Land
Frankreich
Rhône
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

2021

350m Saint Joseph rouge AOP

Les Bruyères, Rhône

33,00 €*
0.75l · 44,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Rotwein aus dem Anbaugebiet Rhone (Nord) in Frankreich
  • AOP klassifiziert für gehobene Qualität und Herkunftsschutz
  • Intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen
  • Vollmundiger, ausgewogener Geschmack mit langem Abgang
  • Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse

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Beschreibung

Weinnotiz: 350m Saint Joseph rouge AOP

100 % Syrah gewachsen auf Granit, vergoren in Betontanks, gereift zu 50 % in Halbstückfässern aus Eiche und 50 % in Betontanks. Auf die Flasche gefüllt am 17.11.2021.   Gedecktes Violettrot, fast farbdicht bis zum Rand   Der 2021er “350m” Saint Joseph Rouge wirkt dicht gewoben in der Nase, wie ein dunkler Samtteppich. Er benötigt definitiv Sauerstoffkontakt, dann verströmt er einen intensiven Duft nach Roter Bete, Cassis, dunklem Pflaumenmus, Dörrpflaume, Preiselbeer-Kompott und kandierten Oliven. Eingefasst ist das Ganze in Aromen von Teer, Lakritz, edler Bitterschokolade und frisch aufgebrühtem Kaffee. Viel steinige Mineralität gibt ihm Gerüst und eine unglaubliche Tiefe.   Dicht und verwoben trifft der noch jugendliche 2022er “350m” Saint Joseph Rouge auf die Zunge. Die fulminante Frucht der Nase erfreut den Gaumen und wirkt charmant und zart süßlich. Seine perfekt gereifte Tannin- und Säurestruktur mutet noch jugendlich an und steinig-salzige Noten belegen den Gaumen angenehm. Mit etwas Geduld befindet sich hier ein Wein im Glas, der sich mit etwas Reife noch großartiger präsentieren wird. Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte, sollte ihn mit ausreichend Vorlauf dekantieren. ; Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 29.12.2022, Copyright Christina Hilker
Restzucker:0 g/l / Säuregehalt:6.1 g/l

Serviervorschlag

Serviervorschlag: 350m Saint Joseph rouge AOP

Rote Bete aus dem Salzteig mit Olivenöl und Rosmarin (Gemüse & Vegetarisch) ; Entenleber im Pumpernickel-Mantel mit eingelegten Beeren (Geflügel) ; Hochrippe vom Grill mit Steinpilz-Kartoffelgratin und Trüffeljus (Fleisch)

Les Bruyères

Les Bruyères der Winzer hinter 350m Saint Joseph rouge AOP

Les Bruyères ist ein renommierter Winzer aus der Region Rhone im Norden Frankreichs. Seit mehreren Jahrzehnten wird hier exzellenter Wein produziert, der für seine außergewöhnliche Qualität und den einmaligen Geschmack bekannt ist. Die Weine von Les Bruyères sind sehr facettenreich und zeichnen sich durch ihre elegante Struktur sowie ihre harmonische Balance aus. Der Winzer verwendet ausschließlich hochwertige Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um die Stadt Rhone angebaut werden. Dabei wird größter Wert auf Nachhaltigkeit und eine schonende Verarbeitung gelegt. So entstehen Weine, die nicht nur für Kenner ein wahrer Genuss sind, sondern auch für den umweltbewussten Verbraucher ein absoluter Hochgenuss darstellen. Wer auf der Suche nach einem erstklassigen Wein mit einzigartigem Charakter ist, wird bei Les Bruyères garantiert fündig.


Rhône

Rhône das Anbaugebiet des 350m Saint Joseph rouge AOP

Das nördliche Rhonetal, eine wahrhaft majestätische Region im östlichen Frankreich, ist ein Paradies für Weinliebhaber und fasziniert mich als Sommelier jedes Mal aufs Neue. Eingerahmt von den kraftvollen Flüssen Rhone und Saône erstrecken sich die Weinberge über eine steile, grandiose Landschaft und bieten einen optimalen Boden für den Anbau exquisiter Rebsorten. Im Herzen dieses ländlichen Kunstwerks sticht die Appellation Côte-Rôtie herrlich hervor. Hier werden die raffinierten Syrah-Trauben kultiviert, die mit ihrer dunklen Beerenfrucht, pfeffrigen Würze und subtilen Mineralität berühmt sind. In guter Nachbarschaft gelegen, findet man Condrieu, das Juwel der Viognier-Rebe. Die Weine dieser Appellation verzaubern mit unvergleichlichen Aromen von Aprikose, Pfirsich, Vanille und reife tropische Früchte. Auch die Appellationen Cornas und Hermitage lassen das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen. Bei Cornas dominieren charaktervolle, komplexe Syrah-Weine, die Rippen von Beerenfrüchten, Veilchen und dunkler Schokolade vereinen. Hermitage ist bekannt für seine ausdrucksstarken und langlebigen Weine, die aus Syrah, aber auch aus den Weißweinsorten Marsanne und Roussanne produziert werden. Die Weine aus Hermitage zeigen intensiven Fruchtaromen, die von Noten von Haselnüssen, Honig und Gewürzen begleitet werden. Die Vielfalt und Einzigartigkeit der Weine aus dem nördlichen Rhonetal sind beeindruckend. Jeder Jahrgang berichtet von der Tiefe des Terroirs, dem geschickten Handwerk der Winzer und der unglaublichen biodiversität dieses Landstrichs. Ein Glas Wein aus dem Norden der Rhone ist mehr als nur ein Genuss, es ist eine Reise in eine der ältesten und angesehensten Weinregionen der Welt. Egal ob Sie ein Fan von intensiven Rotweinen oder anmutigen und aromatischen Weißweinen sind, das nördliche Rhonetal bietet mit seinen vielfältigen Appellationen und seinen leidenschaftlichen Winzern ein wahres Füllhorn an vinophilen Entdeckungen. Tief verwurzelt in Tradition, und doch immer auf der Suche nach Innovation, fasziniert diese Region mit jedem Schluck aufs Neue.



350m Saint Joseph rouge AOP wird hergestellt von Les Bruyères im Anbaugebiet Rhône aus Frankreich.
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Les Bruyères und 350m Saint Joseph rouge AOP stammen aus Rhône

Details

Zusatzinformation: 350m Saint Joseph rouge AOP

Name 350m Saint Joseph rouge AOP
Anbaugebiet Rhône
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Syrah
Restzucker (g/l) 0 g/l
Säuregehalt (g/l) 6.1 g/l
Serviertemperatur 18°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Winzer Les Bruyères

33,00 €*
0.75l·44,00 €/Liter (l),
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