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Land
Spanien
Valencia
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Rabatt
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Cero Coma Blanco - Vicente Gandia

Spanien, Valencia, Vicente Gandia

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Aromaprofil

Zitrone, grüner Apfel, weiße Blüten, Birne


🍷 Der Cero Coma Blanco von Vicente Gandia ist ein frischer Weißwein aus der Rebsorte Macabeo mit klarer Frucht und leichter, animierender Art.

🍲 Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, milden Fischgerichten und mediterranen Tapas.

🇪🇸 In der Region Valencia erzeugt, verbindet dieser Wein die mediterrane Prägung Spaniens mit der Erfahrung des Traditionshauses Vicente Gandia.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

94 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und elegant! Der Cero Coma Blanco begeistert mit zitrischen Aromen und feiner Mineralität – ein beeindruckender Weißwein, der Freude macht."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von spanischer Sonne und mediterraner Lebensfreude: Der Cero Coma Blanco - Vicente Gandia lädt Sie ein, in ein Abenteuer voller Genuss und Leichtigkeit einzutauchen. Schon beim ersten Einschenken entfaltet der Wein eine Aura von Frische und Eleganz, die jede Erwartung übertrifft. Die klare, leuchtende Farbe im Glas weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck, während die Vorstellung von sanften Brisen und endlosen Weinbergen aus Valencia die Sinne beflügelt und den Alltag vergessen lässt.

Beim Hineinriechen in das Glas bietet der Cero Coma Blanco eine verführerische Vielfalt an Aromen, die sofort die Neugier wecken. Eine harmonische Komposition aus floralen Noten und fruchtigen Akzenten entfaltet sich. Die Nase wird von einer sanften Brise aus weißen Blüten und einem Hauch von frischem Zitrus umspielt, die den Wein zu einem wahrhaft olfaktorischen Erlebnis machen. Diese facettenreiche Duftpalette verspricht bereits, dass der Cero Coma Blanco mehr als nur ein gewöhnlicher Weißwein ist.

Am Gaumen zeigt der Cero Coma Blanco seine wahre Stärke: eine perfekte Balance aus Süße und Frische. Die samtige Textur schmiegt sich sanft um den Gaumen, die Lebendigkeit der Aromen von zarten Früchten und floralen Nuancen entfaltet sich. Die Süße ist präsent, aber nie aufdringlich, während die milde Säure dem Wein Struktur und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist harmonisch und hinterlässt einen bleibenden, frischen Eindruck, der die Sinne belebt und Lust auf mehr macht.

Der Cero Coma Blanco wird aus einer sorgfältig ausgewählten Rebsorte hergestellt, die das Terroir Valencias auf einzigartige Weise verkörpert. Das Anbaugebiet ist bekannt für sein mediterranes Klima und den Einfluss von Meeresbrisen, die ideale Bedingungen für den Weinbau schaffen. Die Rebsorte bringt typische Aromen von frischen Früchten und floralen Noten hervor, die den Charakter dieses Weißweins prägen. Die Kombination aus Rebsorte und Herkunft verleiht dem Cero Coma Blanco seine unverwechselbare Signatur.

Mit seinem süßen und zugleich frischen Charakter präsentiert sich der Cero Coma Blanco als ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Finesse. Er verbindet auf harmonische Weise traditionelles Handwerk mit einem modernen Ansatz, der den Wein zugänglich und vielseitig macht. Die Leichtigkeit und die klare Struktur des Weins verleihen ihm eine zeitlose Anziehungskraft, die sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistert. Ein Wein, der mit seiner Stilistik immer wieder neu fasziniert.

Der Cero Coma Blanco ist der perfekte Begleiter für entspannte Abende mit Freunden, festliche Anlässe oder einfach nur, um den Moment zu genießen. Ob als Aperitif auf der Terrasse an einem warmen Sommerabend oder als Begleiter zu leichten Speisen und Meeresfrüchten – dieser Weißwein ist vielseitig einsetzbar. Seine süße und zugleich erfrischende Natur macht ihn ideal für gesellige Runden und Momente, die in Erinnerung bleiben sollen.

Was den Cero Coma Blanco so besonders macht, ist seine einzigartige Kombination aus Null-Prozent-Alkoholgehalt und vollem Geschmackserlebnis. Trotz seines alkoholfreien Charakters bietet dieser Weißwein ein unvergleichliches Genusserlebnis, das keine Kompromisse eingeht. Seine Vielseitigkeit und die sorgfältige Verarbeitung machen ihn zu einer Rarität, die sowohl Weinliebhaber als auch solche, die auf Alkohol verzichten möchten, gleichermaßen anspricht.

