Sfursat DOCG Carlo Negri SALE

Von intensiver granatroter Farbe zu orangenfarben tendierend.Das Bouquet ist deutlich ätherisch mit komplexem Duft und Gewürznoten (Zimt, Gewürznelken, Pfeffer) und Wahrnehmungen von Pflaumenkonfitüre, Rosinen und Goudron.Der Wein ist trocken, warm, würzig und harmonisch, lang anhaltend mit einem eleganten Nachhall von gerösteten Haselnüssen und Lakritze. 

Zu diesem kräftigen Weißwein aus der Lombardei passen am besten Gerichte mit reichhaltigen Soßen und Aromen, wie beispielsweise: - Risotto mit Pilzen - Geräucherter Lachs mit Sahnesauce - Kalbsbraten mit Kräutern und Knoblauch - Gebratener Fasan mit Rotweinsauce - Käseplatte mit reifem Gorgonzola und Parmigiano-Reggiano Das Weinpaarungserlebnis kann jedoch individuell sein.