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Aromaprofil
Stachelbeere, Grapefruit, Holunderblüte, Limette
Dennis Brünig(Weinkenner)
89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Frisch, lebendig und elegant: Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit feiner Zitrusnote und ausgewogener Säure – ideal als Begleiter zu leichten Speisen."
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Der Aquilaia Sauvignon Blanc von Tenuta Aquilaia aus der Maremma Toscana ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbearbeitung, die Frische und Klarheit in den Fokus stellt. Die handverlesenen Trauben reifen in einem milden, mediterranen Klima, bevor sie schonend gepresst werden. Die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, während die feine Säurestruktur dem Wein eine belebende Finesse verleiht. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Tradition und Terroir entsteht so in jeder Flasche.
Sehr fruchtig und ausgewogen. Perfekt zum Fisch!
Sehr aromatisch mit einer feinen Säure. Lecker zu Fischgerichten!
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Wer die Tenuta Aquilaia besucht, erlebt die Maremma in ihrer authentischsten Form: Die Weine offenbaren nicht nur das Terroir, sondern auch die liebevolle Handschrift ihrer Schöpfer. Besonders der Sangiovese „Vigna della Costa“ beeindruckt mit einem ausdrucksvoll würzigen Bukett, das an getrocknete Kräuter und reife Sauerkirschen erinnert. Am Gaumen präsent, kernig und mit lebendiger Frische - er erzählt von den kargen Böden und den salzigen Brisen, die durch die Reben streichen. Die Tenuta ist bekannt für ihre tiefgründigen, vielschichtigen Rotweine, die stets durch eine charakteristische Mineralität und überraschende Eleganz auffallen. Wer mit den Montanaris durch die Weinberge läuft, spürt sofort, wie stark das Band zur Natur und zur regionalen Tradition ist – diese Wertschätzung manifestiert sich in jeder Flasche. Der Vermentino, hell und vibrierend, bringt die mediterrane Leichtigkeit der Maremma ins Glas und ist ein Geheimtipp für laue Sommerabende.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.
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