Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AC Caves d´Esclans (0,375l) - Château d'Esclans

Eingebettet in die wildromantische Hügellandschaft der Côtes de Provence, birgt Château d'Esclans eine seltene Faszination für Liebhaber raffinierter Roséweine. Wer an einem stillen Sommermorgen durch die Weinberge streift, erlebt, wie der feine Nebel über den alten Rebstöcken liegt, bevor die mediterrane Sonne das Terrain in ein warmes Licht taucht. Hier entstehen Rosés mit einer bemerkenswerten Frische und Transparenz – allen voran der Whispering Angel, dessen Duft an Blood Orange, Pfirsichblüte und einen Hauch weiße Erdbeere erinnert. Im Mund zeigt er sich leise mineralisch, lebendig und schmeichelt durch seine subtile Cremigkeit und Balance, die nicht aufdringlich, sondern zutiefst finessenreich wirkt. Häufig erzählt man sich am Weingut von der ersten Verkostung nach einem besonders heißen Provence-Jahr: Als die Trauben nahezu noch am frühen Morgen geerntet und flankiert vom Zirpen der Grillen gekeltert wurden – das Ergebnis war ein Wein, der mit seiner Feinheit an den kühleren Nordhängen überraschte. Weine von Château d'Esclans laden ein, das Licht, das dieses Fleckchen Erde durchdringt, im Glas zu erleben.