Der Cero Coma Blanco von Vicente Gandia ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt. Mit seiner harmonischen Balance aus Süße und Frische, den verlockenden Aromen und der eleganten Stilistik überzeugt er auf ganzer Linie. Dieser Weißwein steht für Genuss ohne Reue und ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man auch ohne Alkohol ein vollmundiges Geschmackserlebnis schaffen kann. Ein Wein, der die Kunst des Weinbaus feiert und dabei neue Maßstäbe setzt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Begleitet scharf angebratene Fischgerichte, Nudeln und Meeresfrüchte
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Vicente Gandia

der Winzer Vicente Gandia

Wer einmal die Weinberge von Vicente Gandia durchstreift hat, vergisst nie den sanften, warmen Duft nach Balsamkräutern, der in der Luft liegt – eine Mischung aus mediterraner Garrigue, dem erdigen Ton der Böden und dem Aroma reifer Trauben kurz vor der Lese. Das Weingut Vicente Gandia verkörpert das lebendige Herz der D.O. Utiel-Requena: Hier wachsen so charaktervolle Rebsorten wie Bobal, die, von alten Rebstöcken getragen, unter der sengenden Sonne und dem kühlen Einfluss der Höhenlagen in aller Ruhe ihre Kraft entfalten.

Besonders bewegt der Hoya de Cadenas Reserva, der bei einem Besuch im Herbst ins Glas kam: Ein Rotwein, der in seinen dunklen Reflexen die Hitze des spanischen Sommers einfängt, während sein Duft Noten von schwarzen Kirschen, getrockneten Kräutern und fein eingebundenem Holz vereint. Am Gaumen mächtig und gleichzeitig von einer vibrierenden Frische getragen, zeigt er, was Terroir und Handwerk in dieser Region erreichen können.

Neben dem legendären Kellerteam, das mit stillem Stolz durch die Barriquekeller führt, bleibt die Begegnung mit Carmen Gandia unvergesslich, die mit leuchtenden Augen von den ersten Experimenten mit internationalen Rebsorten erzählte – ein Schritt, der die Türen zu neuen Märkten öffnete. Vicente Gandia ist heute eine Adresse, an der Vergangenheit und Zukunft sichtbar ineinandergreifen, wo die Liebe zum Weinbau und der Respekt vor dem Land jeden Tropfen prägen.


Valencia

Rebsorten

Cero Coma Blanco ist ein Cuvee aus Macabeo und Sauvignon Blanc


Valencia

Macabeo

Die Rebsorte Macabeo, auch als Viura bekannt, stammt aus Spanien und ist vielseitig einsetzbar, sowohl für stille Weine als auch für Cava, den berühmten spanischen Schaumwein. Diese weiße Rebsorte gedeiht insbesondere in den Regionen Rioja und Katalonien und zeichnet sich durch ihre robuste Natur aus. Macabeo-Weine präsentieren sich oft mit einer strohgelben Farbe und verzaubern mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine angenehme Frische und eine ausgewogene Säurestruktur. Entdecken Sie den charmanten Charakter dieser exquisiten Rebsorte in unseren speziell ausgewählten Weinen.


