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Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2025

Weisser Burgunder QbA trocken - Lergenmüller

Deutschland, Pfalz, Lergenmüller

Lergenmüller
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0.75l · 12,67 €/L
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Aromaprofil

Birne, Apfel, Zitrus, Mandel


🍷 Der Weiße Burgunder QbA trocken von Lergenmüller besticht durch seine feine, frische Fruchtigkeit und eine elegante Harmonie aus zarten Birnen- und Apfelnoten.

🍴 Er begleitet wunderbar leichte Fischgerichte, frische Salate und milde Käsesorten und verleiht jeder Mahlzeit einen lebhaften, klaren Genussmoment.

🇩🇪 Aus der sonnenverwöhnten Pfalz in Deutschland bringt dieser Weißwein die unverwechselbare Leichtigkeit und Bodenständigkeit seiner Heimat perfekt zum Ausdruck.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein beeindruckender Weißer Burgunder: wunderbar harmonisch, mit feinen Fruchtaromen und eleganter Mineralität. Perfekt zu leichten Speisen. Höchst empfehlenswert!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Weisser Burgunder QbA trocken - Lergenmüller weckt die Sehnsucht nach eleganten Abenden, an denen jeder Schluck wie ein Festakt wirkt. Wenn der Wein ins Glas fließt, entfaltet sich eine zarte, goldene Farbe, die an Sonnenstrahlen auf reifem Weizen erinnert. Das erste Einschenken verspricht ein Erlebnis voller Harmonie und Finesse, das die Sinne auf eine Reise schickt. Die Vorfreude auf den ersten Schluck wächst, während die Atmosphäre von Vorfreude und Entspannung erfüllt wird.

Das Bukett des Weisser Burgunder QbA trocken öffnet sich mit einer subtilen Eleganz. Beim Hineinriechen entsteigen dem Glas verführerische Aromen, die an frisch geschnittene grüne Äpfel erinnern. Feine Nuancen von Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten verleihen Frische und Lebendigkeit. Eine zarte florale Note, die an weiße Blüten erinnert, schwebt im Hintergrund und rundet das olfaktorische Erlebnis ab. Schon beim ersten Duft wird die Raffinesse dieses Weins spürbar.

Am Gaumen präsentiert sich der Weisser Burgunder QbA trocken mit einem seidigen Mundgefühl. Die frische Säurestruktur verleiht ihm Lebendigkeit und Spannkraft, die Tannine sind kaum spürbar, was den Wein geschmeidig und zugänglich macht. Die Aromen von grünen Äpfeln und Birne entfalten sich harmonisch und werden von einer dezenten Zitrusnote begleitet. Der Nachhall ist angenehm lang und hinterlässt eine erfrischende, mineralische Spur, die den nächsten Schluck herbeisehnt.

Der Weisser Burgunder QbA trocken entstammt der renommierten Weinregion Pfalz in Deutschland. Diese Region zeichnet sich durch ihr mildes Klima und ihre fruchtbaren Böden aus, die ideale Bedingungen für die Kultivierung der Burgunderrebsorten bieten. Typisch für den Weisser Burgunder sind die frischen Aromen von grünem Apfel und Birne. In der Pfalz profitieren die Trauben von vielen Sonnenstunden, was den Weinen eine besondere Reife und Aromatik verleiht, die sich in jedem Glas widerspiegelt.

Der Charakter des Weisser Burgunder QbA trocken ist geprägt von moderner Eleganz und Finesse. Er besticht durch seine klare, frische Struktur und seine ausgewogene Balance zwischen Frucht und Säure. Dieser Wein ist filigran und leicht, ohne an Ausdrucksstärke zu verlieren. Seine erfrischende und gleichzeitig harmonische Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten, wobei er stets seine edle Herkunft und seinen zeitgemäßen Stil unter Beweis stellt.

Perfekt geeignet für unbeschwerte Momente, bereichert der Weisser Burgunder QbA trocken entspannte Abende und festliche Anlässe gleichermaßen. Ob als Begleiter zu leichten Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder einfach als Aperitif auf der Terrasse – dieser Wein fügt sich nahtlos in jede Gelegenheit ein und bleibt dabei stets ein erfrischender Genuss. Seine Vielseitigkeit und sein Charme machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Runden und genussvolle Stunden.

Die Einzigartigkeit des Weisser Burgunder QbA trocken liegt in seiner Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Weinbereitung. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die behutsame Vinifikation verleihen ihm eine Klarheit und Präzision, die jeden Schluck zu einem Erlebnis machen. Sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Fähigkeit, sowohl Kenner als auch Neulinge zu begeistern, heben ihn aus der Masse der Weißweine hervor und machen ihn zu einer Besonderheit.

