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Land
Deutschland
Mosel
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch
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2025

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett - Schloss Lieser

Deutschland, Mosel, Schloss Lieser

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Weiße Blüte, Limette, Pfirsich


🍷 Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Schloss Lieser besticht durch seine feine Säure und elegante Fruchtigkeit, die den Charakter der Rebsorte Riesling wunderbar zur Geltung bringt.

🍴 Perfekt passt dieser Weißwein zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder asiatischen Spezialitäten, die seine lebendige Frische unterstreichen.

🇩🇪 Aus der renommierten Moselregion Deutschlands spiegelt er das einzigartige Terroir mit seinen mineralischen Noten und der langen Weinbautradition wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Kabinett mit feiner Frucht und mineralischer Frische. Verspielt, elegant und herrlich trinkig – ideal als Begleiter zu leichten Speisen."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von Mosel im Glas: Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett - Schloss Lieser verführt mit seiner strahlenden, hellgelben Farbe und einem Schimmer von grünlichen Reflexen. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit, das die Vorfreude auf einen genussvollen Moment weckt. Die sanft perlende Textur im Glas erinnert an einen Sommertag, der von einer leichten Brise begleitet wird. Dies ist ein Wein, der die Seele berührt und die Sinne verführt.

Der Duft dieses Rieslings ist ein wahres Aromenfeuerwerk, das die Nase mit einer Vielzahl von Eindrücken umschmeichelt. Beim Hineinriechen entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das von fruchtigen Noten dominiert wird: * grüne Äpfel * saftige Pfirsiche * ein Hauch von Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich florale Akzente von weißen Blüten und ein mineralischer Unterton, der an die Schieferböden der Mosel erinnert. Ein Duft, der die Einzigartigkeit dieses Weins unterstreicht und Lust auf mehr macht.

Am Gaumen präsentiert sich der *Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett* mit einer beeindruckenden Balance aus Frucht und Säure. Die Leichtigkeit des Weins wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Das Mundgefühl ist geprägt von einer zarten Süße, die die fruchtigen Aromen von * grünem Apfel * Pfirsich * Zitrusfrüchten betont. Der Nachhall ist langanhaltend und elegant, mit einer feinen Mineralität, die den Gaumen erfrischt und den Genuss perfekt abrundet.

Der *Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett* wird aus 100% Riesling-Trauben gewonnen, die in der berühmten Wehlener Sonnenuhr-Lage an der Mosel gedeihen. Dieses Anbaugebiet ist bekannt für seine steilen Schieferhänge, die den Trauben eine einzigartige Mineralität verleihen. Typisch für den Riesling aus dieser Region sind die fruchtigen Aromen von * grünen Äpfeln * Pfirsichen * Zitrusfrüchten, die in diesem Wein perfekt zur Geltung kommen. Eine Hommage an das Terroir der Mosel und die Handwerkskunst des Winzers.

Der Charakter dieses Rieslings ist geprägt von Eleganz und Finesse. Er zeigt sich filigran und harmonisch, mit einem modernen, fruchtbetonten Stil, der dennoch die klassische Typizität der Mosel widerspiegelt. Die präzise Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Klarheit, während die zarte Restsüße die Fruchtaromen unterstreicht. Ein Wein, der sich sowohl für den unbeschwerten Genuss als auch für anspruchsvolle Verkostungen eignet und dabei stets seine Klasse bewahrt.

Ideal als Begleiter für leichte Sommergerichte, passt der *Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett* perfekt zu einem geselligen Abend mit Freunden oder einem romantischen Dinner zu zweit. Er harmoniert wunderbar mit Gerichten wie gegrilltem Fisch, frischen Salaten oder asiatischen Speisen. Auch als Aperitif eignet er sich hervorragend, um den Abend stilvoll zu beginnen. Ein Wein, der Freude schenkt und besondere Momente unvergesslich macht.

Die Einzigartigkeit des *Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett* liegt in seiner Herkunft und der meisterhaften Vinifikation. Die Trauben stammen aus einer der renommiertesten Lagen der Mosel, was dem Wein eine unvergleichliche Mineralität und Komplexität verleiht. Zudem überzeugt er mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem wahren Geheimtipp unter Riesling-Liebhabern macht. Ein Wein, der Tradition und Moderne harmonisch vereint.