Valencia

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Valencia

das Anbaugebiet Valencia

Das malerische Weinanbaugebiet Valencia, gelegen an der wunderschönen mediterranen Küste Spaniens, birgt ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen und vielfältigen Weinen. Als Sommelier bin ich immer wieder beeindruckt von der gastronomischen Alchemie, die sich in dieser Region entfaltet. Valencia ist nicht nur wegen seiner pulsierenden Hauptstadt bekannt, sondern auch aufgrund seiner großartigen Weine, die in drei Hauptregionen angebaut werden: Valentino, Alto Turia und Moscatel. Die Weine Valencias bestechen durch ihre Intensität und Vielfältigkeit. Sie halten eine faszinierende Palette an Geschmacksnoten bereit – von den herrlich leichten und fruchtigen Weißweinen über die gehaltvollen und ausdrucksstarken Rotweine, die an die warme Sonne und die leichte Meeresbrise erinnern, bis hin zu den süßen und verführerischen Dessertweinen der Moscatel-Traube. Die Valencia DO, also die herkunftsgeschützten Weine, zeichnen sich durch ihren hohen Qualitätsstandard aus. Hier vermischen sich traditionelle Herstellungsverfahren mit modernster Technologie, was den Weinen eine einzigartige Komplexität beschert. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und oft findet sich eine elegante Balance zwischen satter Frucht, feiner Säure und einem wohldosierten Holzeinsatz. Die köstlichen Rotweine sind hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Monastrell, Garnacha Tintorera und Tempranillo hergestellt, während die erfrischenden Weißweine überwiegend aus Merseguera und Moscatel stammen. Die malerische Schönheit der Weinberge, geprägt durch ein mildes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, bietet den Rebstöcken ideale Bedingungen für ein gesundes Wachstum. Die Bodenbeschaffenheit, geprägt durch Kalkstein, Sand und Lehm, verleiht den Weinen ihre ganz besondere und unverwechselbare Charakteristik. In Valencia verbindet sich also eine reiche Weinkultur mit atemberaubenden Landschaften und warmer, spanischer Gastfreundschaft. Als Sommelier bin ich stets fasziniert von der Hingabe und Leidenschaft, mit der hier Weine produziert werden, die in ihrer Geschmacksvielfalt und Qualität ihresgleichen suchen. Die Weine Valencias sind somit zu Recht ein f



Cero Coma Blanco wird hergestellt von Vicente Gandia im Anbaugebiet Valencia aus Spanien.
Wenn Ihnen Cero Coma Blanco gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vicente Gandia.
Vicente Gandia und Cero Coma Blanco stammen aus Valencia

Details

Zusatzinformation

Name Cero Coma Blanco
Anbaugebiet Valencia
Weinsorte Weißwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 0
lagerbar bis (mind.) 3
Rebsorte Sauvignon Blanc, Macabeo
Restzucker (g/l) 100,00
Säuregehalt (g/l) 5,90
Serviertemperatur 6°C
Geschmack Süß
Zutaten alkoholfreier Wein (0,09%), rekifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisator: Gummi arabicum, Aroma.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Vicente Gandia Plá S.A,, Chiva, Valencia (Spain)
Winzer Vicente Gandia
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 134,0
Energiegehalt (kcal): 32.0
Fettgehalt (g): 0,0
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0
Kohlenhydrate (g): 8,0
davon Zucker (g): 8,0
Eiweiß (g): 0,0
Salz (g): 0,0
Ballaststoffe (g): 0,0


Häufig gestellte Fragen zu Cero Coma Blanco

Wie schmeckt der Cero Coma Blanco von Vicente Gandia und welche Aromen sind für diesen Macabeo-Weißwein typisch?

Der Cero Coma Blanco präsentiert sich leicht, frisch und fruchtbetont mit einem eher schlanken Körper. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Limette, dazu Noten von weißem Pfirsich, Birne und zarten Blütenanklängen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken bis feinfruchtig, mit belebender, aber harmonischer Säure und einem klaren, fruchtig-mineralischen Nachhall – ein moderner, unkomplizierter Weißwein aus Valencia.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Macabeo im Cero Coma Blanco und wie prägt sie den Stil des Weins?

Macabeo, in anderen Regionen auch Viura genannt, ist eine wichtige Weißweinsorte Spaniens und bildet im Cero Coma Blanco die Aromabasis. Sie bringt helle Fruchtaromen von Apfel, Zitrus und Steinobst ein sowie eine frische, aber nicht aggressive Säure. Macabeo ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und liefert hier einen sauberen, frischen Wein mit dezenter Blütennote und guter Trinkigkeit – ideal als Alltagsweißwein und Speisenbegleiter.


Was sagt der Name Cero Coma Blanco und die Herkunft Valencia über diesen Wein aus?

„Cero Coma“ spielt augenzwinkernd auf „Null Komma“ an und steht für einen leichten, frischen Stil mit moderatem Alkohol und viel Trinkfluss. Die Herkunft Valencia an der spanischen Mittelmeerküste bringt Sonne, Meeresnähe und ein mediterranes Klima mit sich, das reife, aromatische Trauben ermöglicht. Vicente Gandia nutzt diese Bedingungen, um einen modernen, fruchtbetonten Macabeo zu erzeugen, der die unkomplizierte, lebensfrohe Seite der Region im Glas widerspiegelt.


Wie wird der Cero Coma Blanco vinifiziert und welchen Einfluss hat der Ausbau im Edelstahltank?

