Sherry Medium Dry 17°

Emilio Hidalgo ist ein renommierter Winzer aus dem sonnigen Andalusien. Er hat seine Leidenschaft für den Weinbau bereits in jungen Jahren entdeckt und seitdem sein Leben diesem Handwerk gewidmet. Mit viel Herzblut und Fachwissen bewirtschaftet er seine Weinberge und kreiert authentische Weine von höchster Qualität. Seine Weine zeichnen sich durch ihr unverwechselbares Aroma und ihren einzigartigen Geschmack aus. Dabei legt Emilio Hidalgo besonderen Wert auf den Erhalt der traditionellen Herstellungsmethoden, die seit Generationen in seiner Familie weitergegeben werden. Durch seine Erfahrung und sein Gespür für die Natur gelingt es ihm, das Beste aus seinen Trauben herauszuholen und daraus erstklassige Weine zu erschaffen. Besonders stolz ist Emilio Hidalgo auf seine Sherrys, die zu den besten der Welt zählen. Die Reifezeit dieser edlen Tropfen beträgt bis zu 30 Jahre und sorgt für einen einzigartigen Charakter und unvergessliche Aromen. Aber auch seine anderen Weine, wie beispielsweise der fruchtige Rioja oder der aromatische Tempranillo, erfreuen sich bei Weinliebhabern weltweit großer Beliebtheit. Emilio Hidalgo setzt auf Handarbeit und Qualität statt auf Massenproduktion und schnelles Geld. Seine Weine sind Ausdruck seiner Leidenschaft und Liebe zur Natur und stehen für höchsten Genuss und einzigartige Geschmackserlebnisse. Wer die Weine von Emilio Hidalgo probiert, taucht ein in eine Welt voller Aromen und unvergesslicher Eindrücke.

Im sonnenverwöhnten Andalusien, der südlichsten Provinz Spaniens, wo der Atlantische Ozean auf das Mittelmeer trifft und zwei Kontinente fast in Sichtweite liegen, findet man ein Weinanbaugebiet von großer historischer Bedeutung und bemerkenswerter kreativer Vitalität. Als Sommelier erkenne ich Andalusien als eines der spannendsten und vielfältigsten Weinregionen Europas. Die Kombination aus Strand-, Berg- und Wüstenklima auf überschaubarer Fläche schafft eine einzigartige Umgebung für den Weinbau. Von den kühlenden Nebeln des Atlantiks bis zum glühend heißen Herzen des Kontinents - der Vielfalt und Kreativität andalusischer Winzer sind kaum Grenzen gesetzt. Andalusien ist vor allem bekannt durch die Sherry-Weine aus Jerez, die ihr einzigartiges Profil aus der lehmigen Albariza-Erde, der lange gereift in der traditionellen Solera-Methode, beziehen. Die Palomino Traube, Hauptbestandteil der meisten Sherrys, liefert trockene, zarte Weine mit subtiler Komplexität und unverwechselbarer Salzigkeit. Doch Andalusien hat mehr zu bieten als nur Sherry. Ein weiteres Highlight sind die süßen Weine aus Malaga, die aus Moscatel oder Pedro Ximénez Trauben hergestellt werden. Diese oft jahrzehntelang gereiften Weine bestechen durch ihre ausgeprägte Süße, die von einer erstaunlichen Frische ausgeglichen wird. Never underestimate Andalusiens Rotwein Potenzial, das häufig übersehen wird, dank der robusten Tintilla Trauben aus Rota. Es produziert Weine mit bemerkenswerter Tiefe und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Weißweine aus Andalusien sind oft aus Palomino oder Pedro Ximénez gemacht, die frisch und lebhaft sind, die Wärme ihrer Heimatregion widerspiegeln. Andalusien gilt als kulturelles Kreuzungspunkt - und so sind es auch seine Weine. Jeder Schluck enthüllt eine Geschichtsstunde, Angereichert durch die Vielfalt des Bodens, die Einflüsse des Klimas und die Liebe und Leidenschaft jener, die diese kostbare Flüssigkeit aus Trauben keltern. Alles in allem ist das Weinanbaugebiet Andalusien ein Fest für die Sinne - ein Ort, an

Sherry Medium Dry 17° wird hergestellt von Emilio Hidalgo im Anbaugebiet Andalusien aus Spanien.
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Emilio Hidalgo und Sherry Medium Dry 17° stammen aus Andalusien