Steinfeder Grüner Veltliner Wachau

Der Winzer Hutter aus der Wachau ist ein einzigartiger Produzent von Weinen höchster Qualität. Die Familie Hutter führt das Weingut bereits in der dritten Generation und hat sich durch ihre Expertise und Leidenschaft für Wein einen hervorragenden Ruf in der Branche erworben. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich entlang der Donau in der malerischen Region Wachau und sind geprägt von den Bodenbeschaffenheiten und dem Klima der Umgebung. Die Reben wachsen auf Schieferböden, die dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität verleihen. Die Weine des Weinguts Hutter zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Frische und Eleganz aus. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sorgt dafür, dass jeder Wein seinen eigenen Charakter hat und das Terroir der Wachau widerspiegelt. Neben den typischen Sorten Riesling und Grüner Veltliner, produziert das Weingut auch andere Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Die Weine werden zum Großteil im Stahltank ausgebaut, um die fruchtige und frische Seite der Trauben zu betonen. Die Weine des Weinguts Hutter sind regelmäßig auf internationalen Weinwettbewerben vertreten und erhalten dabei oft hohe Bewertungen und Auszeichnungen. Besucht man das Weingut, wird man nicht nur von den hervorragenden Weinen, sondern auch von der idyllischen Umgebung und der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Hutter begeistert sein.

Als Sommelier ist das Weinanbaugebiet Wachau in Österreichs niederösterreichischem Territorium ein echtes Juwel, das international viel Respekt genießt. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe, umfasst dramatische Landschaften mit steilen, terrassierten Weingärten, die hoch über der majestätischen Donau erhaben sind. Mit seinen etwa 1350 Hektar Weinbergen bietet die Wachau eine atemberaubende Kombination aus natürlicher Schönheit und menschlicher Arbeit. Die WeineN aus dem Gebiet sind vielschichtig und verschieden, hervorgebracht aus einem Mikroklima, das kontinentale und pannonische Einflüsse miteinander verbindet. Es herrschen kalte Winter und heiße, trockene Sommer vor, die durch nächtliche Abkühlung aus den Waldgebieten des Waldviertels ausgeglichen werden. Die Wachau ist bekannt für trockene, komplexe Weißweine, wobei Grüner Veltliner und Riesling die Königsreben sind. Der mineralreiche Urgesteinsboden verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Der Riesling überzeugt mit komplexer Struktur, Frische und beeindruckender Lagerfähigkeit, während der Grüne Veltliner mit Würze, Gehalt und vielschichtiger 'pikanter' Note ebenso besticht. Eines der Kennzeichen der Wachau ist die Klassifizierung ihrer Weine in die Steierungen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, basierend auf natürlichem Zuckergehalt im Most. Die Leichtigkeit und Frische der Steinfeder, der ausgewogene Charakter von Federspiel und die reichhaltige, komplexe Natur der Smaragd-Weine machen die Vielfalt der Wachau-Weine aus. Darüber hinaus wird hier auch hervorragender roter Wein angebaut, insbesondere aus der Sorte Zweigelt, die sinnliche Genüsse schafft. Die Wachau bietet zudem trockene und liebliche Edelsüßweine und berühmten „Ruster Ausbruch“, der zu den weltbesten Süßweinen zählt. Betreten Sie die Wachau, und Sie betreten eine Welt der Extreme, sowohl in Bezug auf das Terrain als auch auf das Klima. Es ist diese Herausforderung, die die Winzer der Wachau dazu veranlasst hat, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig