Land
Italien
Sizilien
Sorte
Weißwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2025 Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca Colomba Bianca, Sizilien

6,90 €*
0.75l · 9,20 €/L
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Aromaprofil

weiße Blüten, reife Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Muskat


🍷 Der Zibibbo Sicilia DOC von Colomba Bianca besticht durch seine aromatische Frische und die intensive Blüten- und Zitrusnotenvielfalt.

🍴 Genießen Sie ihn hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten oder leichten Sommersalaten für ein belebendes Geschmackserlebnis.

🇮🇹 Dieser Weißwein aus der sonnenverwöhnten Region Sizilien spiegelt die Vielfalt und die traditionsreiche Weinbaukunst Italiens wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Zibibbo mit fruchtigen Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Am Gaumen frisch, ausgewogen und charmant. Perfekt für laue Sommerabende!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca erweckt Sehnsüchte nach den sonnenverwöhnten Hügeln Siziliens. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich eine Atmosphäre von mediterraner Leichtigkeit. In einem klaren, goldenen Schimmer schimmert der Wein im Glas und lädt ein, in die sonnendurchflutete Welt des italienischen Südens einzutauchen. Die lebendige Frische und die verheißungsvolle Tiefe des Zibibbos versprechen ein sinnliches Erlebnis, das die Seele verführt und die Sinne belebt.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein bezauberndes Bukett, das die Sinne umhüllt. Aromen von reifen Zitrusfrüchten und floralen Noten steigen auf und vermischen sich mit der Süße von Honig und einem Hauch exotischer Gewürze. Der Duft ist intensiv und vielschichtig, ein Zusammenspiel von Frische und reifer Frucht, das die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert. Diese olfaktorische Vielfalt macht jeden Atemzug zu einem Genuss.

Am Gaumen präsentiert sich der Zibibbo Sicilia DOC mit einer erfrischenden Lebendigkeit. Die Textur ist geschmeidig, fast samtig, und die Säurestruktur verleiht dem Wein eine belebende Frische. Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Nuancen, entfalten sich und führen zu einem langanhaltenden Abgang. Die Balance zwischen Säure und Fruchtsüße ist perfekt austariert, und der Nachhall hinterlässt einen harmonischen, fruchtigen Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt.

Aus der autochthonen Rebsorte Zibibbo, auch bekannt als Muscat of Alexandria, entsteht dieser sizilianische Weißwein. Die Reben wurzeln in den mineralreichen Böden Siziliens, die dem Wein seine charakteristische Aromenvielfalt verleihen. Typische Aromen der Zibibbo-Traube sind:

  • Reife Zitrusfrüchte
  • Florale Noten
  • Honigsüße
  • Exotische Gewürze
Diese Geschmacksnoten spiegeln das Terroir wider und machen den Wein zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft.

Der Zibibbo Sicilia DOC strahlt eine elegante, moderne Stilistik aus. Die Kombination aus Frische und Fruchtigkeit verleiht ihm einen leichten, zugänglichen Charakter. Er ist weder zu opulent noch zu zurückhaltend, sondern findet die perfekte Balance zwischen Intensität und Finesse. Diese harmonische Stilistik macht ihn zu einem Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und in jeder Runde Anklang findet.

Dieser Weißwein ist der ideale Begleiter für leichte, entspannte Momente. Ob bei einem sommerlichen Picknick, einem Abendessen mit Meeresfrüchten oder als Aperitif bei einem geselligen Treffen – der Zibibbo Sicilia DOC passt perfekt. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem Wein, der verschiedene Anlässe bereichert und jedem kulinarischen Erlebnis eine besondere Note verleiht.

Was den Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca besonders macht, ist seine Fähigkeit, die Essenz Siziliens in jedem Schluck zu transportieren. Die Kombination aus traditionellem Rebgut und modernem Ausbau sorgt für einen Wein, der sowohl authentisch als auch zeitgemäß ist. Seine Aromenvielfalt, gepaart mit der klaren Rebsorten-Typizität, macht ihn zu einem einzigartigen Genuss, der das Lebensgefühl des Südens in sich trägt.

