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2024

12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone - Bigi

Italien, Umbrien, Bigi

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Special Price 66,74 €*

9l · 7,42 €/Liter (l) ·

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Gewährleistung

Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Weiße Blüten, Zitruszeste


12 Flaschen Sparpaket

🍷 Der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone von Bigi verführt mit einer lebhaften Frische und einem harmonischen Bouquet aus Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana und Rossetto.

🍴 Harmoniert wunderbar mit leichten Speisen wie frischem Fisch, Antipasti oder sommerlichen Salaten und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Genussmoment.

🇮🇹 Aus der traditionsreichen Region Umbrien stammend, spiegelt dieser Weißwein die sonnendurchfluteten Hänge Italiens und das handwerkliche Können des Winzers wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und harmonisch! Der EST! EST!! EST!!! von Bigi überzeugt mit feinen Fruchtaromen und eleganter Säure – ein Spitzenweißwein aus Latium."

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Beschreibung

Weinnotiz

EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone - Bigi entführt Sie in die sanften Hügel Umbriens, wo die Trauben in der mediterranen Sonne reifen. Beim ersten Einschenken spiegelt sich das Licht in seinem kristallinen Glanz wider, und der Duft von Frühlingserwachen erfüllt den Raum. Dieser Weißwein ist ein Versprechen von Frische und Eleganz, das Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Lassen Sie sich von diesem Wein zu einem Moment der Besinnung und des Genusses verführen, der die Hektik des Alltags vergessen lässt.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein betörendes Bukett, das von zarten floralen Noten bis hin zu lebhaften Zitrusaromen reicht. Eine subtile mineralische Frische schwingt mit, die an den kühlen Morgennebel Umbriens erinnert. Nuancen von grünem Apfel und weißen Blüten werden durch einen Hauch von exotischen Früchten ergänzt. Diese harmonische Kombination verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität, die neugierig auf die geschmackliche Entfaltung am Gaumen macht und die Sinne betört.

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit einer feinen, doch präsenten Säurestruktur, die für Balance sorgt. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel eröffnen den ersten Eindruck, gefolgt von einer leichten Würze, die den mittleren Gaumen bereichert. Die Textur ist geschmeidig und angenehm leicht, während die Fruchtigkeit die Sinne umschmeichelt. Ein eleganter, mittellanger Nachhall hinterlässt frische Eindrücke von Mineralität und einem Hauch von Mandeln, der zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Wein ist ein Ausdruck seiner Herkunft: die sonnigen Lagen Umbriens. Die verwendeten Rebsorten entfalten hier ihre typischen Aromen, die durch das besondere Terroir geprägt werden. Die mineralreichen Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für eine Reife, die den Trauben ihre charakteristische Frische und Aromatik verleiht. Die Kombination aus traditionellen und modernen Weinbaumethoden sorgt dafür, dass dieser Weißwein sowohl die Authentizität der Region als auch die Vielfalt der Aromen perfekt widerspiegelt.

Der Charakter dieses Weines ist elegant und filigran, mit einem modernen Ansatz, der die Frische und Klarheit in den Vordergrund stellt. Ein Wein, der sich nicht in opulenter Wucht verliert, sondern durch seine subtile Komplexität und Balance überzeugt. Seine Stilistik spiegelt die Harmonie zwischen Tradition und Innovation wider und spricht Kenner und Genießer gleichermaßen an. Die Leichtigkeit und die Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für jede Gelegenheit, bei der ein Hauch von Eleganz gefragt ist.

Ob als Aperitif bei einem sommerlichen Empfang oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten und mediterranen Speisen – dieser Wein passt zu vielen Anlässen. Seine frische und belebende Art macht ihn ideal für gesellige Runden oder romantische Dinner zu zweit. Auch bei festlichen Anlässen, wo ein eleganter, aber unaufdringlicher Wein gefragt ist, zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein Wein, der Momente des Genusses schafft und das Zusammensein bereichert, ohne dabei im Mittelpunkt zu stehen.

Was diesen Wein besonders macht, ist seine Fähigkeit, Komplexität und Leichtigkeit in einem harmonischen Zusammenspiel zu vereinen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Expertise des Winzers Bigi verleihen ihm eine Einzigartigkeit, die in jedem Schluck spürbar ist. Sein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zudem zu einem Geheimtipp für Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Ein Wein, der durch seine Authentizität und den Charme Umbriens besticht und jedem Anlass eine besondere Note verleiht.