Der *Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett* ist ein Meisterwerk der Moselwein-Kunst. Er bezaubert mit Eleganz, Frische und einem beeindruckenden Aromenspiel. Sein moderner Stil und die traditionelle Vinifikation machen ihn zu einem einzigartigen Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Ob als Begleiter zu besonderen Anlässen oder für den alltäglichen Genuss – dieser Riesling bleibt im Gedächtnis und lädt ein, die Schönheit der Mosel in jedem Schluck zu erleben.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Schloss Lieser an der Mosel verbindet traditionelles Handwerk mit präziser Weinbearbeitung.

Mit sorgsam ausgewählten Trauben aus dem berühmten Steillage-Terroir werden die Beeren schonend gepresst, um die charakteristische Frische und Leichtigkeit zu bewahren.

Die schonende Vergärung bei kühlen Temperaturen bewahrt die feinen Fruchtaromen von grünem Apfel, Zitrus und Mineralität.

Das Ergebnis ist ein eleganter, filigraner Weißwein mit lebhaftem Spiel zwischen Süße und Säure – Ausdruck seiner einzigartigen Herkunft und handwerklichen Perfektion.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Unser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Schloss Lieser ist ein exquisiter Weißwein aus der Mosel, der perfekt zu folgenden Gerichten passt:

  • Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenrisotto
  • Zanderfilet auf Gemüsebeet mit Bärlauchpesto
  • Spargelrisotto mit Parmesan und frischen Kräutern
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Schloss Lieser

der Winzer Schloss Lieser

Wer sich auf die sonnenverwöhnten Terrassen von Schloss Lieser begibt, spürt sofort: Hier ist jede Parzelle, jeder Stein und jede Rebe Teil eines größeren Ganzen. Direkt am glitzernden Strom der Mittelmosel gelegen, offenbart das Weingut eine beeindruckende Akkuratesse im Weinberg, die ihresgleichen sucht. Die Weinberge – besonders die legendären Lagen Niederberg Helden und Juffer Sonnenuhr – bieten beste Voraussetzungen für feinste Rieslinge, deren Stil die Mosel weltweit berühmt gemacht hat.

In den kühlen Morgenstunden, wenn Nebelschwaden über dem Schiefer schweben, werden Trauben mit einer Sorgfalt von Hand gelesen, die in jedem Glas schmeckbar ist. Besonders hervorzuheben ist der Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese: Im Glas zeigt er ein faszinierendes Wechselspiel von saftigem Pfirsich, feinem Minzton und einer elektrisierenden, kristallklaren Säure, die von einer salzigen Mineralität getragen wird – wie ein Echo des dunklen Schiefers. Den ersten Schluck vergisst man nicht; die Spannung bleibt bis ins lange, animierende Finale erhalten.

Wer hier zu Gast ist, erinnert sich an den Duft von reifen Weinbergen am späten Nachmittag, an das Gespräch mit Thomas Haag auf der Terrasse vor dem Schloss, wenn er begeistert von den Herausforderungen des Jahrgangs und vom kleinen, kühlen Regenschauer erzählt, der den Unterschied zwischen gutem und großem Wein ausmacht. So ist Schloss Lieser: ein Ort, an dem Natur und Mensch gemeinsam an wirklichen Unikaten arbeiten.


