12er Vorteilspaket Cero Coma Sparkling - alkoholfrei Vicente Gandia, Valencia

Wer einmal die Weinberge von Vicente Gandia durchstreift hat, vergisst nie den sanften, warmen Duft nach Balsamkräutern, der in der Luft liegt – eine Mischung aus mediterraner Garrigue, dem erdigen Ton der Böden und dem Aroma reifer Trauben kurz vor der Lese. Das Weingut Vicente Gandia verkörpert das lebendige Herz der D.O. Utiel-Requena: Hier wachsen so charaktervolle Rebsorten wie Bobal, die, von alten Rebstöcken getragen, unter der sengenden Sonne und dem kühlen Einfluss der Höhenlagen in aller Ruhe ihre Kraft entfalten.

Besonders bewegt der Hoya de Cadenas Reserva, der bei einem Besuch im Herbst ins Glas kam: Ein Rotwein, der in seinen dunklen Reflexen die Hitze des spanischen Sommers einfängt, während sein Duft Noten von schwarzen Kirschen, getrockneten Kräutern und fein eingebundenem Holz vereint. Am Gaumen mächtig und gleichzeitig von einer vibrierenden Frische getragen, zeigt er, was Terroir und Handwerk in dieser Region erreichen können.

Neben dem legendären Kellerteam, das mit stillem Stolz durch die Barriquekeller führt, bleibt die Begegnung mit Carmen Gandia unvergesslich, die mit leuchtenden Augen von den ersten Experimenten mit internationalen Rebsorten erzählte – ein Schritt, der die Türen zu neuen Märkten öffnete. Vicente Gandia ist heute eine Adresse, an der Vergangenheit und Zukunft sichtbar ineinandergreifen, wo die Liebe zum Weinbau und der Respekt vor dem Land jeden Tropfen prägen.

Das malerische Weinanbaugebiet Valencia, gelegen an der wunderschönen mediterranen Küste Spaniens, birgt ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen und vielfältigen Weinen. Als Sommelier bin ich immer wieder beeindruckt von der gastronomischen Alchemie, die sich in dieser Region entfaltet. Valencia ist nicht nur wegen seiner pulsierenden Hauptstadt bekannt, sondern auch aufgrund seiner großartigen Weine, die in drei Hauptregionen angebaut werden: Valentino, Alto Turia und Moscatel. Die Weine Valencias bestechen durch ihre Intensität und Vielfältigkeit. Sie halten eine faszinierende Palette an Geschmacksnoten bereit – von den herrlich leichten und fruchtigen Weißweinen über die gehaltvollen und ausdrucksstarken Rotweine, die an die warme Sonne und die leichte Meeresbrise erinnern, bis hin zu den süßen und verführerischen Dessertweinen der Moscatel-Traube. Die Valencia DO, also die herkunftsgeschützten Weine, zeichnen sich durch ihren hohen Qualitätsstandard aus. Hier vermischen sich traditionelle Herstellungsverfahren mit modernster Technologie, was den Weinen eine einzigartige Komplexität beschert. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und oft findet sich eine elegante Balance zwischen satter Frucht, feiner Säure und einem wohldosierten Holzeinsatz. Die köstlichen Rotweine sind hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Monastrell, Garnacha Tintorera und Tempranillo hergestellt, während die erfrischenden Weißweine überwiegend aus Merseguera und Moscatel stammen. Die malerische Schönheit der Weinberge, geprägt durch ein mildes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, bietet den Rebstöcken ideale Bedingungen für ein gesundes Wachstum. Die Bodenbeschaffenheit, geprägt durch Kalkstein, Sand und Lehm, verleiht den Weinen ihre ganz besondere und unverwechselbare Charakteristik. In Valencia verbindet sich also eine reiche Weinkultur mit atemberaubenden Landschaften und warmer, spanischer Gastfreundschaft. Als Sommelier bin ich stets fasziniert von der Hingabe und Leidenschaft, mit der hier Weine produziert werden, die in ihrer Geschmacksvielfalt und Qualität ihresgleichen suchen. Die Weine Valencias sind somit zu Recht ein f