Der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone - Bigi ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Botschafter seiner Region, der die Seele Umbriens in jedem Glas einfängt. Seine ausgewogene Struktur, die lebendige Säure und die aromatische Vielfalt machen ihn zu einem Genuss für alle Sinne. Ein Weißwein, der mit seiner Frische und Eleganz überzeugt und der perfekte Begleiter für unvergessliche Momente ist. Ein Schlusswort, das im Gedächtnis bleibt: Dieser Wein ist eine Einladung, die Schönheit des Lebens in vollen Zügen zu genießen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Reben stehen im "Spalliera", Spornkordon und "Palmetta" System auf ausgewählten Weinbergen im DOC-Gebiet von Montefiasco, am Lago di Bolsena. Die Berge vulkanischen Ursprungs liegen auf 250-350 m Höhe und bestehen aus lockeren Böden, welche reich an Kalium und Phosphor sind. Nach der Ernte erfolgt die alkoholische, temperaturgeführte Gärung. Der Wein wird anschließend 4-5 Monate im Edelstahltank ausgebaut, bevor er auf den Markt gegeben werden kann.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Wunderbar zu Vorspeisen oder Fisch (besonders Süßwasserfisch). Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-12°C.
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Bigi

der Winzer Bigi

Wer sich mit den Weinen Umbriens eingehender beschäftigt, kommt an Bigi nicht vorbei: Die Handschrift des Hauses verrät Sorgfalt und ein großes feinsinniges Gespür für die Besonderheiten der Region. Besonders beeindruckend ist der Orvieto Classico, dessen jugendlich-frische Blume und mandelig-nussige Würze eindrucksvoll Balance demonstrieren – Noten von weißem Pfirsich, Mandarine und ein Hauch blühender Holunder begegnen dem Gaumen. Der mineralische Nachhall – getragen von kalkigen Böden – bleibt noch lange präsent und weckt Erinnerungen an sonnendurchflutete Junitage in Umbrien. Die Begegnung mit Signor Carlo, dem langjährigen Kellermeister, spiegelt sich bis heute im Charakter der Weine wider: Seine offene Erzählfreude über besondere Ernten, wie den legendär kühlen Jahrgang 2014, macht die Weine von Bigi zu geschmacklichen Zeitdokumenten der Region. Wer mit diesen Flaschen einen Tisch deckt, bringt nicht nur Wein, sondern das Flair und die Seele Umbriens zu seinen Gästen.


Umbrien

Rebsorten

12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone ist ein Cuvee aus Malvasia und Trebbiano


Umbrien

Malvasia

Malvasia ist eine traditionsreiche Rebsorte, die weltweit für ihre Vielfalt und Qualität geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihr facettenreiches Aromenspektrum aus. Malvasia-Weine reichen von trocken bis süß und verzaubern mit Aromen von Honig, tropischen Früchten, Blumen und einem Hauch von Nüssen. Sie werden in verschiedenen Varianten wie Weiß, Rot und sogar als Schaumwein angeboten. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen Malvasia zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, kräftige Käsesorten oder als Aperitif. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Malvasia und lassen Sie sich von dieser edlen Rebsorte verführen.


Umbrien

Trebbiano

Trebbiano ist eine vielseitige und weit verbreitete weiße Rebsorte, die vor allem in Italien beheimatet ist. Bekannt für ihre knackige Säure und Frische, bringt Trebbiano Weine hervor, die spritzig und leicht zu trinken sind. Oftmals blass strohgelb, präsentieren sich diese Weine mit Aromen von grünem Apfel, Zitronen und einem Hauch von Kräutern. Trebbiano-Weine sind ideale Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser wunderbaren Rebsorte, die durch ihre Reinheit und einfache Eleganz besticht. Perfekt für jeden Anlass!


