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Aromaprofil
Kirsche, Himbeere, Veilchen, Tabak
Tobias Höfle(Sommelier)
97 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein sensationeller Barbaresco mit beeindruckender Tiefe und Eleganz! Feine Tannine, komplexes Bouquet – ein Hochgenuss für anspruchsvolle Genießer."
Der Villa Pani Barbaresco Rio Sordo von Mondo del Vino aus Italien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine lange Maischegärung, die die intensiven Aromen von roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten bewahrt. Die Reifung in großen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, geschmeidige Tannine und eine elegante Struktur. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen komplexen, vollmundigen Rotwein hervor, der das charaktervolle Terroir des Barbaresco authentisch widerspiegelt.
Der Villa Pani Barbaresco Rio Sordo ist ein eleganter Rotwein aus dem Herzen Italiens.
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Mitten in Apulien, wo die Sonne unerbittlich über silbrige Olivenhaine und uralte Weinberge zieht, bewahrt Mondo del Vino die Essenz dieser facettenreichen Region in jeder Flasche. Die Weine des Hauses spiegeln die Leidenschaft und Detailverliebtheit wider, die hier seit langer Zeit praktiziert werden. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Primitivo, dessen tiefdunkle Farbe bereits im Glas Erwartungen weckt: reife Schwarzkirsche, dunkle Pflaumen, ein Hauch Kakao, begleitet von würzigen Noten, die an getrocknete Kräuter und Lakritz erinnern – und das alles gespiegelt von einer bemerkenswerten Frische, die im Süden Italiens selten zu finden ist. Ein Schluck gleicht einer Reise durch Apulien – kraftvoll, sonnenverwöhnt, aber niemals schwerfällig. Wer in der Dämmerung in der Nähe von San Severo durch die hügeligen Rebzeilen streift und den salzigen Duft des nahen Meeres in der Luft hat, kann verstehen, weshalb sich in den Weinen von Mondo del Vino dieser ganz besondere Charakter niederschlägt – ein Zusammenspiel aus Tradition, Mensch und Landschaft, das Kenner wie Entdecker gleichermaßen begeistert.
Villa Pani Barbaresco Rio Sordo ist ein Cuvee aus Barbaresco und Nebbiolo
Der Barbaresco ist eine herausragende Rotweinsorte aus dem Piemont in Norditalien, die aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen wird. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und Aromen von Rosen, Kirschen und Trüffeln, fasziniert er Weinkenner weltweit. Am Gaumen zeigt er sich komplex mit samtigen Tanninen, perfekt ausbalancierter Säure und einem lang anhaltenden Finish. Barbaresco-Weine reifen hervorragend und entwickeln über die Jahre zusätzliche Nuancen von Gewürzen und Tabak. Dieser Wein passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Gönnen Sie sich einen echten Klassiker italienischer Weinkultur!
Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.
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