Zusammenfassend ist der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca ein Wein, der die Sinne auf eine Reise nach Sizilien entführt. Seine lebendige Frische, gepaart mit der typischen Zibibbo-Aromatik, macht ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente. Ein Glas dieses Weines genügt, um dem Alltag zu entfliehen und die Schönheit des Südens zu genießen. Ein Erlebnis, das man gerne wiederholen möchte und das im Gedächtnis bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Bearbeitung des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca startet mit einer behutsamen Lese der aromatischen Trauben in den sonnendurchfluteten Weinbergen Siziliens. Nach der schonenden Pressung folgt eine kontrollierte Gärung bei kühlen Temperaturen, um die lebendige Frische und die feinen blumigen sowie fruchtigen Noten des Zibibbo zu bewahren. Der Wein reift kurz im Edelstahltank, wodurch seine natürliche Eleganz und die feine Säurestruktur erhalten bleiben, bevor er Ihnen ein strahlendes, ausdrucksvolles Erlebnis schenkt.



Awards

Auszeichnungen

Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2019), Jahrgang 2020: Silbermedaille awc Vienna (2017)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ein hervorragender Aperitif, aber auch idealer Begleiter für mediterrane Fischgerichte, wie einem auf der Haut gebratenes Fischfilet auf gegrillten Zucchinigemüse, Bärlauch-Pesto und marinierten Tomaten, aber auch Krustentieren.
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Colomba Bianca

der Winzer Colomba Bianca

Wer abseits gängiger Klischees Sizilien entdecken möchte, sollte sich auf die Weine von Colomba Bianca einlassen: Hier wächst Wein nicht einfach auf sonnenverwöhnten Hängen – vielmehr trifft Erfahrung und echtes Gespür für die Besonderheiten der Landschaft auf liebevolle Handarbeit und kluge Innovation. Unweit der Tempeltäler von Agrigento reifen auf dem weitläufigen Mosaik aus Weinlagen charakterstarke Trauben, gebettet zwischen alten Olivenhainen und orange leuchtenden Mimosenbäumen. Herausragend im Portfolio bleibt der Grillo: Im Glas verführt er mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus und wildem Fenchel, am Gaumen bemerkenswert frisch, fast salzig-mineralisch, und mit einer eleganten Länge – ein Wein wie eine sizilianische Brise an einem Frühsommermorgen. Es sind solche Tropfen, die den Geist Siziliens lebendig machen: Die Spuren salziger Luft, die Erinnerung an das Lachen der Traubenleser und das Gefühl, den Odem der Vulkanerde in jedem Schluck zu spüren.


Sizilien

Rebsorten

Zibibbo


Zibibbo, auch bekannt als Muscat of Alexandria, ist eine alte und edle Weißweinsorte, die vor allem in Sizilien ihre Heimat gefunden hat. Die Reben gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen der Mittelmeerinsel und profitieren vom warmen Klima und den mineralreichen Böden. Zibibbo-Weine bestechen durch ihre intensive Aromatik: Typische Noten von reifen Trauben, Honig, exotischen Früchten und floralen Akzenten entfalten sich im Glas. Dank seiner natürlichen Süße eignet sich Zibibbo hervorragend für Dessertweine und verzaubert mit seiner eleganten Balance aus Frische und Fülle. Entdecken Sie die facettenreiche Welt des Zibibbo und lassen Sie sich von Ihrem mediterranen Charme verführen.


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen



Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca wird hergestellt von Colomba Bianca im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Colomba Bianca.
Colomba Bianca und Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
Rebsorten Zibibbo
Rebsorte Zibibbo
Restzucker (g/l) 6.50
Säuregehalt (g/l) 6.00
Serviertemperatur 10°C
Zutaten Weintrauben, Milchsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Cantine Colomba Bianca s.c.a. - Campobello di Mazara - Italia
Winzer Colomba Bianca
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,7
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca

Was macht den Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca geschmacklich besonders und welche Aromen erwarten Sie?

Der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca verführt mit seiner frischen, lebendigen Aromatik, die an weiße Blüten, Zitrusfrüchte und einen Hauch exotischer Gewürze erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Säure, die dem Weißwein eine finessenreiche Leichtigkeit verleiht. Dieses charaktervolle Geschmackserlebnis macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Zibibbo bei der Herstellung dieses sizilianischen Weißweins?

Zibibbo, eine aromatische Weißweinsorte aus Sizilien, verleiht dem Colomba Bianca seine unverwechselbare Duftigkeit und Frische. Der Wein wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die fruchtigen Noten und die natürliche Lebendigkeit zu bewahren. So entsteht ein reiner, spritziger Weißwein, wie ihn Perbaccowein in seinem sorgfältig ausgewählten Sortiment empfiehlt.