Umbrien

das Anbaugebiet Umbrien

Als Sommelier schätze ich die Kunst des Weinanbaus und in einem Land, das faktisch auf Wein atmet, erweist sich die Region Umbrien als ein besonderes Juwel. Dieses zentral-italienische Paradies, eingeschlossen von den Apenninen und ohne Küste, besitzt ein erhebliches Potenzial für die Herstellung erstklassiger Weine, die sich in ihrer Qualität, Textur, Geschmacksprofil und Aroma hervorragend unterscheiden. Die Region Umbrien ist bekannt für ihre Weinberge, die sich auf malerischen Hügeln ausbreiten und von der herben Sonne und erdigem Regen geküsst werden. Ein Aspekt, der den Wein aus Umbrien besonders macht, ist die Mischung aus altem und neuem Weinbau; Man kann die Spuren antiker Traditionen genauso finden, wie den Hauch moderner Techniken, die ineinandergreifen und diesen Ort zu einem Mosaik exquisiter Weinkunst werden lassen. Umbrien bietet eine beeindruckende Palette von autochthonen Rebsorten; der Rotwein Sagrantino ist eine der bekanntesten. Ein tief-gefärbter, fast schwarzer Wein mit beachtlicher Tanninstruktur, der oft ausgebaut wird und betörend intensive Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Veilchen entwickelt. Ebenso hervorzuheben sind der Orvieto und der Grechetto, zwei samtige Weißweine, die jeweils ein einzigartiges Aroma und einen beeindruckenden Geschmack aufweisen. Der Reiz von Umbriens Weinen liegt in ihrer vielfältigen Geschmackspalette – geschmeidigen Rotweinen, die mit ihren intensiven Aromen und kräftigen Tanninen beeindrucken, über aufregend knackige Weißweine, die sich durch ihren frischen und zugleich angenehm milden Charakter auszeichnen. Und natürlich die Roséweine, sanft, fruchtig, unerwartet komplex, die Sie in warmen Sommerabenden genießen können. Der Respekt vor der Tradition, die Liebe zum Land, die Sorgfalt in der Produktion und das Streben nach Qualität machen Umbrien nicht nur zu einem Ort mit einer beeindruckenden Weinlandschaft, sondern auch einem begehrten Reiseziel für Weinliebhaber. Hier kann man eintauchen in eine Landschaft, in der jede Flasche Wein eine Geschichte erzählt, die Hunderte von Jahren zurückreicht. Ein Aufruf, sich Zeit zu nehmen, um zu kosten, zu genießen und den



12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone wird hergestellt von Bigi im Anbaugebiet Umbrien aus Italien.
Wenn Ihnen 12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bigi.
Bigi und 12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone stammen aus Umbrien

Details

Zusatzinformation

Name 12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone
Anbaugebiet Umbrien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorte Malvasia, Trebbiano
Zutaten Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, Ascorbinsäure
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien
Winzer Bigi
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,2
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu 12er Vorteilspaket EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone

Was zeichnet den EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone geschmacklich aus und welche Aromen dominieren?

Der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone begeistert mit einer lebendigen Frische und einem feinen Spiel zwischen Fruchtigkeit und floralen Nuancen. Dominant sind zarte Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsich und weißen Blüten, die von einer mineralischen Note geprägt sind. Dieser Weißwein aus Umbrien bietet eine ausgewogene Säure und einen eleganten, harmonischen Abgang – ein wahres Geschmackserlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielen die Rebsorten Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana und Rossetto im Charakter dieses Weins?

Die Basis des EST! EST!! EST!!! bildet zu 65 % Trebbiano Toscano, der dem Wein eine klare, frische Struktur verleiht. Malvasia Toscana (20 %) bringt florale und aromatische Noten mit, während Rossetto (15 %) für eine zarte Fruchtigkeit und besondere Feinheit sorgt. Das Zusammenspiel dieser Rebsorten aus Umbrien verleiht dem Wein seinen facettenreichen Charakter, wie von Perbaccowein empfohlen.


Welche Bedeutung hat der Name EST! EST!! EST!!! und woher stammt dieser Wein?

Der Name EST! EST!! EST!!! ist legendär und geht auf eine mittelalterliche Geschichte zurück, bei der ein Bote mit diesen Worten die Empfehlung für den Wein aus Montefiascone ausdrückte. Der Wein stammt aus der Region Umbrien in Italien, bekannt für ihre authentischen, traditionsreichen Weißweine. Perbaccowein freut sich, Ihnen diesen geschichtsträchtigen Wein mit besonderer Leidenschaft anzubieten.


