2020 12er Vorteilspaket Cremant de Loire Brut Rose Cremant de Loire AOC Chat de Mauny, Sancerre

Das Château de Mauny im Herzen der Loire ist ein Ort, der unvergessliche Weinmomente schafft – nicht zuletzt durch seine beeindruckende Leidenschaft für naturnahes, handwerkliches Arbeiten. Besucher spüren zwischen den alten Steinmauern förmlich den Wind, der von den Atlantik-Ausläufern herüberweht und schon in den frühen Morgenstunden kühle, aromenerhaltende Frische in den Weinbergen bringt. Hier ist der Chenin Blanc ein faszinierendes Erlebnis: Im Glas leuchtet „Les Vignes de Claire“ hellgolden; am Gaumen zeigen sich in der Nase reife Quitten und weiße Blüten, am Gaumen saftig, aber nie schwer, mit feiner, klarer Säure und der charakteristischen, steingewaschenen Mineralität des Hauses. Noch heute erinnert man sich im Team an das außergewöhnliche Jahr 2014, als ein später Nebelschleier die Trauben wie mit einer Schutzdecke überzog und den Weinen jener Lese eine seltene Tiefe und Komplexität verlieh.

Das Sancerre-Anbaugebiet, ein Juwel im Herzen des französischen Weinlandes, streckt sich majestätisch entlang der Hügel und Täler des Loire-Tals aus. Es ist ein Ort, der durch seine unnachahmliche Schönheit und natürliche Pracht erstrahlt, die sich in jedem Tropfen seines bewundernswerten Weins wiederspiegelt. Als Sommelier betrachte ich Sancerre mit einer Bewunderung, die sich nur aus einer tiefen Achtung vor seinem reichen Erbe und seinen bemerkenswerten Weinen gewinnen lässt. Sancerre ist in erster Linie für seine hervorragenden Sauvignon Blancs bekannt, die mit einer Klarheit, Eleganz und mineralischen Intensität bestechen, die ihresgleichen suchen. Die kalkhaltigen und kieseligen Böden des Gebiets verleihen dem Wein eine unverwechselbare Frische und Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und blühenden Blumen fließen harmonisch zusammen und hinterlassen einen charakteristisch knackigen und lang anhaltenden Abgang. Jedoch darf man nicht vergessen, dass Sancerre auch Heimat einiger bemerkenswerter Pinot Noirs ist. Diese Weine überraschen mit ihrer delikaten Struktur und ihrer fein ausbalancierten Säure, gepaart mit Aromen von roten Beeren, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Weine aus Sancerre strahlen mit einem außergewöhnlichen Gefühl der Herkunft - sie sind lebendige Porträts der Landschaft und des Klimas, aus dem sie stammen. Von den steilen Hügeln und den kühlen, von der Loire-feuchten Winden, bis hin zu den einzigartigen mineralischen Böden, spiegelt jeder Schluck Sancerre-Wein seine Herkunft wieder. Er thront mit seiner reinen Individualität, das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und sorgfältiger Handwerkskunst. Ein Glas Sancerre ist ein unvergessliches Erlebnis, ein Ausflug in eine Welt des unverwechselbaren Geschmacks und der raffinierten Aromen. Die Weine sind nicht nur Ausdruck ihrer Herkunft, sondern auch ein Tribut an die Winzer, die ihr Bestes geben, um die Schönheit und Einzigartigkeit ihrer Ländereien in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen.