2023 Zonin Primitivo Di Manduria DOC Zonin 1821, Primitivo di Manduria

Wer die Güter und die Menschen von Zonin 1821 in Friaul kennt, denkt schnell an die frühmorgendlichen Nebel, die zwischen den silbrig-grünen Rebzeilen hängen, während die Sonne langsam über den karstigen Hügeln aufsteigt. Diese besondere Weingutsfamilie lebt und atmet förmlich die gelebte Vielfalt norditalienischer Winzerkultur – von mineralischen Weißweinen bis zu komplexen Rotsorten. Besonders eindrücklich ist der Ribolla Gialla: Er duftet nach weißen Pfirsichen und Akazien, am Gaumen verschmelzen eine lebhafte Zitrusfrische und die feine Salzigkeit des Bodens, die lange nachhallt. Wer einmal mit den Zonins in der alten Probierstube saß, während die Nachbarn spontan zur Polenta schauten, versteht: Hier ist Wein seit Generationen Alltagsbegleiter und Festtagskrone. Gäste geraten ins Schwärmen, wenn sie von den mineralischen, fast vibrierenden Friulano-Weinen oder dem Bilderbuch-Panorama über die Rebzeilen des Gutes erzählen. Die ehrliche Freude am Gastsein prägt nicht nur die Atmosphäre, sondern auch die Weine. Ein Besuch fühlt sich an wie ein lang verloren geglaubter, endlich wiedergefundener Sommertag.

Das Weinanbaugebiet Primitivo di Manduria, welches in der atemberaubenden apulischen Region Italiens liegt, ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber. Diese sonnenverwöhnte wunderschöne Ecke des Landes ist bekannt für ihre Produktion eines der faszinierendsten italienischen Weine, den Primitivo di Manduria. Die Weinberge von Primitivo di Manduria sind eine wahre Augenweide. Sie erstrecken sich über sanfte Hügel, die den perfekte Hintergrund für die robusten Reben bilden, die den einzigartigen Primitivo-Trauben Leben schenken. Das Gebiet profitiert von einem mediterranen Klima, was ideal ist für den Anbau dieser speziellen Traubensorte. Der Primitivo di Manduria ist ein trockener, aber ungemein aromatischer Rotwein. Er ist von einer dunklen, rubinroten Farbe und besticht mit Aromen reifer Früchte, Schokolade und Gewürzen. Der Geschmack ist vollmundig und stark, ein großartiger Wein, der hervorragend zu reichhaltigen Gerichten passt und mehr als fähig ist, selbst den anspruchsvollsten Gaumen zu verführen. Um als echter Primitivo di Manduria betrachtet zu werden, muss der Wein strenge Anforderungen erfüllen. Nur ausgewählte Trauben, die auf zugelassenem Land angebaut werden, dürfen verwendet werden, und der Wein muss einen Alkoholgehalt von mindestens 14% aufweisen. Jeder Primitivo di Manduria, der diesen hohen Standards standhält, ist dann ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für diesen erlesenen italienischen Wein stark zugenommen. Dabei bleibt das Gebiet Primitivo di Manduria ein Paradies für echte Weinaficionados. Sie können zwischen den Reben spazieren, lokale Weingüter besuchen und natürlich, die ausgezeichneten Weine kosten. Jeder Tropfen Primitivo di Manduria ist eine Würdigung der reichen Weinbautraditionen Apuliens und zelebriert die Kunstfertigkeit und Leidenschaft der Winzer, die diese außergewöhnliche Gaumenfreude erschaffen.