Wie sollte der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone ideal serviert werden, inklusive Trinktemperatur und Glaswahl?

Für das beste Genusserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den EST! EST!! EST!!! bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C zu servieren. Ein schlankes Weißweinglas, das die feinen Aromen und die lebendige Frische unterstreicht, ist optimal. Vor dem Genuss lohnt sich eine leichte Kühlung, damit der Wein seine Eleganz und Leichtigkeit voll entfalten kann.


Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein besonders gut?

Der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu hellem Geflügel oder vegetarischen Speisen harmoniert er hervorragend. Perbaccowein empfiehlt diesen Wein für gesellige Abende, bei denen ein frischer, vielseitiger Weißwein die Speisen perfekt begleitet.


Wie sieht das Lagerpotenzial und die Haltbarkeit dieses Weins aus?

Der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone ist ein Wein, der seine Frische und Ausgewogenheit in den ersten Jahren nach der Abfüllung besonders gut entfaltet. Bei fachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort können Sie ihn innerhalb von 2 bis 3 Jahren komfortabel genießen. Perbaccowein sorgt mit sicherem Lager und versichertem Versand dafür, dass er bei Ihnen stets in bester Qualität ankommt.


Wie gestaltet sich das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weins im Perbaccowein Sortiment?

Der EST! EST!! EST!!! bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Er verbindet traditionelle Herkunft mit authentischem Geschmack zu einem fairen Preis. Perbaccowein, Ihr verlässlicher Weinversand aus Hannover, ergänzt sein Sortiment mit sorgfältig ausgewählten Weinen dieser Kategorie – so haben Sie stets eine vielfältige Auswahl für jeden Anlass.


Ist der EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone bei Perbaccowein jederzeit verfügbar?

Dank des umfangreichen eigenen Lagers von Perbaccowein und der engen Zusammenarbeit mit dem Weingut Bigi ist dieser beliebte Weißwein in der Regel durchgehend verfügbar. So können Sie den EST! EST!! EST!!! bequem über Perbaccowein bestellen und sich auf eine schnelle Lieferung freuen – ideal für spontane Genussmomente.


Wie sicher ist der Versand des Weins bei Perbaccowein?

Perbaccowein setzt auf zertifizierten, bruchsicheren Versand, der speziell für empfindliche Weinflaschen entwickelt wurde. Ihr EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone wird in stabiler Verpackung sicher geschützt vor Stößen und Temperaturschwankungen versendet, sodass Ihr Wein unversehrt und in bester Kondition bei Ihnen eintrifft.


Wie schnell erfolgt die Lieferung nach Bestellung des EST! EST!! EST!!! bei Perbaccowein?

Dank effizienter Logistik wird Ihre Bestellung bei Perbaccowein innerhalb von 3 bis 7 Werktagen ausgeliefert. Die schnelle Verfügbarkeit aus dem eigenen Lager in Hannover garantiert, dass Sie Ihren EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone zügig erhalten und entspannt genießen können – auch bei kurzfristigen Anlässen.


Eignet sich der EST! EST!! EST!!! die DOC di Montefiascone auch für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, dieser Weißwein ist bestens geeignet für Gastronomie und Hotellerie. Sein charaktervoller, frischer Stil passt ideal zu vielfältigen Speisen und spricht die Gäste zielgerichtet an. Perbaccowein unterstützt professionelle Kunden mit zuverlässiger Belieferung, individueller Beratung und attraktiven Konditionen für den HORECA-Bereich.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen des EST! EST!! EST!!!?

Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden flexible Staffelpreise und maßgeschneiderte Angebote für den EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone. Ob Gastronom, Händler oder Eventveranstalter – unser engagiertes Team berät Sie persönlich und sorgt für eine effiziente Abwicklung sowie verlässliche Verfügbarkeit aus eigenem Wein-Depot.



12 x EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone

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🇮🇹 Aus der traditionsreichen Region Umbrien stammend, spiegelt dieser Weißwein die sonnendurchfluteten Hänge Italiens und das handwerkliche Können des Winzers wider.


Zutaten: Weintrauben, Traubenmost, Weinsäure, Sulfite
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0

Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Gruppo Italiano Vini SPA, Villa Belvedere, 37010 Calmasino (Verona), Italien

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