Der Cero Coma Blanco wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die Primäraromen der Macabeo-Trauben möglichst klar zu erhalten. Die kühle Gärung bewahrt Zitrus-, Apfel- und Pfirsichnoten sowie die frische Säure. Auf Holzeinsatz wird bewusst verzichtet, damit der Wein leicht, fruchtig und geradlinig bleibt. Ein kurzes Hefelager kann ihm etwas mehr Mundgefühl verleihen, ohne die Frische zu überdecken – insgesamt bleibt der Stil klar und reduktiv.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen Sie für den Cero Coma Blanco?

Der Cero Coma Blanco zeigt sich am besten gut gekühlt bei 8–10 °C. Servieren Sie ihn in einem schlanken Weißweinglas mit leicht tulpenförmigem Kelch, damit sich die Aromen von Zitrus, Apfel und weißen Blüten konzentrieren und die Frische unterstrichen wird. Zu kalt serviert, wirkt er zunächst etwas zurückhaltend, öffnet sich aber im Glas; bei zu hoher Temperatur kann er flacher erscheinen. Direkt nach dem Öffnen ist er trinkfertig, ein Dekantieren ist nicht nötig.


Zu welchen Speisen passt der Cero Coma Blanco besonders gut?

Der Cero Coma Blanco passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Auch zu mediterranen Tapas, Pasta mit Gemüse oder Meeresfrüchten, Reisgerichten, Sushi sowie hellem Geflügel ist er eine passende Wahl. Seine frische Art und die moderate Säure harmonieren besonders mit Speisen, die feine Aromen und eine gewisse Leichtigkeit mitbringen – ideal für sommerliche Küche und leichte mediterrane Gerichte.


Für welche Anlässe ist der Cero Coma Blanco besonders geeignet?

Der Cero Coma Blanco eignet sich ideal für Terrassenabende, Gartenpartys, Picknicks, Aperitifs, leichte Mittagessen oder als Weißwein für den Feierabend. Dank seines unkomplizierten, frischen Stils spricht er viele Genießer an und funktioniert gut bei geselligen Runden, in denen ein leichtfüßiger, nicht zu komplexer Weißwein gefragt ist. Er ist außerdem eine gute Wahl für größere Veranstaltungen, bei denen ein frischer, preisbewusster Allrounder gesucht wird.


Wie lange lässt sich der Cero Coma Blanco lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Der Cero Coma Blanco ist klar auf Frische und Primäraromen ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und stehend – empfiehlt sich der Genuss innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Jahrgang. In dieser Zeit sind die Aromen von Zitrus, Apfel, Pfirsich und Blüten am präsentesten. Mit längerer Lagerung kann die Frische nachlassen und der Wein an aromatischer Klarheit verlieren, daher ist ein zeitnaher Konsum empfehlenswert, um seinen Charakter optimal zu erleben.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Cero Coma Blanco bei Perbaccowein einzuordnen?

Der Cero Coma Blanco bietet bei Perbaccowein ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis. Er kombiniert die sonnige Herkunft Valencia, die vielseitige Rebsorte Macabeo und eine moderne, frische Vinifikation zu einem äußerst moderaten Preis. Im breiten Sortiment von Perbaccowein, das viele spanische und internationale Weißweine umfasst, positioniert er sich als preisbewusster, aber seriös gemachter Alltagswein. Für Kunden, die viel Frische pro Euro suchen, ist er eine attraktive Option.


Eignet sich der Cero Coma Blanco für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Cero Coma Blanco eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere als glasweiser Hausweißwein in mediterranen Restaurants, Bistros und Hotels. Sein frischer, fruchtiger Stil passt zu vielen leichten Speisen und spricht ein breites Publikum an. Für HORECA-Betriebe ist er interessant, weil er kalkulationsfreundlich ist, eine klare Herkunfts- und Rebsortendeklaration trägt und ohne großen Erklärungsaufwand auf der Karte platziert und empfohlen werden kann.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Cero Coma Blanco?

Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden wie Restaurants, Hotels, Bars, Caterern und Fachhändlern in der Regel attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen für den Cero Coma Blanco an. Durch den Bezug größerer Mengen – etwa für glasweisen Ausschank, Buffets oder Events – können HORECA-Betriebe von Mengenrabatten profitieren. Auf Anfrage unterstützt Perbaccowein zudem bei Sortimentsplanung, Speisenempfehlungen und sorgt mit einer verlässlichen Lieferkette dafür, dass der Wein dauerhaft verfügbar bleibt.



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