Mosel

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Mosel

das Anbaugebiet Mosel

Das Mosel-Weinanbaugebiet, welches malerisch in die Hügel und Terrassen der Moseltäler eingebettet ist, wird von einem micoklimatischen Paradies geprägt. Hier finden Rebsorten wie Riesling, Müller-Thurgau und Elbling ideale Bedingungen für ihren Wachstum. Als Sommelier bin ich stets von der Finesse und Aromenvielfalt der Weine, die aus dieser Region stammen, beeindruckt. Die Mosel zeichnet sich durch ihre steinigen Schieferböden aus, die nicht nur das Licht reflektieren und damit für eine optimale Sonneneinstrahlung sorgen, sondern auch Wärme speichern und an die tief verwurzelten Reben abgeben. Dies zahlt auf die hohe Qualität der Moselweine ein, denen sie ihre mineralische Note verdanken. Durch die steilen Lagen und die oft manuelle Arbeit, die in den Weinbergen nötig ist, sprechen wir von echter Handwerkskunst. Die besondere Geographie des Moseltals ermöglicht viele Mikroklimazonen, die jeweils den individuellen Charakter der Rebsorten unterstreichen. Die Rieslinge von der Mosel sind hierbei besonders erwähnenswert. Sie beeindrucken mit ihrer bekannten Fruchtaromatik von Pfirsichen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer spielerischen Säure und Eleganz. Dabei reicht das Spektrum von trockenen über feinherbe bis hin zu lieblichen und edelsüßen Ausprägungen. Das Moselgebiet gliedert sich in drei Bereiche - die Obermosel, Mittelmosel und Untermosel, wobei ein Großteil der renommiertesten Weingüter in der Mittelmosel zu finden sind. Wahrzeichen der Region und Ausdruck von über 2000 Jahren Weinkultur sind die unzähligen Weinberge, die sich entlang des Flusslaufes schlängeln. Die Winzer der Mosel sehen sich in der Tradition der Römer, die bereits in der Antike die Kunst des Weinbaus auf die Mosel gebracht haben. Heute sind sie stolz darauf, mit ihrer Arbeit zur großen Vielfalt und Qualität der deutschen Weine beizutragen. Für mich als Sommelier ist das Moseltal ein faszinierendes und beeindruckendes Weinanbaugebiet, das mit seiner Vielfalt und Qualität immer wieder aufs Neue überrascht und verzaubert. Jeder Schluck M



Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett wird hergestellt von Schloss Lieser im Anbaugebiet Mosel aus Deutschland.
Wenn Ihnen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Schloss Lieser.
Schloss Lieser und Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett stammen aus Mosel

Details

Zusatzinformation

Name Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Anbaugebiet Mosel
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 7.5
Rebsorte Riesling
Serviertemperatur °C
Zutaten Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Schloss Lieser, , Lieser, Deutschland
Winzer Schloss Lieser
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 332
Energiegehalt (kcal): 79
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 7,5000
davon Zucker (g): 7,0000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

Was zeichnet den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett aus und welche Aromen dominieren diesen Weißwein?

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Schloss Lieser entfaltet ein elegantes Bukett aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten Mineralität, die typisch für die Mosel-Region ist. Am Gaumen zeigt er sich feinbalanciert, mit lebendiger Säure und einer filigranen Süße, die diesen Riesling zum leichten und erfrischenden Genuss macht – eine Spezialität, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Riesling und die Herkunft Mosel für diesen Wein?

Der Riesling, die bedeutendste Weißweinsorte Deutschlands, prägt mit seiner aromatischen Vielfalt und der Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, den Charakter dieses Wehlener Sonnenuhr Kabinetts. Die Mosel bringt mit ihren Schieferböden ideale Voraussetzungen für eine feine Mineralität, die den Wein unverwechselbar macht. Diese regionale Qualität und handwerkliche Tradition von Schloss Lieser erleben Sie wie von Perbaccowein empfohlen – authentisch und charaktervoll.


Was bedeutet der Name 'Wehlener Sonnenuhr' und welche Tradition steckt dahinter?

Der Name 'Wehlener Sonnenuhr' verweist auf die berühmte Lage an der Mosel, die durch ihre südexponierten Hänge optimale Sonneneinstrahlung für perfekte Reifebedingungen bietet. Die Sonnenuhr als Symbol steht für Tradition und die präzise Handarbeit im Weinberg, was sich in der Qualität des Rieslings niederschlägt. Diese Historie und Authentizität spiegeln das handverlesene Sortiment von Perbaccowein wider, das stets hochwertige Weine mit Charakter bietet.


Wie sollte der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett ideal serviert werden und welche Glaswahl empfiehlt sich?