Welche Bedeutung hat der Name ‚Colomba Bianca‘ und die Herkunft Sizilien für diesen Wein?

‚Colomba Bianca‘ bedeutet ‚weiße Taube‘ und symbolisiert Reinheit und Leichtigkeit, Eigenschaften, die sich im Wein widerspiegeln. Die Herkunft aus Sizilien, einem der traditionsreichsten Weinbaugebiete Italiens, bringt das sonnige Klima und die mineralische Bodenbeschaffenheit in den Wein ein. Perbaccowein bietet Ihnen mit dem Zibibbo Sicilia DOC eine authentische Genusserfahrung sizilianischer Winzerkunst.


Wie sollte der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca ideal serviert werden, inklusive Trinktemperatur und Glaswahl?

Für das perfekte Genusserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den Zibibbo Sicilia DOC bei etwa 8 bis 10 °C zu servieren. Ein schlankes Weißweinglas betont die frischen Aromen und die lebhafte Säure. Diese Kombination sorgt für ein elegantes und erfrischendes Trinkerlebnis, das die sensorische Vielfalt dieses sizilianischen Weißweins wunderbar zur Geltung bringt.


Welche Speisen passen besonders gut zum Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca und warum?

Der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder frischen Antipasti. Sein frisches und zitrusbetontes Profil ergänzt die Aromen dieser Speisen ideal. Wie von Perbaccowein empfohlen, bereichert dieser Weißwein genussvolle Momente, ob beim legeren Abendessen oder festlichen Anlass.


Wie lange lässt sich der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca lagern, ohne dass er an Qualität verliert?

Dieser Weißwein entfaltet seine Lebendigkeit und Frische am besten innerhalb von 2 bis 3 Jahren nach dem Kauf. Perbaccowein empfiehlt, die Flaschen kühl und dunkel zu lagern, um das harmonische Aroma zu bewahren. So genießen Sie den Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca stets in seiner besten Form, frisch und finessenreich.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca bei Perbaccowein einzuschätzen?

Der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, das durch seine authentische Herkunft und den fruchtigen Charakter besticht. Bei Perbaccowein finden Sie diesen Weißwein zu einem fairen Preis, eingebettet in ein breites Sortiment, das sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht. So wird jede Bestellung zu einem gelungenen Genussmoment.


Ist der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca bei Perbaccowein ständig verfügbar und wie schnell erfolgt die Lieferung?

Dank gut gepflegtem eigenem Lager ist der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca bei Perbaccowein in der Regel rund um die Uhr verfügbar. Die schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen garantiert, dass Sie diesen erfrischenden Weißwein zeitnah genießen können. Ab einem Bestellwert von 150 € genießen Sie zudem den kostenlosen Versand, wie es von Perbaccowein empfohlen wird.


Wie sicher ist der Versand des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca über Perbaccowein?

Perbaccowein setzt auf zertifiziert bruchsicheren Versand, der Ihre Flaschen optimal schützt. Spezielle Polsterungen und stabile Verpackungen sorgen dafür, dass der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca unversehrt bei Ihnen ankommt. So können Sie ohne Sorge und volle Vorfreude Ihren Wein aus unserem Onlineshop genießen.


Welche Vorteile bietet Perbaccowein bei der Logistik und dem Versand dieses Weißweins?

Perbaccowein überzeugt mit einer effizienten Logistik, die den Versand des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca schnell und zuverlässig gestaltet. Dank eigener Lagerhaltung in Hannover profitieren Sie von kurzen Lieferzeiten von 3 bis 7 Tagen. Diese Professionalität garantiert, dass Ihr Einkaufserlebnis bequem und zufriedenstellend bleibt.


Eignet sich der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca auch für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca ist mit seinem frischen, aromatischen Profil eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Er passt zu vielfältigen Speisen und spricht Gäste mit seinem stilvollen Charakter an. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit zuverlässiger Belieferung und attraktiven Konditionen, um diesen Wein komfortabel in Ihr Sortiment aufzunehmen.


Welche Konditionen bietet Perbaccowein für gewerbliche Abnehmer oder Großbestellungen des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca?

Für Gewerbekunden bietet Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Beratung bei größeren Bestellungen des Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca. Dank eigenem Wein-Depot und breitem Sortiment sind wir in der Lage, maßgeschneiderte Angebote zu erstellen, die Ihren Bedarf professionell abdecken und Ihre Kunden begeistern.



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