Bodegas 4 Kilos

Bodegas 4 Kilos

Bodegas 4 Kilos ist ein renommierter Winzer aus Mallorca, der für seine einzigartigen Weine und seine Leidenschaft für die Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut befindet sich auf der wunderschönen Baleareninsel und verbindet traditionelle spanische Weinherstellungsmethoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die Rebflächen erstrecken sich über verschiedene Regionen von Mallorca, von wo aus die Trauben handgelesen und sorgfältig ausgewählt werden.

Mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen von verschiedenen Traubensorten, welche in verschiedenen Altersstufen ausgebaut werden, bietet Bodegas 4 Kilos jedem Weinliebhaber ein besonderes Erlebnis. Von blitzenden Zitrusnoten bis hin zu komplexen, seidigen Tanninen, bieten die Weine von Bodegas 4 Kilos eine feine Auswahl an Aromen, die die Essenz von Mallorca widerspiegeln.

Jeder Wein wurde mit einem Augenmerk auf die Nachhaltigkeit und die Umweltbelange produziert, um die natürliche Schönheit von Mallorca zu erhalten und gleichzeitig die herrliche Landschaft und die einzigartigen Terroirs der Insel zu berücksichtigen.

Bodegas 4 Kilos ist ein wahres Juwel und eine absolute Empfehlung für alle, die einen Blick in das Herz Mallorcas werfen und dabei Weine von höchster Qualität genießen möchten.

Terroir

Bodegas 4 Kilos liegt auf der sonnenverwöhnten Insel Mallorca und profitiert von einem einzigartigen Terroir, das die Grundlage für seine herausragenden Weine bildet. Die Reben gedeihen auf einer vielfältigen Bodenstruktur, die hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm und kieshaltigen Böden besteht. Diese Vielfalt im Untergrund ermöglicht eine optimale Wasserspeicherung und Nährstoffversorgung, was sich in der Komplexität der Aromen widerspiegelt.

Das mediterrane Klima der Insel trägt maßgeblich zur Reifung der Trauben bei. Heiße Sommer mit intensiver Sonneneinstrahlung werden durch die kühlenden Brisen des nahegelegenen Meeres gemildert. Diese Bedingungen fördern eine gleichmäßige Reife und erhalten die notwendige Säure in den Trauben, was den Weinen von Bodegas 4 Kilos ihre Frische und Lebendigkeit verleiht.

Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die naturnahe Bewirtschaftung unterstreichen das Engagement der Winzer für Qualität und Nachhaltigkeit. Der niedrige Ertrag pro Hektar garantiert hohe Konzentration und Intensität der Trauben. Bodegas 4 Kilos nutzt traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet und Manto Negro, kombiniert mit internationalen Sorten, um einzigartige und unverwechselbare Weine zu kreieren.

In Kombination mit der modernen Kellertechnik und dem handwerklichen Ansatz spiegelt das Terroir von Bodegas 4 Kilos die Essenz Mallorcas wider – authentisch, komplex und voller Charakter.

Geschichte

Bodegas 4 Kilos ist eine eindrucksvolle Winzerei im Herzen Mallorcas, deren Geschichte im Jahr 2006 begann. Gegründet von Francesc Grimalt und Sergio Caballero, brachte dieses außergewöhnliche Duo frischen Wind in die Weinwelt der Balearen. Der Name 4 Kilos steht sinnbildlich für die anfänglichen 4 Millionen Peseten, die in das Projekt investiert wurden—ein humorvoller Hinweis auf die bescheidene Anfangsfinanzierung.

Francesc Grimalt, ehemals Önologe bei der renommierten Bodega Anima Negra, brachte seine umfangreichen Kenntnisse über lokale Rebsorten wie Callet in das neue Projekt ein, während Sergio Caballero als vielseitiger Künstler dem Weingut eine kreative Note verlieh. Sie begannen mit einfachen Mitteln: Die ersten Weine wurden in einer umgebauten Garage vinifiziert, was deutlich die Philosophie von Bodegas 4 Kilos widerspiegelt – höchste Qualität ohne teure Ausrüstung.

Die Weine von 4 Kilos sind Ausdruck der Vielfalt und des Terroirs Mallorcas. Der Fokus liegt auf nachhaltigem Weinbau und minimalem Eingreifen im Keller, wodurch authentische und terroirgeprägte Weine entstehen. Ihre Innovationsfreude und Hingabe wurden schnell international anerkannt und die Weine gelten heute als einige der spannendsten und originellsten aus Spanien.

Bodegas 4 Kilos hat es geschafft, Tradition und moderne Weinbereitung zu verbinden, und bleibt dabei dem Credo treu: Großartige Weine entstehen nicht durch große Investitionen, sondern durch Leidenschaft und handwerkliches Können.

Vinifizierung

Bodegas 4 Kilos aus Mallorca ist bekannt für ihre außergewöhnliche und innovative Herangehensweise an die Winzifikation. Die Gründer Francesc Grimalt, ein renommierter Önologe, und Sergio Caballero, ein kreativer Kopf und Mitbegründer des Sonar-Festivals, bringen ihre Leidenschaft und Expertise in jeden Aspekt des Weinherstellungsprozesses ein. Seit der Gründung im Jahr 2006 zeichnet sich das Weingut durch eine kompromisslose Qualität und eine enge Verbindung zur lokalen Kultur sowie den autochthonen Rebsorten der Insel aus.

Die Winzifizierung bei 4 Kilos beginnt auf den sorgfältig gepflegten Weinbergen, die auf verschiedenen Böden und Mikroklimata Mallorcas gedeihen. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um die Trauben in optimalem Zustand zu verarbeiten. In der Kellerei werden traditionelle Techniken mit moderner Technologie kombiniert, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Vergärung findet in kleinen, offenen Behältern statt, oft mit natürlichen Hefen, um die Typizität der Rebsorten zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in einer Mischung aus Eichenfässern und Edelstahltanks, je nach Charakter des Weins.

Das Ergebnis sind finessenreiche Weine, die die Seele Mallorcas einfangen – voller Persönlichkeit, Tiefe und Eleganz. 4 Kilos steht für eine neue Generation mallorquinischer Weine, die internationale Anerkennung finden und dennoch ihre Wurzeln nie vergessen.

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