Für den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius, um die frischen Fruchtaromen und die lebhafte Säure voll zur Geltung zu bringen. Servieren Sie ihn in einem weißen Burgunderglas oder Rieslingglas, das die feinen Nuancen und die Eleganz des Weins unterstützt. Diese Serviervorschläge stammen aus der Beratungsexpertise von Perbaccowein, damit Ihr Genuss rundum gelingt.


Welches Foodpairing passt besonders gut zum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett?

Dieser Riesling ist ein idealer Begleiter zu leichter, feiner Küche wie gegrilltem Fisch, Spargelgerichten, frischen Salaten oder kaltem Geflügel. Seine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit und Säure ergänzt pikante asiatische Gerichte oder auch würzigen Käse hervorragend. Wie von Perbaccowein empfohlen, eröffnet der Wein unzählige Möglichkeiten, genussvolle Momente zu schaffen – sei es im Alltag oder zu besonderen Anlässen.


Wie lange können Sie den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett lagern, ohne Geschmackseinbußen zu befürchten?

Dank seines feinen Kabinett-Stils eignet sich dieser Riesling hervorragend für einen frühen Genuss, zeigt aber bei entsprechender Lagerung von kühl und dunkel auch ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren. Er bleibt dabei frisch, lebendig und aromatisch, wie Perbaccowein aus eigenem Lager weiß – so bietet unser Weinhandel Qualität, die Sie sorglos genießen und bei Bedarf nachbestellen können.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Mosel-Rieslings?

Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett überzeugt mit einem sehr ausgewogenen Preis-Genuss-Verhältnis, das hochwertige Herkunft, feine Aromatik und anspruchsvolle Handwerkskunst vereint. Im Sortiment von Perbaccowein aus Hannover finden Sie diesen Riesling als authentisches Beispiel für ausgezeichnete Qualität, ergänzt durch kompetente Beratung und einen fairen Preis, der den besonderen Charakter dieses Weißweins unterstreicht.


Wie verfügbar ist der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett bei Perbaccowein, und wo wird er gelagert?

Perbaccowein hält den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett dank des eigenen Lagers in Hannover jederzeit für Sie verfügbar. Durch unsere effiziente Lagerhaltung und digitale Bestandsführung können Sie sich darauf verlassen, dass Ihr Lieblingswein schnell und zuverlässig versendet wird – ganz bequem direkt zu Ihnen nach Hause.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand dieses sensiblen Weißweins?

Der Versand des Wehlener Sonnenuhr Rieslings erfolgt bei Perbaccowein in einer zertifizierten, speziell entwickelten Verpackung, die den empfindlichen Wein sicher gegen Stöße schützt. Unsere bruchsichere Logistik garantiert, dass die Flasche unversehrt und in optimaler Qualität bei Ihnen ankommt, sodass Sie Weinfreuden ohne Sorge genießen können.


Wie schnell erfolgt die Lieferung nach Ihrer Bestellung bei Perbaccowein?

Perbaccowein versendet den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett unmittelbar aus eigenem Lager und ermöglicht eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Dieser zügige Versand sorgt dafür, dass Sie Ihren Wein rechtzeitig für besondere Anlässe oder den spontanen Genuss erhalten – flexibel und unkompliziert, wie es unser Serviceprinzip in Hannover vorsieht.


Eignet sich der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett auch für Gastronomie und Hotellerie?

Durch seine frische und ausgewogene Stilistik ist der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie. Er spricht mit seiner vielseitigen Speisenbegleitung ein breites Publikum an und lässt sich als eleganter Tropfen glasweise anbieten. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit verlässlicher Belieferung und individuellem Service, um höchste Ansprüche zu erfüllen.


Bietet Perbaccowein besondere Konditionen für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen?

Ja, Perbaccowein bietet für Großkunden und Wiederverkäufer attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen. Gastronomie- und Hotelleriekunden profitieren von persönlichen Beratungsgesprächen, zuverlässiger Verfügbarkeit und flexiblen Liefermengen. So wird der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett zu einem überzeugenden Bestandteil Ihres Sortiments, den Sie bequem und wirtschaftlich über Perbaccowein beziehen können.



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