Mosca im Anbaugebiet Sardinien aus Italien.
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Sella & Mosca und 6er Vorteilspaket Cannonau di Sardegna DOC Riserva stammen aus Sardinien

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Cannonau di Sardegna DOC Riserva
Anbaugebiet Sardinien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Canonau (100%)
Rebsorte Cannonau
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Sella & Mosca, Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari)
Winzer Sella & Mosca


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket Cannonau di Sardegna DOC Riserva

Was macht den Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella & Mosca geschmacklich so besonders?

Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva begeistert mit intensiven fruchtigen Noten von reifen roten Beeren, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Kräuteraromen. Seine samtige Textur und der vollmundige Charakter zeichnen ihn aus. Wie von Perbaccowein empfohlen, erleben Sie mit jedem Schluck die kraftvolle Eleganz dieser autochthonen Rebsorte aus Sardinien, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Cannonau bei diesem Wein und wie wird er hergestellt?

Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva besteht zu 100 % aus Cannonau-Trauben, einer Sorte, die auf Sardinien traditionell kultiviert wird. Durch den sorgfältigen Ausbau im Holzfass erhält der Wein seine samtigen Tannine und komplexe Aromavielfalt. Perbaccowein legt großen Wert auf authentische, terroirbetonte Weine, die die Tradition des Herstellers Sella & Mosca nachvollziehbar bewahren.


Was bedeutet der Name ‚Cannonau di Sardegna DOC Riserva‘ und welche Bedeutung hat die Herkunft?

„Cannonau di Sardegna DOC Riserva“ steht für einen streng kontrollierten Qualitätswein von Sardinien, der eine längere Reifezeit auf dem Holzfass durchlaufen hat. Diese Herkunftsbezeichnung garantiert die authentische Verbindung zur Insel und ihrer jahrhundertealten Weinbautradition. Bei Perbaccowein aus Hannover erhalten Sie Weine, die sowohl Qualität als auch kulturelle Identität widerspiegeln.


Wie sollte man den Cannonau di Sardegna DOC Riserva optimal servieren?

Der Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C in einem großen Burgunderglas. So können sich die facettenreichen Düfte voll entfalten. Perbaccowein empfiehlt zudem ein kurzes Dekantieren, um die geschmeidige Struktur noch eindrucksvoller zu erleben – ein Tipp, den Sie bequem im Perbaccowein Online-Shop nachschlagen können.


Zu welchen Speisen passt der Cannonau di Sardegna DOC Riserva besonders gut?

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, würzigem Käse und mediterranen Gerichten wie Lamm oder herzhafter Pasta. Er begleitet genussvoll festliche Anlässe oder besondere Momente. Wie von Perbaccowein empfohlen, ist er genau die richtige Wahl für Liebhaber intensiver Geschmackskompositionen, die sie online in unserem Weinshop bestellen können.


Wie lange kann man den Cannonau di Sardegna DOC Riserva lagern?

Mit seiner strukturierten Textur und Tanninen eignet sich dieser Riserva-Wein für eine Lagerung von mehreren Jahren. Bei kühler und dunkler Aufbewahrung bewahrt er dabei seine Frische und entwickelt zusätzlich an Komplexität. Perbaccowein unterstützt Sie dabei mit sicherem Versand und zuverlässiger Lagerhaltung aus eigenem Bestand.


Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis des Cannonau di Sardegna DOC Riserva bei Perbaccowein?

Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis: intensive Aromen und nachhaltige Eleganz zu einem fairen Preis. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment an Weinen aus Italien und der ganzen Welt, sodass Sie stets perfekte Weinentdeckungen finden, die Sie einfach und sicher bestellen können.


Ist der Cannonau di Sardegna DOC Riserva bei Perbaccowein jederzeit verfügbar?

Dank unseres eigenständigen Lagers in Hannover hält Perbaccowein den Cannonau di Sardegna DOC Riserva in der Regel durchgehend für Sie bereit. Unsere digitale Logistik garantiert eine zuverlässige Warenverfügbarkeit, sodass Sie diesen besonderen Wein bequem und schnell über unseren Online-Shop beziehen können.


Wie gewährleistet Perbaccowein den bruchsicheren Versand des Cannonau di Sardegna DOC Riserva?

Perbaccowein versendet den Cannonau di Sardegna DOC Riserva in zertifizierter, bruchsicherer Verpackung, die speziell für den sicheren Transport von Weinflaschen entwickelt wurde. So kommt Ihr Wein unversehrt bei Ihnen an – ein Service, der aus dem Weinversand von Perbaccowein mittlerweile selbstverständlich ist.


Wie schnell erfolgt die Lieferung bei Perbaccowein, wenn ich den Cannonau di Sardegna DOC Riserva bestelle?

Nach Bestellung sorgt Perbaccowein für einen schnellen Versand innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Ab einem Bestellwert von 150 € profitieren Sie zusätzlich von versandkostenfreier Lieferung – so können Sie Ihren Wein ohne Verzögerung genießen, wenn Sie über Perbaccowein online bestellen.


Eignet sich der Cannonau di Sardegna DOC Riserva auch für die Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der kraftvolle und harmonische Stil des Cannonau di Sardegna DOC Riserva macht ihn besonders geeignet für den Ausschank in der Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet professionellen Kunden gezielte Beratung und zuverlässige Belieferung – so können Sie Ihren Gästen mit diesem Wein ein besonderes Trinkerlebnis bieten.


Bietet Perbaccowein für gewerbliche Kunden besondere Konditionen beim Kauf von Cannonau di Sardegna DOC Riserva?

Für gewerbliche Abnehmer hält Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Angebote bereit. Ob für Großbestellungen in Hotellerie oder Handel: Mit unserem professionellen Service, eigenem Wein-Depot und vielfältigem Sortiment können Sie zuverlässig und preisbewusst einkaufen – gerne berät Sie unser Team persönlich.



6 x Cannonau di Sardegna DOC Riserva

🍷 Der Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella & Mosca besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Charakter mit Noten von dunklen Beeren und würzigen Kräutern.

🍴 Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, herzhaftem Wild oder gereiftem Käse und veredelt genussvolle Abende.

🇮🇹 Er stammt aus Sardinien, wo die sonnenverwöhnten Hügel und das einzigartige Terroir dem Cannonau seine besondere Tiefe und Struktur verleihen.


Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Sella & Mosca, Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari)

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