12 Volts SALE

Dunkles Kirschrot, ein Bouquet von Fruchtkompott und dunklen Beeren, ergänzt von Kräuter-und Vanillenoten und balsamische Anklänge. Kraftvoll und volumig am Gaumen, mit langem Finale.
4 Kilos (umgangssprachlich für 4 Millionen Peseten bzw. 24.000 Euro) war das bescheidene Startkapital, mit dem die Gründer Grimalt & Caballero diese Top-Kellerei gegründet haben.

Zu dem Rotwein 12 Volts von Bodegas 4 Kilos könnten verschiedene Gerichte passen, je nach Präferenz und Geschmack. Einige potenzielle Kombinationen könnten sein: - Gegrilltes Fleisch (z.B. Rind, Lamm, Schwein) oder Wildgerichte: Die intensiven Aromen und Tannine des Weins ergänzen sich gut mit den kräftigen Fleischaromen. - Gebratener Fisch (z.B. Thunfisch, Lachs) oder Meeresfrüchte: Ein eher unkonventioneller Pairing, aber der 12 Volts ist überraschend vielseitig und könnte mit einer stärker gewürzten oder rauchigen Zubereitung des Fischs eine harmonische Ergänzung bilden. - Gerichte mit Tomatensoße oder Tomatensalat: Diese könnten mit der fruchtigen Note des Weins gut harmonieren. - Käseplatte mit kräftigen und gereiften Sorten (z.B. Manchego, Cheddar, Roquefort): Die Tannine des Weins können das Fett und die Komplexität des Käses ausbalancieren. - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Früchten wie Brombeeren oder Kirschen: Die süßen und bitteren Aromen des Weins können gut mit den süßen und säuerlichen Noten der Schokolade oder Früchte harmonieren. Letztlich ist es jedoch wichtig zu beachten, dass Geschmack sehr subjektiv ist und es keine festen Regeln für die Kombination von Wein und Essen gibt. Es lohnt sich also, verschiedene Gerichte mit dem 12 Volts auszuprobieren und herauszufinden, was einem persönlich am besten gefällt.