2020 Wohlmuth Chardonnay Ried Sausaler Schlössl Wohlmuth, Steiermark

Wohlmuth steht für einen Weinstil, der gleichermaßen Präzision, Charakter und die Handschrift seiner steilen Lagen in der Südsteiermark trägt. Wer je einen Spaziergang über die kargen, steinigen Parzellen in Kitzeck-Sausal unternommen hat, erlebt unmittelbar, was es bedeutet, wenn jeder Meter Handarbeit verlangt – und genau das spiegelt sich in jedem Glas. Zu den bemerkenswertesten Weinen zählt der Sauvignon Blanc Ried Edelschuh, dessen betörende Aromatik von wildem Wacholder, weißen Blüten und einem kühlen Hauch von Feuerstein getragen wird. Am Gaumen tritt seine puristische Mineralität zutage, begleitet von vibrierender Säure und salziger Länge – ein Wein, der Erinnerungen an frische Morgendämmerungen zwischen rauem Schiefer und wogenden Rebzeilen weckt. Begegnungen mit Gerhard Wohlmuth sind geprägt von seinem feinsinnigen Humor und der stillen Entschlossenheit, Weine ohne Kompromisse zu erzeugen. Die Kollektion von Wohlmuth ist wie ein Streifzug durch die Südsteiermark: überraschend klar, manchmal fordernd, stets ehrlich.

Die Steiermark, eine zauberhafte Region im Südosten Österreichs, beeindruckt durch ihre landschaftliche Schönheit und ist gleichzeitig ein wahrhaft obeles Weingebiet, das Weinkenner weltweit anspricht. Einzigartig ist die Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Die Steiermark kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, der durch die besondere Lage der Region geprägt ist. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen eine intensive, natürliche Fruchtaromatik und ein beeindruckendes Säurespiel hervor. Die facettenreiche Bodenstruktur aus vor allem Kalk, Schiefer und Sand verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Während in anderen Regionen rot fruchtig dominiert, ist die Steiermark im Grunde genommen ein Weißweinland. Allen voran die autochthone Sorte Sauvignon Blanc, die mit ihrer komplexen Fruchtaromatik und der feinen Säure auf den steirischen Böden besonders gut gedeiht. Aber auch Sorten wie der Welschriesling, der den typisch steirischen Weißwein prägt, oder der Grauburgunder zeigen sich in Bestform. Lassen Sie sich solche Raritäten wie Traminer oder Chardonnay nicht entgehen, die in der Steiermark zu ganz eigenständigen Interpretationen finden. Das steirische Anbaugebiet gliedert sich in die Gebiete Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark – jede Region mit ihrem eigenen Terroir und ihrer eigenen, besonderen Charakteristik. Aus dieser beeindruckenden Vielfalt entstehen Weißweine voller Eleganz und lebendigem Ausdruck – von floral-zarten bis hin zu körperreichen, mineralisch würzigen Tropfen. Eine faszinierende Weinwelt, die Neugierige und Kenner gleichermaßen begeistert. Schon im Weinkeller wird der hohe Qualitätsanspruch der steirischen Winzer spürbar. Ihre Philosophie fußt auf der tiefen Verbundenheit mit der Natur, dem Respekt vor dem Wein und der steten Verfeinerung der Handwerkskunst. Hier wird Tradition gelebt ohne dabei Innovationen zu scheuen. Mit ihrer einmaligen Kombination von malerischer Landschaft, ehrlicher Gastfreundschaft und hervorragenden Weinen ist die Steiermark