Toni's Grüner Veltliner Wagram QbA trocken

Anton Bauer ist ein langjähriger Winzer aus der Weinbauregion Wagram in Österreich. Sein Anwesen liegt idyllisch zwischen sanften Hügeln und Feldern und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Umgebung. Seine Weinberge umfassen verschiedene Rebsorten, die in der Region weit verbreitet sind, darunter Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt und Blaufränkisch. Anton Bauer beschäftigt sich intensiv mit der Pflege und Gesundheit seiner Rebstöcke und setzt auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Bewirtschaftung. Ein besonderes Augenmerk legt er dabei auf die Lese seiner Trauben - hier wird in Handarbeit und ausschließlich zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Seine Weine zeichnen sich durch ein besonderes Aroma und eine einzigartige Note aus, die auf den mineralreichen Böden und der Sonneneinstrahlung Wagrams basieren. Anton Bauer hat in der Branche bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als einer der erfolgreichsten Winzer Österreichs. Wer auf der Suche nach authentischem und exzellentem österreichischen Wein ist, sollte unbedingt einen Besuch auf dem Weingut von Anton Bauer einplanen. Hier kann man in entspannter Atmosphäre die verschiedenen Weine verkosten und mehr über die Herstellung erfahren.

Das österreichische Weinanbaugebiet Wagram besticht auf den ersten Blick durch seine idyllische Schönheit, die von der freigiebigen Weiten des Donau-Flusstales geprägt ist. Doch hinter dieser pittoresken Kulisse verbirgt sich eine Rebfläche von über 2.720 Hektar, die eine außergewöhnliche Vielfalt an Weinen produziert. Hier, im Herzen Österreichs, findet man einen facettenreichen Mix von Bodenarten, angefangen bei Ton und Sand über Schotter bis hin zu Löss, den man sonst selten in so reiner Form vorfindet. Die Böden, geprägt von der eiszeitlichen Donau, sind besonders gut durchlüftet und speichern Wärme optimal, was den Reben zugutekommt und die Weinqualität entscheidend beeinflusst. Die vorherrschende Rebsorte des Wagram ist der Grüne Veltliner. Dieser charakterstarke Weißwein hat auf den Lössböden des Wagram seinen ganz spezifischen Charakter entwickelt. Körperreich, würzig und mit dem typischen 'Pfefferl', zeugt er von der Besonderheit dieser Weinregion. Ebenso bemerkenswert ist der Rote Veltliner, eine autochthone Spezialität des Wagram, der sich durch seine duftige und fruchtbetonte Art hervorhebt. Für mich als Sommelier sind die Weine des Wagram besonders spannend, da sie wie kaum eine andere regionale Weinlandschaft den Ausdruck des ursprünglichen Terroirs in die Sinne vermitteln. Sie sind Ausdruck von Klima, Boden und Tradition, aber auch von der Handwerkskunst und der Hingabe der Weinbauern dieser Region. Die Vielfalt des Wagram spiegelt sich nicht nur im Weinsortiment wider, sondern auch in den idyllischen Weindörfern und Kellergassen. Jeder Tropfen Wein aus dieser unvergleichlich schönen Region erzählt seine eigene Geschichte und bringt einem die Liebe zu Land und Leuten nahe. Es macht immer wieder Freude, die unterschiedlichsten Vertreter dieser faszinierenden Weinregion zu entdecken und weiterzuerzählen. Dabei bleibt eine Sache immer unverändert: Die Authentizität und der unverwechselbare Charakter des Wagram, den man in jedem Glas schmeckt.