Zusammenfassend ist der Weisser Burgunder QbA trocken ein Wein, der mit seiner eleganten Frische und seiner subtilen Aromatik überzeugt. Er vereint die Vorzüge der Pfälzer Weintradition mit einem modernen, klaren Stil und bietet ein Genusserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Säure, gepaart mit seiner Vielseitigkeit, macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Ein Wein, der Freude bereitet und immer wieder aufs Neue begeistert.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Weisser Burgunder QbA trocken - Lergenmüller gedeiht in der malerischen Pfalz, einer renommierten Weinregion in Deutschland. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Klima, das durch warme Tage und kühle Nächte geprägt ist. Diese Temperaturunterschiede unterstützen die Traubenreifung und bewahren die Säurestruktur. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Löss, Kalkstein und Ton, die den Reben Mineralität und Finesse verleihen. Diese geologischen Gegebenheiten sind ideal für die Entwicklung der charakteristischen Eleganz des Weißweines.

Der Weißburgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, spielt eine zentrale Rolle in der Pfalz. Er bietet ein erstaunliches Potenzial, das fruchtige Aromen mit einer subtilen Eleganz verbindet. Das Weingut Lergenmüller hat sich darauf spezialisiert, die Feinheiten dieser Rebsorte herauszuarbeiten. Mit akribischer Parzellenarbeit und einem tiefen Verständnis der örtlichen Terroirs maximieren sie die Qualität jedes Jahrgangs. So entstehen Weine, die die prächtigen Eigenschaften der Rebsorte zum Vorschein bringen und die Einzigartigkeit der Region spiegeln.

Die Lese des Weisser Burgunder erfolgt bei optimalem Reifegrad, um die aromatische Komplexität zu maximieren. Die händische Selektion sorgt dafür, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen. Dort folgt eine schonende Verarbeitung, bei der modernste Technik zum Einsatz kommt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Diese Methode schützt die natürlichen Aromen und verleiht dem Wein seine lebendige Struktur. Der gekonnte Umgang mit der Gärung ist entscheidend für die Klarheit und Reinheit des Endproduktes.

Nach der Gärung reift der Weisser Burgunder in Edelstahltanks, was seinen fruchtigen Charakter und die klare Säurestruktur bewahrt. Diese Methode ermöglicht es dem Wein, seine Frische und leichten Zitrusnoten hervorzuheben. Der Ausbau auf Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur, die von einer eleganten Mineralität durchzogen ist. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Wein in seiner Flasche weiterhin harmonisch bleibt und sein Potenzial voll ausschöpft. Schließlich wird er nach einer schonenden Filtration abgefüllt, um seine Reinheit zu garantieren.

Das Weingut Lergenmüller verfolgt die Philosophie, präzise und terroirgetreue Weine zu schaffen. Mit Respekt vor der Rebsorte und sorgfältiger Arbeit in Weinberg und Keller entsteht ein Weißburgunder, der die Pfalz authentisch widerspiegelt. Die Verbindung von Tradition und moderner Technik führt zu einem eindrucksvollen Wein, der durch seine ausgewogene Frische und Nuancenreichtum begeistert. Dieser Wein ist ein klares Zeugnis der Region, das sowohl die Eleganz als auch die Tiefe der Pfalz in einem Glas einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zu einem trockenen Weißwein wie einem Weißburgunder passen leichte und frische Gerichte besonders gut. Hier sind einige Ideen: - Gebackener Ziegenkäse mit Rucola und Walnüssen - Gegrilltes Gemüse mit Feta und Oliven - Spargelsalat mit Parmesan und Pinienkernen - Gegrillte Garnelen mit einer Zitronen-Knoblauch-Butter - Hähnchenspieße mit einer Kräutermarinade - Gebratener Fisch mit einer Zitronen-Butter-Sauce und Kartoffelpüree - Linguine mit Zitronen-Ricotta-Sauce und frischem Basilikum
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Lergenmüller

der Winzer Lergenmüller

Lergenmüller ist ein Weingut, das nicht einfach nur Wein produziert, sondern vielmehr Landschaft, Klima und Menschen der Pfalz in jedem Glas spürbar macht. Wer das Gut besucht, spürt sofort – hier wirkt ein Team, das mit Leidenschaft und akribischer Sorgfalt arbeitet. Es ist dieses feine Gespür beim Umgang mit den Trauben, das die Lergenmüller-Weine so ausdrucksstark macht.

Der „Riesling vom Kalkstein“ etwa entfaltet im Glas ein präzises, packendes Aromenspiel zwischen reifem Pfirsich, Grapefruit und einer kühlen mineralischen Ader – der perfekte Spiegel seiner Herkunft. Er erinnert an einen warmen Frühlingstag, an dem die Rebzeilen in der Morgensonne leuchten und feine Kräuterduft aufsteigt. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte: Der 2021er war beispielsweise geprägt von kühlen Nächten, was dem Wein spürbare Spannung und Frische verlieh.

Einmal bei einer Fassprobe überraschte Winzerin Stefanie Lergenmüller mit einem spontan vergorenen Weissburgunder aus alten Parzellen – der Wein zeigte eine faszinierende Balance aus cremiger Textur und herzhaftem Biss. Solche Momente lassen erkennen, warum Besucher und Weinliebhaber immer wieder von der Vielschichtigkeit und Finesse der Lergenmüller-Weine schwärmen. Die Weine sind nie überladen, sondern setzen auf klare Kontur und echtes Terroir-Erleben.


Pfalz

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.


Pfalz

das Anbaugebiet Pfalz

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie



Weisser Burgunder QbA trocken wird hergestellt von Lergenmüller im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
Wenn Ihnen Weisser Burgunder QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Lergenmüller.
Lergenmüller und Weisser Burgunder QbA trocken stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation

Name Weisser Burgunder QbA trocken
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Weißer Burgunder
Restzucker (g/l) 10.5
Säuregehalt (g/l) 6.8
Geschmack trocken
Zutaten \tTrauben , Kohlendioxid , Konservierungsstoffe (Sulfite, Ascorbinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinhaus Lergenmüller GbR, Weinstrasse 16, 76835 Hainfeld, Deutschland
Winzer Lergenmüller
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 310
Energiegehalt (kcal): 73
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,4000
davon Zucker (g): 0,8000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g): 0,0000


Häufig gestellte Fragen zu Weisser Burgunder QbA trocken

Wie schmeckt der Weisser Burgunder QbA trocken von Lergenmüller und welche Aromen sind typisch für diesen Wein?

Der Weisser Burgunder QbA trocken von Lergenmüller präsentiert sich klar, feinfruchtig und angenehm trocken. In der Nase zeigen sich Aromen von grünen und gelben Äpfeln, Birne, etwas Zitrus sowie ein Hauch von reifer Quitte. Am Gaumen wirkt er harmonisch mit moderater Säure, einem cremig anmutenden Mundgefühl und einem geradlinigen, frischen Nachhall. Dezente nussige und florale Noten runden das Aromabild ab und machen ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Weißwein.


Was zeichnet den Weisser Burgunder QbA trocken stilistisch aus und wie ist seine Charakteristik?

Stilistisch steht der Weisser Burgunder QbA trocken für Eleganz und Zurückhaltung statt lauter Aromatik. Er zeigt eine feine, nicht aufdringliche Frucht, eine ausgewogene Säurestruktur und eine dezente Cremigkeit, die ihm Schmelz verleiht. Dadurch wirkt er weder zu schlank noch zu opulent, sondern angenehm ausgewogen. Die trockene Ausbaustufe sorgt für Klarheit am Gaumen und macht den Wein besonders passend zu Speisen, ohne diese zu überdecken.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Weissburgunder beim Weisser Burgunder QbA trocken von Lergenmüller?

Weissburgunder ist bekannt für seine elegante, eher zurückhaltende Aromatik und seine feine Struktur. Im Weisser Burgunder QbA trocken von Lergenmüller bringt die Rebsorte typische Noten von Apfel, Birne und Zitrus, ergänzt durch leichte Nussigkeit und eine sanfte Textur. Der ausgewogene Säuregehalt des Weissburgunders sorgt für Frische, ohne zu dominieren. So entsteht ein Wein, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter sehr gut funktioniert und viele Genießer anspricht.


Wie wird der Weisser Burgunder QbA trocken in der Regel ausgebaut und welchen Einfluss hat das auf den Geschmack?

Der Weisser Burgunder QbA trocken wird üblicherweise im Edelstahltank ausgebaut, um die Rebsortenfrucht klar herauszuarbeiten und eine geradlinige Stilistik zu bewahren. Der Verzicht auf intensiven Holzeinsatz hält den Wein frisch und betont die saftigen Apfel- und Birnenaromen. Kurze Lagerzeiten auf der Feinhefe können dem Wein zusätzlich leichte Cremigkeit und Fülle verleihen, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Das Ergebnis ist ein sauberer, präziser Weißwein mit klarem Fokus auf Frische und Trinkfluss.


Welche Bedeutung haben Herkunft und Weingut für den Weisser Burgunder QbA trocken von Lergenmüller?

Der Weisser Burgunder QbA trocken stammt aus der Pfalz, einer Region, die mit ihrem milden Klima und den vielfältigen Böden ideale Bedingungen für Burgundersorten bietet. Das Weingut Lergenmüller ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Generationen in der Pfalz verwurzelt ist und sich auf qualitätsorientierten Ausbau konzentriert. Diese Herkunft prägt den Wein: Er verbindet pfälzische Fruchtklarheit mit einer strukturierten, seriösen Stilistik, wie sie für viele Weissburgunder aus der Region typisch ist.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Weisser Burgunder QbA trocken serviert werden und welches Glas ist empfehlenswert?

Der Weisser Burgunder QbA trocken zeigt seine Stärken bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C. Eine Kühlung im Kühlschrank für einige Stunden vor dem Servieren ist ideal. Zu kalt serviert wirkt der Wein verschlossen, etwas wärmer entfalten sich Frucht und feine Nussnoten besser. Empfehlenswert ist ein mittelgroßes Weißwein- oder Burgunderglas mit leicht bauchiger Form, in dem sich die Aromen gut sammeln und die cremige Textur am Gaumen optimal zur Geltung kommt.


Zu welchen Speisen passt der Weisser Burgunder QbA trocken besonders gut?

Der Weisser Burgunder QbA trocken ist ein sehr vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Geflügel, hellem Fleisch, Fischgerichten, Kalbfleisch, Spargel, leichten Pasta- und Risottogerichten sowie milden Käsesorten. Auch zu Salaten mit hellen Dressings, Gemüsepfannen, Quiche oder leichten Vorspeisen macht er eine gute Figur. Seine ausgewogene Säure und die feine Frucht unterstützen die Speisen, ohne sie zu dominieren – ideal für mehrgängige Menüs und die Alltagsküche.


Wie lange lässt sich der Weisser Burgunder QbA trocken lagern und wann trinkt man ihn am besten?

Der Weisser Burgunder QbA trocken ist in erster Linie auf den Genuss in den ersten Jahren nach der Füllung ausgelegt. Bei kühler, dunkler und möglichst konstanter Lagerung kann er in der Regel zwei bis drei Jahre gut aufbewahrt werden, ohne an Reiz zu verlieren. In dieser Zeit zeigt er seine frische, klare Frucht und die harmonische Struktur besonders schön. Für einen betont fruchtigen Eindruck empfiehlt sich der Genuss möglichst jahrgangsfrisch.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Weisser Burgunder QbA trocken und welche Vorteile bietet der Kauf bei Perbaccowein?

Der Weisser Burgunder QbA trocken bietet ein ausgewogenes Preis-Genuss-Verhältnis, da er klare Burgunderfrucht, gute Struktur und einen sorgfältigen Ausbau zu einem zugänglichen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an Weißweinen unterschiedlicher Herkunft, sodass Sie den Wein gezielt vergleichen und passende Alternativen oder Ergänzungen auswählen können. Die detaillierten Produktbeschreibungen und Filteroptionen erleichtern die Suche und unterstützen eine fundierte Kaufentscheidung.


Für welche gastronomischen Konzepte eignet sich der Weisser Burgunder QbA trocken im Ausschank?

Der Weisser Burgunder QbA trocken eignet sich hervorragend für Restaurants, Hotels, Vinotheken und Caterer, die einen verlässlichen, vielseitig einsetzbaren Weißwein im Ausschank suchen. Sein klarer, trockener Stil und die ausgewogene Frucht sprechen ein breites Publikum an, vom Einsteiger bis zum erfahrenen Weintrinker. Er passt gut in glasweise Konzepte, Bankettangebote und Menübegleitungen, insbesondere zu leichter Küche, Fisch- und Geflügelgerichten oder saisonalen Spezialitäten wie Spargel.


Welche gewerblichen Konditionen und Möglichkeiten für Mengenrabatte gibt es beim Weisser Burgunder QbA trocken?

Für gewerbliche Kunden wie Gastronomie, Hotellerie oder Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Konditionen bei größeren Abnahmemengen des Weisser Burgunder QbA trocken. Staffelpreise, Sonderkonditionen und eine an den Bedarf angepasste Belieferung können nach individueller Absprache vereinbart werden. Dank eigenem Lager und breitem Sortiment lassen sich zudem gemischte Paletten, By-the-Glass-Konzepte und Sortimentspakete zusammenstellen, um Ausschank- und Kartenplanung effizient zu unterstützen.


Wie lässt sich der Weisser Burgunder QbA trocken bei Veranstaltungen, Feiern und als Hauswein einsetzen?

Der Weisser Burgunder QbA trocken eignet sich ideal als Hauswein für Gastronomie und als zuverlässiger Begleiter bei privaten Feiern oder Firmenevents. Seine ausgewogene Art, die klare Frucht und die trockene Stilistik treffen häufig den Geschmack vieler Gäste. Er kann als Aperitif, zu Buffets, leichten Menüs oder als glasweise Empfehlung eingesetzt werden. Durch die Verfügbarkeit über Perbaccowein lässt er sich gut planen und in benötigten Mengen rechtzeitig beziehen.



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